Batatas assadas como no fogo

[Dedicado aos amantes da batata!]

Batatas assadas como no fogo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas pequenas	1 kg
sal	2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu.
manteiga	50 gr.
azeite	50 gr.
alho a gosto
salsa e endro

Método de cozimento

• Dedicado aos amantes da batata! Uma receita simples, mas surpreendentemente deliciosa, do cozinheiro demoníaco do site do cozinheiro.
• É desejável que as batatas tenham aproximadamente o mesmo tamanho.
• Lave bem as batatas. Não seque!
• Misture o sal e a farinha em um saco plástico.
• Coloque as batatas cruas neste saco e agite vigorosamente para que todas as batatas fiquem cobertas com a mistura.
• 
• Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 \ "C. Vai assar por 30-40 minutos, talvez um pouco mais - tudo depende do tamanho. Você pode tentar furos com um palito. A crosta ficará frágil e a cozinha vai se encher com o cheiro de batata assada!
• 
• Molho de recheio. Aqui sua imaginação pode ser totalmente explorada. Pode ser queijo cottage com alho e ervas, molho de tomate, cebola frita e peixe salgado ...
• Sim, é muito saboroso.
• Eu ofereço o recheio mais simples.
• Adicione sal, salsinha picada e endro + alho à manteiga amolecida. Este recheio irá apenas realçar o sabor das nossas batatas e torná-las simplesmente cheirosas.
• A segunda opção simples é azeite + ervas + alho.
• Não queríamos carne, mas berinjelas em conserva recheadas com cenoura e alho estragaram!
• 

Como parece delicioso. Você definitivamente deveria tentar.

Eu também quero experimentar. Eu amo batatas assadas. Obrigado pela receita.

Uau!!!! E vou tentar !!!

obrigada meninas! leve ao forno para a sua saúde! mas é delicioso como mmmmm ...

Encontro com amigos em breve, mas sob o teto. Prevejo memórias de verão com um lanche combinando!
Portanto, a receita é muito oportuna, fácil de seguir e não distrai do básico. Digo isso com toda a responsabilidade, a priori, e em nome de uma empresa que ainda não atendeu.
Felizmente, todo mundo vai gritar dele.

Que foto linda de um prato aparentemente descomplicado. Mas a vista, inequivocamente, é tal que você pode colocá-la na mesa festiva.

[Natasha]

Natasha, obrigado. Eu experimentei batatas assim, é muuuito saborosa. De alguma forma consegui uma mailing list na Internet para esta receita e decidi testá-la. Gostoso

[Natasha!]

A batata favorita de todos parece muito impressionante !!!
Obrigado, Natasha! As fotos foram tiradas com maestria, muito bem!

Excelente! Alguém já tentou cozinhar no microondas?

Excelente! Alguém já tentou cozinhar no microondas?

Cozinhei no micro-ondas, mas a grelha era de convecção, sem micro-ondas ... conte o forno no AG.

Natasha, que receita maravilhosa, como eu a amava quando criança ... Lembro-me de comê-la quente, com as mãos cobertas de cinzas, mas tão gostosa ... e agora você pode cozinhar em casa, +.

Hoje eu cozinhei, já para o jantar com arenque e bacon, fizeram uma salada daikon. Sim, mais saboroso do que apenas assar sem uma camada de farinha. É verdade que há alguns problemas em comer - o casaco de pele estava se esfarelando - bem, isso não é nada!
Cozinhei em micro-ondas no programa MV + Forno, 200 graus e 70%.

Muito obrigado a todos! !

Olya, nem um único grama se desintegrou! talvez porque cozinhei no forno!

Eu quero tentar assar batatas em um forno em uma pedra coberta com uma espiga de cerâmica para trazer as condições de cozimento para mais perto de um forno de tijolo rústico.

Natasha, nada desmoronou no meu prato de microondas também! No prato, quando comiam, a casca era descascada e a farinha e o sal se esfarelavam diretamente nas batatas descascadas! Sim, ainda está delicioso!

e comemos e não limpamos nada, e não é necessário limpar todo o gosto nisso!

No sentido: com casca? Bem, é isso que não consigo entender, não consigo. Por que comer a casca?

Acho que a polpa da batata foi esteticamente comida à colher, como se faz com o kiwi e os ovos moles. Na foto do autor, as batatas estão cortadas ao meio.

e comemos e não limpamos nada, e não é necessário limpar todo o gosto nisso!

Nós também comemos todas essas batatas assadas, sem descascar, é uma delícia!
Natasha, que delícias você sempre exibe! Qualquer prato que você tiver é um milagre tão bom!

No sentido: com casca? Bem, é isso que não consigo entender, não consigo. Por que comer a casca?

Quando eu era adolescente e havia alguns problemas de idade, o médico disse à minha mãe para me fazer um peitoral. batatas descascadas e passas. É na casca das batatas assadas e das passas que se encontra a maior parte do POTÁSSIO (não confundir com o cálcio).

Ainda é útil - não é útil, de alguma forma não tenho prazer em comer isso. Lembro-me de assistir a algum tipo de programa de culinária com um chef super-duper famoso e, oh-oh-muito surpreso, como ele começou a fritar batatas com casca. Bem, eu não entendo isso
Bem, todo mundo tem seus próprios problemas, incluindo preferências de sabor

obrigado meninas! Claro, ninguém vai envelhecer e envelhecer batatas com casca, e isso é prejudicial! mas batatas jovens, limpas e saudáveis ​​são úteis com pele. A maior quantidade de potássio está localizada diretamente próximo à casca, necessária para o funcionamento do coração. E a própria casca é fibra adicional, especialmente necessária para pessoas com problemas no trato gastrointestinal.

lesik_l, mas isso não é necessário, coma com uma colher!

A receita é simplesmente maravilhosa! Isso está mesmo sem discussão! Mas -
- é melhor fazer jovem, com a pele fina - então pode comer sem descascar.
- se não quiser comer com a casca, é melhor escolher com a colher.

E, pela terceira vez, tentei assar batatas na grelha a gás. As duas primeiras vezes - sem sucesso, ainda não se adaptou à nova frigideira.
E de acordo com esta receita, finalmente consegui uma batata, e que batata! No entanto, cozinhei por quase uma hora.
Obrigado pela receita !!!!

E se for feito com batata descascada?

qual é o ponto? : perdão: como eu o entendo. que a farinha e o sal protegem as batatas do excesso de umidade, mas você pode tentar!

Bem, quero dizer, não comer a casca

E provavelmente sou um pervertido. Gosto muito de batatas com casca. Até o ano novo, só lavo para a sopa e para o purê de batata. E eu como frito e assado com casca.

Aparentemente, estou simplesmente "estragado" pelo facto de, de facto, sempre haver batatas jovens, há um mercado na rua ao lado uma vez por semana e o vendedor de quem compramos batatas há 10 anos e de quem são amigo do ambiente, por isso comemos batata assada com pele! e não tenho vergonha disso!

[natapit]

Hoje assei batatas no forno na pedra, ou melhor, no papel manteiga na pedra. Eu não cobri com nada. É algo! As batatas são tão boas que podemos dizer com segurança, são ainda melhores do que no fogo. Demorou exatamente 35 minutos para cozinhar, como diz o autor da receita. Tive minhas dúvidas. se as batatas não ficarão cruas, ou vice-versa, secas ou talvez a farinha queime. E como comer com a casca ?! ... Havia muitas dúvidas. Eu cozinhei e declaro com responsabilidade, as batatas assam bem, não ressecam nada, a casca é rala e muito saborosa, e nada salgada! E ainda, a casca separa perfeitamente. Senhor, como é delicioso! E comi batata assada com bacon defumado! Sim, isso é uma coisa! Meninas e meninos, deixem de lado todas as dúvidas e ousem ir assar batatas.Eu chamei essa receita para mim de "Batatas assadas em um" casaco de sal ". natapit Expresso minha profunda gratidão por compartilhar conosco uma maneira tão maravilhosa e surpreendentemente fácil de fazer batatas assadas incríveis.
E este é o meu delicioso relatório.

Aqui você pode ver como é fácil descascar essas batatas. Na foto à direita, já há batatas descascadas.

Gostei muito dessa forma rápida de assar, quero tentar assar pequenas beterrabas com cenoura em uma "camada de sal" e depois congelar algumas delas, para que as beterrabas e as cenouras cozidas fiquem sempre prontas.

É exatamente o que estou fazendo agora. Coloquei as batatas em uma assadeira funda, asas de frango nas laterais e terei 2em1: yahoo: E também cozinhei isso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178276.0 e agora tudo em pensamento profundo, como posso enfiar todas essas delícias em um copo

Meninas - as batatas são um milagre - são deliciosas. Ninguém nem mesmo as descascou - a casca é tão crocante, um pouco salgada - elas racharam as duas bochechas, e isso sem adicionar óleo com alho e ervas - agora pedem para fazer com enchimento Experimente - você não se arrependerá
P.S - e há mais vitaminas na casca do que na polpa das batatas

Assim assei batatas-doces em uma grelha milagrosa. Eu nem tenho palavras para descrever o quão delicioso é. A batata-doce tem gosto de algo entre batata e milho cozido. Comi com manteiga verde

Ótimo (y) Mas eu nunca fui uma batata-doce em um mágico. Eu não vi isso - eu teria tentado também

Pesquise o mercado. É improvável que a loja seja. E eu tenho minha primeira colheita. Obrigado a nossa Rainha.

Meninas, minha querida! obrigado pelas amáveis ​​palavras e comentários! cozinhe para a saúde e agrade seus entes queridos!

Fizeram essa batata numa festa por sugestão minha - é muito gostosa, parece mesmo uma assada, peguei só um pedaço e comi tudo limpo. Eu sou grato

[Natasha]

Natasha, de todos os meus comedores, muito obrigado !!!

Surpreendente !!! Tão simples e tão delicioso !!! A receita está definitivamente obtendo registro permanente !!!



Os meus gostam muito de batata assada no forno, então em três vozes admitiram que esta é a melhor !!!

P.S. Explodir com a pele, tenho-os treinado, eles não entendem batata descascada do forno ...

[Makabusha e migalha]

Makabusha e migalha ! Obrigado por seus comentários gentis! Ainda bem que todos gostaram das batatas!
Migalha! um agradecimento especial pela bela e deliciosa reportagem fotográfica! Vou colocar umas batatas!

Você pode cozinhar essas batatas em uma frigideira?
Talvez alguém tenha cozinhado.
Uma receita muito tentadora, mas meu forno é muito ruim. Receio que as batatas não sejam assadas.

É a segunda vez que faço no micro-ondas batatas de acordo com esta receita, gosto meu. Agora deixei cair o link para minha filha, deixe-os comer também. Natasha, obrigada pela receita rápida e deliciosa Como sempre

Que delícia, mas pensei o que faria com batata amanhã ... OBRIGADA !!!!

Nata, também assei ontem na microplaqueta sobre um prato torrado, saiu tudo super bem. Coisas, obrigado pela receita.

É a segunda vez que faço batatas no microondas de acordo com esta receita.

Nakapustina, como você assou batatas apenas no microondas?

Gabi, eu tenho um modo combinado micro-ondas + grelha, 600 watts, 20 minutos, então eu tento com um palito e adiciono um minuto se não estiver pronto. Costumava assar batatas nele antes, mas gostei mais desta receita.

Nakapustina, obrigado por responder, eu tenho o mesmo grill + microondas e assei em um prato crocante, também por 20 minutos, mas você está só no prato ou de que forma?

Eu sempre asso em um suporte de metal

Obrigado.