Peixe assado com queijo

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes

Filé de telápia	2 pçs. ou outro peixe
Cebola	1 pequeno
Pimenta Doce	2 pequenos multicoloridos (vermelho, amarelo)
Vários cogumelos frescos	Eu tenho um pequeno monte de cogumelos ostra
Tomates frescos	2 ameixas pequenas
Pêssego + pêra	1 \ 2 pcs
Alho	1 cravo
Pimenta amarga	5-6 anéis
Manteiga	20 gramas
Creme de gordura	200 ml
Sal, especiarias	gosto
Vinho branco seco	100 ml
Queijo verde ou azul	70-80 gramas
Ervas frescas, salsa	1 Colher de Sopa. eu piquei

Método de cozimento

Nós incluímos Modo de escurecimento nível 3, tempo de 10 minutos (para seguro)
- cortar cogumelos, cebolas, pimentões (grandes)
- aqueça a manteiga em uma panela e frite os vegetais, misture, acrescente sal, temperos para vegetais (uma pitada).
Desligue o modo Roasting.
- acrescente pêssegos picados grosseiramente, pêra, alho (esmagar) aos vegetais fritos - misture tudo.
- coloque os tomates por cima (em círculos), coloque a pimenta amarga sobre os tomates.
- colocamos filetes de peixe.
- polvilhe com ervas frescas.
- coloque pedaços de queijo de molde por cima.
- misture o vinho branco seco com o creme, misture até ficar homogêneo. Recheie o peixe com vegetais com esta mistura. O queijo é salgado, mas mesmo assim é necessário colocar um pouco de sal por cima.
Feche a tampa da panela. Exibir Modo forno, nível 1, tempo 5 minutos.
Nós esperamos…

O prato é projetado para

para 2 porções

Programa de culinária:

"FORNO"

Observação

Outra opção para peixes assados com molho de cream cheese e bolinhos.
Sempre deliciosa! E fácil de preparar!
VAMOS TENTAR…

Coloque o peixe assado em um prato, polvilhe com um pouco de cebolinha.
MUITO SABOROSO!
A combinação do queijo derretido com pêras e pêssegos, sivkas, dá um excelente molho a gosto, que pode e deve até ser embebido com pão.
Os pratos estavam limpos!
Acabou por ser um prato muito saboroso e satisfatório

Bom apetite a todos