Mingau de ervilha em um multicooker Dex

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Mingau de ervilha em um multicooker Dex

Ingredientes

Ervilhas 500 g
agua
sal gosto
banha sem sal
arco
verdes

Método de cozimento

  • Lave as ervilhas. Cubra com água e deixe durante a noite. Enxágüe novamente. Drene a água. Despeje a multicooker em uma panela, despeje água fervente até o nível da ervilha. Sal a gosto. Ligue o modo "Extinção" por 2 horas.
  • Frite em uma frigideira (você pode com antecedência em uma panela elétrica, depois coloque em uma tigela separada) banha, corte em tiras finas, sal. Coloque em um prato. Retire o excesso de gordura. Corte a cebola ao meio e novamente ao meio no sentido do comprimento, corte em rodelas finas. Frite até dourar. Sal.
  • Coloque o mingau preparado em um prato, coloque a banha e a cebola por cima. Polvilhe com ervas e pimenta-do-reino.
  • O prato é muito gratificante.

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

extinção

crossby
Pelo menos pega e vai passar a noite olhando o mingau, que tá apetitoso !!!
Zhivchik
Citação: Crosby

Pelo menos pega e vai passar a noite olhando o mingau, que tá apetitoso !!!

Então, quem (ou o quê) está no caminho se houver ervilhas em casa?
irman
Adoro mingau de ervilha, faz muito tempo que não cozinho ninguém, obrigado por me lembrar.
GenyaF
Oh! Tanya! É assim que adoro torresmo e cebola frita!
Já cozinhei as ervilhas, vou molhar antes de dormir
Zhivchik
Citação: Irman

Adoro mingau de ervilha, faz muito tempo que não cozinho ninguém, obrigado por me lembrar.

Então é hora de cozinhar. Cozinhei mingau de ervilha por duas noites seguidas.

Citação: GenyaF

Já cozinhei as ervilhas, vou molhar antes de dormir

Estou esperando o relatório)
Gaby
Tanya, obrigada pelo lembrete, já cozinhou na panela de pressão, sem cadeado. De manhã, terei mingau. Mas com torresmos é interessante, mas não sei o que vou comer amanhã, a manhã é mais sábia que a noite. Desde o jardim de infância só ouvi falar de sopa de ervilha, mas li pela primeira vez sobre a existência de mingau aqui, há um ano, houve uma descoberta, assim. Obrigado pela sua opção, um dia tentarei isso sobre torresmos com cebola.
Zhivchik
Citação: Gabi

um dia vou experimentar torresmos com cebola.

Vikus, mingau de ervilha com cebola com cebola é o mais delicioso (para mim). Não pode ser comparado a manteiga ou qualquer outra coisa.
Gaby
Persuadi, então tentarei com torresmos, definitivamente.
Natushka
Obrigado pela receita. Vou tentar em MV agora, por algum motivo minhas ervilhas não fervem no mingau, cozinhe pelo menos 5 horas
GenyaF
Citação: Zhivchik

Estou esperando o relatório)

Cozinhe por mais 30 minutos, Salo se levantou tarde e as cebolas já estouraram, dia a dia vou começar a fritar o Cheiro pela cabana Só na hora que consegui abrir a tampa, a espuma não quis subir . Aconteceu depois de 15 minutos de cozimento, abri a tampa para olhar - a espuma assentou sozinha e não sobe mais.
Gaby, descobri sobre o mingau de ervilha tarde demais. A primeira vez que experimentei aos 25 anos na prática no d / jardim, quase então não lambi os pratos para todas as crianças, só não tinha torresmo.

Espanador-espanador. Duas horas não foram suficientes para minhas ervilhas, depois de outra hora estava cozido. Estou sentado - me envolvendo em um delicioso mingau
Tanya! Obrigado!
Zhivchik
Citação: natushka

Vou tentar em MV agora, por algum motivo minhas ervilhas não fervem no mingau, cozinhe pelo menos 5 horas

Este é um bom negócio de "perfuração de armadura". Costumo comprar 1 pacote e se derreter rápido, também vou comprar exatamente o mesmo. E então, via de regra, também se depara com indigesta.

Citação: GenyaF

Só durante o tempo que consegui abrir a tampa, a espuma não quis subir. Aconteceu depois de 15 minutos de cozimento, abri a tampa para olhar - a espuma assentou sozinha e não subiu mais.

Sim ... existe tal coisa. A espuma sobe. E tenho medo de que isso vá para o topo. E começo a coletar correndo. Embora eu entenda que não é necessário, que há proteína nele.

Citação: GenyaF

Quase lambi os pratos atrás de todas as crianças, só que não houve torresmo.

Eu imagino ...

Citação: GenyaF

Duas horas não foram suficientes para minhas ervilhas, depois de outra hora estava cozido.

E o meu derreteu completamente em 2 horas. Mas liguei por mais 3 horas e retirei a válvula, pois derramei muito líquido.

Zhenechka, para saúde)

Gaby
O fato de as ervilhas serem cozidas por muito tempo e não cozidas pode ser culpa da água. Minha mãe mora na aldeia e agora ela tem tanta água no poço que não dá para fazer ervilha, então ela vai até uma vizinha a cem metros e tira água dela, aí dá tudo certo.
Zhivchik
Citação: Gabi

O fato de as ervilhas serem cozidas por muito tempo e não cozidas pode ser culpa da água. Minha mãe mora na aldeia e agora ela tem tanta água no poço que não dá para fazer ervilha, então ela vai até uma vizinha a cem metros e tira água dela, aí dá tudo certo.

Então minha água é a mesma. Mas as ervilhas são diferentes.
Natushka
Por quanto já comprei, provavelmente terei que dar de comer aos pássaros inteiros. Ontem comprei - de novo não ferve (não gostei com refrigerante). Eu não posso comer mingau por 2 anos
Melanyushka
Molhei também as ervilhas, depois do jantar coloco para cozinhar, Na nossa família chamavam assim ervilhas mingaus, minha mãe colocava manteiga aí, ah, e esse prato é delicioso. Só agora, também, com torresmos e cebolas que nunca fiz. Hoje com certeza vou experimentar, obrigado pela receita.
Zhivchik
Citação: natushka

Por quanto já comprei, provavelmente terei que dar a ração inteira aos pássaros. Ontem comprei - de novo não ferve (não gostei com refrigerante). Eu não posso comer mingau por 2 anos

O que é ... por que você não está vendendo ervilhas normais.

Citação: Melanyushka

Só agora, também, com torresmos e cebolas que nunca fiz. Hoje com certeza vou experimentar, obrigado pela receita.

Certifique-se de tentar)
chaki2005
Classe Tanya !!!!!!!! Muito gostoso e lindo ... e torresmos ...: desmaio: Eu também amo muito isso e faço. O principal é que as ervilhas não se destacam. Ah, uma vez fui aconselhado a ferver ervilhas e polvilhar com açúcar, fazer mingau doce. Fiquei muito surpreso, mas cozinhei. Também muito gostoso !!!!!!
Zhivchik
Citação: chaki2005

O principal é que as ervilhas não se destacam.

Sim ... você não pode adivinhar com ervilhas.

Citação: chaki2005

Ah, uma vez fui aconselhado a ferver ervilhas e polvilhar com açúcar, fazer mingau doce. Fiquei muito surpreso, mas cozinhei. Também muito gostoso !!!!!!

Legal ... mingau de ervilha. NÃO, eu não vou fazer isso. Para mim, é como laranja com maionese.
chaki2005
Citação: Zhivchik

Para mim, é como laranja com maionese.

Aliás, couve chinesa + laranja + maionese = salada deliciosa.
Svetlana_12
Eu realmente tenho um desenho da Panasonic, mas também molhei ervilhas, quero mingau de ervilha
Zhivchik
Citação: chaki2005

Aliás, couve chinesa + laranja + maionese = salada deliciosa.

Talvez) Mas sou adepto das opções clássicas de saladas.

Citação: Svetlana_12

Eu realmente tenho um desenho da Panasonic, mas também molhei ervilhas, quero mingau de ervilha

Svetlana, então não importa como o desenho é chamado, o principal é "extinguir".
Na minha versão original, o nome do tópico estava sem nome multi. E os próprios moderadores já adicionaram.

Estamos aguardando o relatório)
Elena Tim
Bem, é claro que o mingau é delicioso. Mas que lindo, Tanya! Tirei uma foto tão deliciosa que acidentalmente esbarrei nela, então quase caí embaixo da mesa. Preste atenção nas horas que são, Tanya! Todos estão dormindo e eu estou sofrendo
Vinnitsa
Olá meninas! Ontem coloquei purê de ervilha durante a noite (caldeirada, 2 horas). De manhã, levantei-me, abri a tampa e não tinha aparência de purê, mas de mingau (ervilhas em metades perfeitas).Decidi que não tinha fervido, acrescentei um pouco mais de água e coloquei para refogar. Mexi antes de fechar a tampa, e eis que as ervilhas viraram purê de batata, o que mais uma vez prova que é preciso cozinhar, grudando nas pontas (era preciso mexer a cada meia hora, mas fui para a cama ) Como resultado, estou muito satisfeito com o resultado, no trabalho eles diminuíram o purê de batatas de uma vez!
Um momento: para que as ervilhas não espumam, instalei um banho-maria com dobradiças (como limitador que não deixa o leite escapar). Durante o cozimento, as ervilhas ferviam, mas não escapavam pela válvula, apenas sujavam um pouco no banho-maria.
Obrigado pela receita!
Zhivchik
Citação: Elena Tim

Preste atenção nas horas que são, Tanya! Todos estão dormindo e eu estou sofrendo

LinhoPois é ... é assim que dormem aquelas pessoas que não gostam de mingau de ervilha ou que já cozinharam e comeram. E você admira tudo.

Citação: Vinnitsa

De manhã, levantei-me, abri a tampa e não havia purê na aparência, mas mingau (ervilhas em metades bem cuidadas). Decidi que não tinha fervido, acrescentei um pouco mais de água e coloquei para refogar. Mexeu antes de fechar a tampa, e eis que as ervilhas viraram purê de batatas

Sim, ele é tão ... essas ervilhas. Ele sempre me faz passar por idiota. Bem, é isso, acho que comprei algumas ervilhas ruins. Lá com uma espátula, e tem mingau.

Citação: Vinnitsa

Um momento: para que as ervilhas não espumam, instalei um banho-maria com dobradiças (como limitador que não deixa o leite escapar). Durante o cozimento, as ervilhas ferviam, mas não escapavam pela válvula, apenas sujavam um pouco no banho-maria.

Eu geralmente removo a espuma com uma escumadeira antes de deixá-la sozinha para extinguir o CF. Eu errei algumas vezes - depois abri a tampa, então a espuma transbordou e nada saiu.

Ainda bem que gostei da receita)

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