Pão de ló em multicooker Oursson MP 5015 PSD

Pão de ló em multicooker Oursson MP 5015 PSD

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovos (tamanho médio)	4 coisas.
Saara	100-120 g
açúcar baunilhado	1 colher de chá
farinha de trigo	90 g
amido	30 g
fermento em pó	1 colher de chá (sem slide)

Método de cozimento

• 
• 1. Cubra o fundo da tigela multicooker com um círculo de pergaminho.
• 2. Bata os ovos (sem dividir em claras e gemas) com o açúcar, o açúcar baunilhado - 5 minutos, em velocidade baixa da batedeira.
• 3. Aumentamos a velocidade da batedeira ao máximo e batemos a massa de ovo por mais 10 minutos, que deve ficar branca, arejada e aumentar 3 vezes o volume.
• ** Faça uma ranhura nos ovos batidos com o dedo, se batidos corretamente, a ranhura não desaparece.
• 4. Misture a farinha, o amido e o fermento. Peneire a mistura de farinha (em 3 doses) na massa de ovo-açúcar, mexendo suavemente (com movimentos envolventes) após cada adição.
• ** É muito importante preservar a estrutura arejada dos ovos batidos na hora da mistura.
• ** A massa finalizada não deve ser espessa, deve ser leve e cremosa.
• 5.Usando uma espátula de silicone, coloque a massa na tigela multicooker e role a tigela algumas vezes em torno do seu eixo para que um chapéu não se forme no biscoito acabado.
• 6. Assamos 40 pão de ló no modo "Assar",
• ** Verificamos o biscoito para ver se há um "pau seco" e se o biscoito não estiver assado, adicionamos mais 10 -20 minutos de cozimento.
• ** No modo "Assar", o tempo padrão de assar é de 1 hora, quando faltam 20 minutos, pressiono o botão "Parar / Cancelar".
• 7. Retire a tigela com o biscoito da multicozinha, deixe repousar 5 minutos, use uma espátula para separar as laterais do biscoito das laterais da tigela e vire o biscoito na gradinha.
• 8. Deixe o biscoito esfriar completamente e você pode tomar um chá!
• 

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Que magnífico!

E o biscoito é bom! E a descrição é clara!

Receita maravilhosa, esse biscoito foi assado várias vezes e sempre acabou ficando alto, macio e muito saboroso. Graças ao autor

Obrigado pela receita!
Acima de tudo, eu tinha medo de que o misturador queimasse - geralmente eles são projetados para 3-5 minutos de operação contínua, certamente não 15.
Reduzi um pouco o tempo, para 10 minutos, e mesmo assim o biscoito ficou lindo e alto - 5 centímetros de altura.

Pode me dizer, mas asse com a válvula fechada? Tenho uma panela de pressão multicooker, assei com a válvula aberta (e as instruções dizem) - 50 minutos. As laterais e o fundo queimavam muito ... Por dentro, a tigela inteira estava manchada de sl. óleo .. Talvez tente outro modo? Ou menos tempo para colocar?