Ganso da Páscoa no multicooker Oursson Mi5040PSD

Ganso da Páscoa no multicooker Oursson Mi5040PSD

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Ganso	3 Kg
Mel natural	150 g
Maçãs (para marinada)	300g
Laranjas (para marinada)	300g
Alho	5 dentes.
Sal	3 colheres de chá
Moinho de mistura "4 pimentas"	gosto
Ameixas	200 g
Maçãs	300g
Laranjas	300g
Tomilho fresco	1 pacote
Estragão fresco	3 galhos

Método de cozimento

• 
• 1. Se o ganso inteiro não couber na multicozinha, corte-o em porções.
• 2. Pique o alho, corte as maçãs e as laranjas em rodelas.
• 
• 3. Esfregue os pedaços de ganso com sal, pimenta, mel e deixe marinar numa tigela funda com maçãs e laranjas.
• Recomendado para refrigerar durante a noite.
• 
• 4. Frite os pedaços de ganso sem óleo no modo "Fry" até dourar.
• 
• 5. Coloque os pedaços de ganso preparados em uma panela elétrica junto com as maçãs e laranjas da marinada. Cozinhe na configuração Roast.
• 
• 6. Adicione as ameixas e cozinhe por 1 hora.
• 
• 7. Coloque os pedaços de ganso em uma pilha em um prato oval, forre as bordas com fatias de laranja e maçã frescas, decore com ramos de tomilho e estragão, sirva quente.
• 

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

2 horas e 30 minutos, excluindo o tempo de decapagem

Observação

Observação:
Sirva na mesa festiva da Páscoa.

Quando eu cozinho aves com frutas, não adiciono várias ervas. Será que eles não estão interrompendo um ao outro?

Quando eu cozinho aves com frutas, não adiciono várias ervas. Será que eles interrompem um ao outro?

Obrigado pela pergunta. As frutas deste prato adicionam doçura e suculência e também agem como uma marinada. O ácido da fruta torna a carne mais macia. E ervas - tomilho e estragão dão ao prato um sabor que é incrivelmente adequado para pratos de aves.

E o melhor para substituir o estragão, caso contrário, eu não o vi em lugar nenhum?

E o melhor para substituir o estragão, caso contrário, eu não o vi em lugar nenhum?

O estragão não pode ser substituído por nada. Se não encontrar fresco, pode comprar desidratado, é vendido em qualquer supermercado.