Pãezinhos "Figushki" na multicooker DEX DMC-50

[Desfrute de sua refeição!]

Pãezinhos "Figushki" na multicooker DEX DMC-50

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Levedura (prensada)	7 g
Água morna	30 ml
Leite	120 ml
Manteiga	2 colheres de sopa. eu. ou 50-60 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	2/3 colher de chá
Ovo	1 PC.
Farinha de trigo	~ 300 g

Método de cozimento

• 1. Dilua o fermento em água morna.
• 2. Aqueça o leite + manteiga + açúcar + sal para derreter a manteiga.
• 3. Misture o ovo em um copo e separe a metade, a outra metade vai para untar.
• 4. Combine o fermento com a água, a mistura de manteiga e leite, meio ovo e farinha. Sove uma massa macia e não pegajosa.
• 5. Deixe a massa repousar até aumentar 2-3 vezes.
• Em seguida, amassamos a massa, dividimos em 6-7 pedaços e esculpimos estatuetas. )) Não tirei fotos passo a passo, mas é muito simples. Nós desenrolamos o flagelo, o amarramos em um nó livre e enrolamos as pontas - um para cima, o segundo para baixo. Você pode ver em detalhes o link de onde tirei a receita (darei a seguir).
• Colocamos nossas estatuetas em um desenho animado (não unto a panela com nada). Feche a tampa e espere que os pães dobrem de tamanho. Em seguida, unte com o ovo restante, polvilhe com sementes de papoula para tornar o topo mais pálido no futuro e inicie o programa de Cozimento. Em princípio, 30-35 minutos são suficientes para os pães. O meu cozimento dura 45 minutos, guardo até o final do programa. Após o sinal sonoro, retiramos os pãezinhos da gradinha para esfriar.
• 

O prato é projetado para

6-7 rolos

Hora de preparar:

2 horas com revisão

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Eu volto para você com rolos no desenho animado.

Na verdade, esses são meus pãezinhos assados ​​favoritos do forno. Mas como agora vivo sem forno, resolvi fazer um desenho animado, reduzindo a receita original pela metade. Ficou ótimo! Eu amo esses pães no café da manhã com manteiga e um pouco de geleia.

A receita original está aqui - 🔗rolos de almoço /

Desfrute de sua refeição!

Morder ou cheirar?

Uma receita muito, muito boa!

Ótimos pãezinhos! Eu levo para os favoritos!

Oksan, que lindo !!!! e sove a massa em o quê ou o quê?

Oksan, que lindo !!!! e sove a massa em o quê ou o quê?

Minha massa está sendo amassada por uma colheitadeira de mãe Bosch. Mas você pode fazer qualquer coisa, até mesmo com um mixer (ganchos). O teste é um pouco no desenho animado. Você pode amassar uma porção dupla, enrolar metade dos figos de uma vez, colocar a outra metade na segunda vez e assar com uma segunda passada. Ou em dois multi-lance, quem o tiver.
Se assado no forno, uma poro dupla - apenas em uma assadeira grande, 12 rolos.
E ainda, se alguém coze no forno, não unte com ovo imediatamente, leve ao forno, então ainda quente, logo após o forno, unte com manteiga. Muito mais saboroso e bonito. Eles serão exatamente como a imagem da receita original.

ok graças aos favoritos, vou fazer

Buns novamente. Eu mudei o espelho da altura do peito de propósito. Acabei de deixar um grande na saída, Schaub não se aborreceu. Fui fazer

Os pãezinhos são super arejados !!!

Os pãezinhos são super arejados !!!

Na sua casa ou na minha casa?

Ontem compramos Multiu Panasonic 4.5l, experimentamos em cupcake, ficou delicioso, hoje ainda não experimentei o pilaf.
Eu realmente quero fazer massa de fermento, me diga como derretê-la em um desenho animado

Ontem compramos Multiu Panasonic 4.5l, experimentamos em cupcake, ficou delicioso, hoje ainda não experimentei o pilaf.
Eu realmente quero fazer massa de fermento, me diga como derretê-la em um desenho animado

No verão, eu simplesmente fecho a tampa múltipla e a massa cresce.No inverno, você pode ligar o aquecimento e segurar a mão (na parede, no Panas, parece que no aquecimento, as paredes são aquecidas, e não o fundo), quando as paredes estão quentes (mas não quentes!) , Desligue, coloque a massa e feche. Bem, eu não vou te contar sobre o tempo, em cerca de 40 minutos dê uma olhada, a massa deve crescer 2-3 vezes. Se ainda não estiver maduro o suficiente, espere mais.

obrigado

Obrigado pela receita. Os pãezinhos acabaram de ser assados ​​e estão esfriando. Amanhã vou tentar se fico. O cheiro é delicioso.

Obrigado pela receita. Os pãezinhos acabaram de ser assados ​​e estão esfriando. Amanhã vou tentar se fico. O cheiro é delicioso.

Para sua saúde!

Hoje fiz "estatuetas". Gostei especialmente do nome !!!
Polvilhado com canela (não tem papoula na loja !!!). No início, a massa não cresceu como deveria, mas depois os próprios rolos no multi se afastaram. todos gostaram! A filha, porém, reclamava que eles não eram doces. E para mim - Obrigado, Oksana!
Vou tentar postar um relatório ..
Isso é "bunda pra cima"
E isso já foi quebrado pela minha filha
Resumindo, adeus cintura!

Ótimos pães! Boa saúde para você e suas filhas!

Talvez a massa estivesse fria? Hoje em dia é difícil encontrar o lugar ideal para provar. Em tese, a massa deve caber 2 vezes no mínimo, não se deve ser orientado por um tempo, o principal é esperar que caiba.

Oksan, eu coloquei em um lugar MUITO quente - na caldeira (eu tenho minha própria sala de caldeira em casa, nós aquecemos com lenha, vivemos "em uma época maravilhosa", isto é, não recebemos gás). Bem, não está quente lá! Eu entendo como deveria ser! Mamãe costumava colocar massa no fogão russo na aldeia, e depois assar assadeiras com pãezinhos ...
Eu entendo agora! teve que esperar ainda! Com pressa ... Da próxima vez farei certo!

Oksan, eu coloquei em um lugar MUITO quente - na caldeira (eu tenho minha própria sala de caldeira em casa, nós aquecemos com lenha, vivemos "em uma época maravilhosa", isto é, não recebemos gás). Bem, não está quente lá! Eu entendo como deveria ser! Mamãe costumava colocar massa no fogão russo na aldeia, e depois assar assadeiras com pãezinhos ...
Eu entendo agora! teve que esperar ainda! Com pressa ... Da próxima vez farei certo!

Sim, bem, como uma pessoa tem experiência neste assunto, está tudo bem.

Oksanochka, muito obrigado pela receita maravilhosa!
A massa é mágica !!



Ela amassou a massa no HP, assou no forno. Os pãezinhos são muito saborosos!

[Oksana]

Oksana, e aqui está o que conheci na rede VK. Olá para você e obrigado:
“Vi essa receita no site da HP da usuária Lozja e não me acalmei até que assei.
Bem, o que eu posso dizer? - Delicioso. Suavemente. Fofo. Perfumado.
E sem muito aborrecimento. Qualquer hostess pode lidar com isso.
Gostei muito das estatuetas.
O cheiro e o sabor lembram o sabor dos produtos assados ​​na Páscoa.
A massa é muito macia e macia.
Perfeito para um copo de leite.
Muito obrigado Lozja pela receita maravilhosa! "
É sobre essas estatuetas

Assei pães em uma multicooker Panasonic, assando por 40 minutos. de um lado e 10 do outro.
Descobriu-se 6 peças.
Ungido com chá forte e açúcar por cima.
Em seguida, assado no forno. Saída 9 pcs.
Gostei da massa, ela sobe muito bem, é legal trabalhar com ela.
Quanto a mim, fica melhor no forno.
Reportagem fotográfica de pães de uma multicozinha:

[Lozja]

Lozja, Buns são simplesmente super !!! Obrigado pela receita)) Acabei de assar e já comi) Tão delicioso: nyam: Agora vou assá-los com frequência)