Presunto de frango em panela de pressão multicooker Oursson 5005

[BANHO-MARIA]

Presunto de frango em panela de pressão multicooker Oursson 5005

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	Eu tenho 1 kg, mas preciso de algum lugar de 1,5 kg
alho	4 cravos
sal pimenta a gosto
tempero para grelhados	1 colher de chá
tempero para carne gelada e gelatina	1 colher de chá

Método de cozimento

• Cortamos o filé nem finamente nem grosseiro, marinamos nos temperos, deixamos por 2 horas por 2. Forro o presunto com um saquinho para assar, o filé em conserva num saquinho, amarre tudo e recolha o presunto.
• Colocamos um trapo ou prato na tigela (para não riscar a panela), colocamos presunto nesse trapo, despejamos 0,5 l de água, fechamos a tampa, não é muito fácil, você precisa girar a mola para que você pode fechar a tampa com cuidado. Selecionamos o modo Steamer, o tempo de cozimento é de 1 hora, a pressão é de 2, durante o cozimento, após 15 minutos, foi transferido para 3.

Programa de culinária:

BANHO-MARIA

[Tanyusha]

Tanyusha, Venho olhando essa receita há muito tempo, estou olhando bem de perto provavelmente preciso fazer, tem peru em casa

Obrigado pela receita!

[Tanyusha]

Tanyusha, Venho olhando essa receita há muito tempo, estou olhando bem de perto provavelmente preciso fazer, tem peru em casa

Obrigado pela receita!

Ela é bastante seca dos seios, você precisa de algo para suculência. mas naquele momento não havia nada em casa exceto os seios, mas eu queria experimentar o nosso filho com presunto.

Vou procurar uma opção de suculência, mas quero muito fazer

Vou procurar uma opção de suculência, mas quero muito fazer

Para que o presunto de frango não fique seco, você pode inserir um bloco de carne de porco gordurosa ou cenoura na hora de colocar a carne picada. Então não será apenas saboroso e não seco, mas também lindo.
é assim que é
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Para que o presunto de frango não fique seco, você pode inserir um bloco de carne de porco gordurosa ou cenoura na hora de colocar a carne picada. Então não será apenas saboroso e não seco, mas também lindo.
é assim que é
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Sempre coloco coxas de carne ou um pouco de porco, desta vez só o peito fica pronto para a ação.

diga-me, posso substituir o presunto por outra coisa, ou seja, não tenho essa forma.

diga-me, você pode substituir o presunto por outra coisa, ou seja, eu não tenho essa forma.

Saco de suco. Eu costumava fazer saltison neles.

Tanya, obrigada pela receita! E como se chama o presunto que cabe no MB ourson 5005?

Desculpe pela pergunta possivelmente estúpida: o presunto de Teskom também pode ser colocado à parte? É constrangedor que ela tenha buracos na parte superior. Isso não tornaria o sabor do produto final pior?

Acho que não vale a pena, a água com certeza vai chegar lá. Cozinhei em pé, despejei água até a borda e cobri com uma panela de tamanho adequado por cima, depois adaptei uma tigela de um secador de salada.

Eu preparei. Verdade, não presunto, mas salsicha. Das mudanças - acrescentei peito de peru ao peito de frango (50 a 50), cortei a carne não em cubos, mas moi finamente, cortei os cogumelos e acrescentei um saquinho de gelatina. Delicioso, mas seco. Da próxima vez, colocarei mais temperos e prepararei coxas de frango e peru. Provavelmente será mais suculento. Costumava cozinhar salsichas em uma máquina de presunto em uma panela. Fiz isso por um casal pela primeira vez. Obrigado pela ideia. Os temperos não são digeridos, mas tudo permanece na carne.







As partículas de laranja são um tempero para a carne, que inclui pedaços de pimenta. Também acrescentei páprica defumada e alho granulado.



E os cogumelos precisam ser cortados maiores para que sintam se caírem no dente :-))