Batatas "Convidados à porta" (assadas no microondas)

Batatas "Convidados à porta" (assadas no microondas)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas (tamanho médio)	5 peças
manteiga	uma pequena fatia para cada metade da batata
sal marinho	gosto
tempero para batatas ou apenas pimenta-do-reino moída	gosto

Método de cozimento

• Corte as batatas ao meio. corte um buraco em forma de cone em cada metade, no qual a manteiga derretida ferverá durante o cozimento.
• Sal. Coloque um pedaço de manteiga em cada orifício recortado (o autor da receita sugere até colocar um prato inteiro de manteiga, mas um pedaço é suficiente para mim, que você vê na minha foto)
• Polvilhe com o tempero de sua preferência para as batatas. Tenho tempero Mriya, que inclui as seguintes especiarias: verduras salgadas secas, cebolas secas, açafrão, coentro, páprica, alho seco, manjerona seca, louro, salsa, pimenta do reino, pimenta vermelha, feno-grego, endro, pimenta da Jamaica ... Nem sal nem quaisquer aditivos químicos estão incluídos.
• Cálculo de duas batatas por pessoa, claro, e mais se os convidados estiverem com muita fome
• Cozinhe no microondas a 750 -900 W por 12 minutos. Quem tem um micro-ondas mais fraco que 750 W 5-6 batatas precisam ser cozidas por 15 minutos.
• Se você não colocar o óleo na reentrância do recorte, as batatas demorarão mais para cozinhar e não ficarão tão saborosas.
• Após 12 minutos de cozimento, não coma batatas imediatamente. deixe descansar no prato por mais 5 minutos. porque se trata de prontidão e o óleo está literalmente fervendo.
• Após 12 minutos cozinhando no micro-ondas, coloquei na grelha por 6-7 minutos. então as batatas ainda estão cobertas com uma crosta marrom dourada perfumada por cima.
• A receita foi tirada do fórum de Nastya Skripkina de um maravilhoso Sergei de Moscou
  
  
  
  
  
  Esta receita tornou-se apenas um salva-vidas para mim. Depois de lê-lo pela primeira vez no fórum de Nastya Skripkina, me perguntei o que um homem de 55 anos cozinha ali no microondas?
  E agora esta batata perfumada está frequentemente na minha mesa. Nem sempre coloco na grelha se o tempo é curto. Às vezes chego em casa: a família já descascou o arenque e ficam sentados esperando eu chegar e fazer as batatas no micro-ondas. E no trabalho, depois de mostrar a eles como se pode cozinhar uma batata dessas em um simples micro-ondas \ "modelo popular \" mesmo sem a churrasqueira Lg, 2-3 vezes por semana os próprios homens preparam o almoço imediatamente para a mesma porção que em minha foto para cada

Tente "afogar um pedaço de manteiga" no recesso e cubra a parte superior com um círculo fino de cebolas.

E as batatas secaram ... fiz tudo conforme a receita ..

retreinado? talvez houvesse uma pequena porção de batatas? a minha funcionária do trabalho também falou que ela estava secando demais, e aí descobriu-se que ela colocava só duas batatas e portanto eram muito 12 minutos para ele.
Veja meu link do dono da receita de batata grande. mas ele os cozinha por 15 minutos já no microondas soviético. Eu sempre defino a potência de 900W por 12 minutos, mas as batatas precisam de médias e grandes, as pequenas secam. Eu tenho um prato grande na foto (porta-pratos com 28 cm de diâmetro)

Você já experimentou isso no forno? quanto melhor apostar?

não, não experimentei no forno.Se precisar dourar na grelha, leve ao microondas. A questão toda é que o microondas é mais rápido. Por assim dizer, a receita é um salva-vidas.

[SeredaG]

SeredaG, obrigado pela receita legal e pelo link para a página do autor. No trabalho, eles agora estão estocados com batatas, a equipe se reuniu para uma refeição! E obrigado de casa também!

Desculpe, não respondi de imediato.Para sua saúde, também agradeço muitas vezes ao autor da receita por me apresentar a uma receita tão simples. Já várias vezes fiz um pouco diferente, também delicioso. Lave bem as batatas com a casca e corte em rodelas ao longo da batata, assim 🔗
Deite um pouco de azeite de oliva ou de girassol em uma tigela, acrescente sal, polvilhe com ervas a gosto, mexa com a mão, coloque as rodelas de batata no prato onde vai ser cozida, descasque em uma camada. Eu também cozinho na potência máxima do micro-ondas por 12-13 minutos e depois coloco um prato de batatas na grelha por 8 minutos. para que fique apetitosamente castanho.

Minha segunda receita até gostou mais, parece "batata caipira", você precisa enrolar no trabalho (ainda estou doente, peguei um resfriado, estou deitada em casa). Obrigado!

Obrigado pela receita, ainda não experimentei. Batatas fritas feitas - corte as batatas em fatias finas. Vou tentar isso.