Língua fervida na panela de pressão Oursson

[Modo TURNING, pressão 3, tempo 1,30 horas]

Língua fervida na panela de pressão Oursson

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: russo

Ingredientes
Língua de boi	1,3-1,5 kg.
Mistura de vegetais secos	pitada
A agua esta limpa	despeje a língua
Sal	gosto

Método de cozimento

• Lave a língua de boi, coloque na panela da panela de pressão, acrescente 🔗 sal, água (para cobrir a língua com água). Você pode usar apenas cebolas e cenouras.
• Feche a tampa da panela de pressão, insira Modo TURNING, pressão 3, tempo 1,30 horas e estar pronto. A língua é grande por causa do peso, então configurei um tempo maior. Após o cozimento, parecia que seria necessário prolongar o tempo, a borda grossa era áspera e a ponta da língua fervida completamente. Mas, deixei a língua esfriar em uma panela sob a tampa, ela saiu completamente e ficou mole e fervia, a pele saiu bem da língua e o corte ficou bom.
• Língua de boi fatiada servida e molho de lingonberry na vodka com mel
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Observação

Muito saboroso!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

[Tanyusha,]

Tanyusha, língua de dar água na boca! : girl_love Com um molho tão maravilhoso ...

[Marina]

Marina, delicioso, confirmo. Existem línguas bovinas no país?

Esta receita e a aspic de peito são os pratos principais da mesa festiva do dia 7 de janeiro, farei especialmente o molho de lingonberry, vou experimentar (costumo adorar a língua com raiz-forte, acho que ficará ainda mais saboroso com o molho )
Obrigado pela receita, como há muito não como pratos à base de proteínas, para começar, vou ter muitos desses pratos. E depois, depois, prepararei outros pratos de acordo com suas receitas.

Prove estes pratos também, espero que gostem. É muito saboroso com molho de mirtilo

A linguagem do cartoon acabou por ser excelente! Obrigado pela receita! Eu entendo que isso é elementar, mas eu não vivi uma multicasca em casa por um mês. Eu ainda estou com ela em você.

Assim, pudemos conhecer melhor o cartoon, a multicooker é ótima, saudável e saborosa!

Cozinhe para a saúde

Conforme planejado, também preparei minha língua. Gostei muito do processo, a linguagem, porém, pegou um grande, 1 kg 650 g, despejou água, saiu quase no máximo, aumentou o tempo de cozimento, regulou 1 hora e 50 minutos. O caldo em si é transparente, translúcido, mas rico, a língua estava perfeitamente cozida, tudo com moderação. Antes eu cozinhava em MV, em Oursson é bem melhor.
Coloquei 3 pratos na mesa festiva de acordo com as tuas receitas e deu tudo certo, pelo que te agradeço muito.

[Galin]

Galin, obrigado pelas amáveis ​​palavras, cozinhe para sua saúde!

O fato de Oursson ser muito melhor é verdade Cozinhando com alta qualidade e de forma suave, nada se digere, por isso o sabor é bom

[Tatyana]

Tatyana, uma aparência tão deliciosa! Com certeza vou tentar fazer isso no meu Borchik :)
Muito obrigado pela receita !!!

Admin, coloque o idioma em Orson. Não tenho nenhum programa para ferver, mas tenho um programa para apagar. Esse é o mesmo?

Sim, Nastya pode ser substituído, e para que o tempo coincida

Cozinhou. Tudo funcionou muito bem. A língua não era muito grande. Defino o tempo para 1 hora e 30 minutos. Resfriado bem no caldo. Não fervido, mas macio. Obrigado!



Admin, por favor me diga como fazer costeletas no vapor em Orson? Tudo está claro com o programa. E quanta água colocar no fundo da tigela? Que horário deve ser definido e, mais importante, pressão? Eu quero fazer o mais novo ...

[Nastya]

Nastya para sua saúde!

Para costeletas, 500-700 ml de água é o suficiente para que não chegue à grelha.
O tempo depende do tipo de carne e do peso das costeletas. Pressão 1.

A título de guia, olha essa receita, afinal, aqui também está uma costeleta, só em repolho

Rolinhos de repolho Savoy na panela de pressão Oursson (Admin)

Obrigado, Admin.