Tempero de groselha de alho

Categoria: Molhos
Tempero de groselha de alho

Ingredientes

Groselha 1 kg
Alho 250g
aneto 200g
Sal, açucar 1-2 colheres de sopa

Método de cozimento

  • Quero compartilhar uma receita de temperos deliciosa, acabei de cozinhar na dacha hoje.
  • Para falar a verdade, fiz tudo à vista, desenterrei alho fresco no jardim, agora tenho muito endro e tive que colher groselha.
  • Onde colocar essa groselha? Só que eu não gosto, a geleia de tortas é gostosa, mas tenho preguiça. Vou cozinhar uma compota de frutas vermelhas, que é maior.
  • A receita é a mais simples - pegamos todos os ingredientes e os jogamos no moedor de carne!
  • Na saída temos um delicioso tempero para pratos de carne, podendo apenas passar no pão em vez de na compota. Na foto eu passei no pão, porque não tem pão, me desculpe. Tem um gosto melhor com pão.
  • Não precisa cozinhar, está tudo perfeitamente guardado na geladeira, não sei o que funciona como conservante.

O prato é projetado para

Três potes de meio litro

Hora de preparar:

A coisa mais longa é preparar a comida, o moedor de carne aguentará em 7 a 10 minutos.

Programa de culinária:

Moedor de carne, mãos.

Mikhaska
Uau, Galhoque coisa incomum você torceu!
Nunca ouvi falar disso na minha vida!
Galho
E nós giramos periodicamente este tempero
Seu único aspecto negativo é o cheiro de alho
Mas no campo sob o churrasco vai muito bem.
E você também pode marinar costeletas com ele, sempre à mão.
Minha mãe salga esse tempero um pouco mais, e em vez de sal acrescenta na carne.
Mikhaska
Simplesmente fantástico, Vetus! Nunca pensei que as groselhas pudessem ser usadas de outra forma que não em preparações doces! Você abriu meus olhos, realmente!
Guzel62
Uma receita interessante! Preciso tentar

E então a groselha ".. como graxa de sapato .."

Cintura
Já fiz minha groselha é grossa, azeda ... Ela não sobrevive até que esteja totalmente madura, ela explode e se deteriora.
Peguei um pouco verde, fiz com uma fatia de pão e provei azedo, embora já tivesse adicionado muito açúcar, mas delicioso
Eu também adicionei salsa.
Eu estava com fome de endro e alho e comi algo com prazer
Acho que vai infundir e vai ficar ainda mais gostoso, é só equilibrar o sal e o açúcar com esse ácido.

Tempero de groselha de alho

Galho, obrigado!
Trishka
Uma receita interessante, obrigado!
Eu nem consigo imaginar como é o gosto ...
Também conhecia groselhas em compotas / compotas até agora ...
Galho
O sabor é azedo!
Trishka
Asya Klyachina
Meninas, mas esterilizado e selado para o inverno, será armazenado? Ainda não experimentou o sabor e a cor do produto?
Galho
O tratamento térmico mudará o cheiro do alho. Ontem passei esse molho na pizza, bom, não achei ketchup, cortei o tomate em rodelas. Eles eram espertos, deliciosos
No próximo ramo há uma receita com tratamento térmico, com manjericão.
DonnaRosa
Incomum, mas muito interessante. Adoro inovações em molhos de carne.
Irgata
isso é ótimo como !!!
Galho
Irinase você não esquece na temporada de groselha, experimente!
Este ano perdi o momento (estava de férias, recolhi mingau de groselha)
Eu definitivamente farei isso no próximo ano!
Alguns potes do ano passado estão na geladeira da dacha, eles comeram recentemente com um kebab - você não consegue tirar!
Aqui está um pioneiro honesto, fresco
Então, é claro, isso é um sinal de menos, mas nos fins de semana você pode

Uma criança hoje picou alho conforme a sua receita, hoje espalhou na butique, frango, ketchup, queijo por cima e foi para a escola
Irgata
Citação: Twig
e foi para a escola
morte por germes e o professor na lousa não vai segurar por muito tempo
kartinka
Galho, então encontrei uma receita, e aí não tem groselha, as crianças trouxeram uva para o suco, sobras, fico pensando que molho fazer com ela, e aqui - ..
Ilmirushka
Galho, e se você comer groselhas congeladas, como você acha que ficará tão saboroso quanto fresco?
kartinka
Ilmirushka, Me permitirei responder - fiz tudo o que fiz de congelamento, não difere no sabor, acho que a groselha também (temos muito pouco branco este ano nas crianças, e shuranul o híbrido com groselha preta em o molho, ficou no congelador para o inverno ...
Ilmirushka
kartinka, em algum feriado vou surpreender as crianças-hóspedes.
Galho
Ilmirushka, também há necessidade de endro. Mas com ele, claro, é mais fácil, tem sempre na loja. Você pode torcer as hastes da loja, elas são macias.
Ilmirushka
Citação: Twig
endro é necessário. Mas com ele, claro, é mais fácil, sempre tem na loja.
Pois é, comprar não é problema, não devo esquecer ...

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