Massa para bolinhos, macarrão, mantas (receitas)

[Massa para bolinhos, macarrão, etc.]

Massa para bolinhos, macarrão, mantas (receitas)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa para bolinhos, macarrão, etc.
Farinha de trigo	3 xícaras
1 ovo + água	1 copo
Sal	1 colher de chá

Método de cozimento

• Na verdade, a receita básica para uma massa densa sem fermento é a seguinte:
• Adicione mais farinha à massa do macarrão, deve ficar mais densa. Portanto, é menos dependente da duração da mistura. Mas a massa dos bolinhos acaba sendo a mais tenra e não quebra. Como, no entanto, em mantas e pastéis ...

Observação

A máquina de fazer pão é ótima para amassar até mesmo uma massa tão íngreme como para macarrão. Neste teste, entretanto, como em qualquer outro, a duração do lote desempenha um papel importante. É difícil amassar a massa com as mãos até que fique tão elástica e não pegajosa quanto uma máquina pode, por incrível que pareça.

Fotos Viki

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1 ovo + água = 1 xícara
3 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal

Se todos os ingredientes forem duplicados, a máquina de fazer pão aguentará este volume?

Não sei como fazer uma porção dupla, porque comi uma só. A massa acabou ficando muito densa e não se aglomerou em um pãozinho. Adicionei água, perdi a conta, quantas colheres, mas não poucas. Acho que a questão toda é que peguei 1 ovo, mas de um tamanho muito grande (continha até 2 gemas), ou talvez não seja essa a questão? O principal é que o processo de mixagem deve ser controlado e então tudo ficará bem. Afinal, o resultado foi uma massa excelente e excelentes bolinhos, que não ferviam durante o cozimento, e a massa neles era moderadamente dura.

Também gosto de fazer massa na máquina de fazer pão. Surgiu a nova receita de bolinhos. Eu tentei. Todos os ingredientes estão estritamente de acordo com a receita. Ótima massa! recomendo para todos. Quanto à porção dupla, não experimentei, é improvável que dê conta. Portanto, eu apenas fiz duas vezes (enquanto usava a primeira parte, ela amassou a segunda).

Eu também faço massa para bolinhos em uma máquina de pão.
Eu tenho uma receita assim:

2 xícaras de farinha
2/3 xícara de água fria
1 ovo
1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal
uma pitada de sal

É claro que as mãos não podem ser comparadas a uma máquina de fazer pão.
a massa da máquina de pão é muito elástica.
Fácil de enrolar em uma camada fina.
Com o advento da máquina de pão, faço bolinhos todo fim de semana.

Eu também faço isso Eu faço o mesmo quando sove a massa dos biscoitos. Em geral, tudo que está sem fermento não precisa crescer e, portanto, por que esperar mais?

Massa para Bolinhos

Composição

- 2 xícaras de farinha
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de água
- 1 colher de chá óleo vegetal
- 1 ovo
- sal a gosto

Preparação

Acho que há um erro nessa receita. 2 xícaras de farinha de 240 ml cada = 300 g Com essa quantidade de farinha, a massa ficou bem fina. Adicionado mais 1 copo (150 g), ficou mais parecido com massa de bolinhos.

Hoje toda a família faz bolinhos. O fogão fez isso. Fiz dois lotes sem esforço. A massa faz muito sucesso, gostei dos bolinhos

aqui está o que aconteceu.

:) Obrigado pelo detalhe. E eu tenho um probleminha: Amassei a massa no meu HP de acordo com as proporções da receita das instruções do Panasonic SD-255
farinha de trigo ____ 450g.
sal ______________ 0,5 colher de chá.
ovos ______________ 1 unidade.
água ______________ 210ml
e ficou bem macio tive que misturar com a mão. No próximo lote, você precisará ajustar as proporções.

:) Obrigado pelo detalhe. E eu tenho um probleminha: Amassei a massa no meu HP de acordo com as proporções da receita das instruções do Panasonic SD-255
farinha de trigo ____ 450g.
sal ______________ 0,5 colher de chá.
ovos ______________ 1 unidade.
água ______________ 210ml
e ficou muito macio, tive de misturá-lo à mão. No próximo lote, você precisará ajustar as proporções.

Experimente adicionar 2-3 ovos a 500 gramas de farinha, 1 colher de chá de sal. , água 100 ml. Quando começar a amassar, olhe com atenção, se a massa está firme, acrescente um pouco mais de água, só faça isso imediatamente, até que a massa esteja nodosa. Deixe a massa ser apertada, não assustadora. E aí, não faço a prova da massa no forno, o amassamento já passou, tiro a massa, sove delicadamente com as mãos e coloco em uma tigela por 20 minutos. Depois disso, pode ficar ainda mais macio, não apavorante. Tire um pedaço da massa da mão fechada e comece a enrolá-la na máquina de escrever e polvilhe a farinha por uma peneira de cada lado após cada laminação para que as folhas não grudem ao se tocarem. Assim, a massa receberá a farinha necessária adicional durante a laminação, e apenas 3 laminações são suficientes. Assim, a massa ficará maleável nas mãos e macia ao cozinhar, e não se desintegrará ao esculpir bolinhos.

A receita da massa é adequada para bolinhos de macarrão?
Nossa receita é a seguinte:
125 ml de água
4 ovos de 60 g cada
500 g de farinha
1/2 colher de chá sal
Diga-me, é possível sem ovos? E quanto tempo leva para 1 ovo? 60 ml?

A receita da massa é adequada para bolinhos de macarrão?
Nossa receita é a seguinte:
125 ml de água
4 ovos de 60 g cada
500 g de farinha
1/2 colher de chá sal
Diga-me, é possível sem ovos? E quanto tempo leva para 1 ovo? 60 ml?

Qualquer receita é possível. Mas é melhor com ovos, já que fazemos a massa com farinha comum, não durum, e para que depois ao cozinhar o macarrão não ferva muito.

Tenho uma receita de massa para todos os tipos de produtos
farinha 500 gr
sal 1 colher de chá
2 ovos
água 100 ml.
Coloquei tudo na máquina de fazer pão no modo Pizza, quando o pão começar a se formar, adiciono 2 colheres de sopa. cresce óleos e depois vira (martela) a massa, mas só antes de aquecê-la. Em seguida, tiro a massa e coloco sob a tigela para revirar por cerca de 20 minutos, e depois trabalho com ela para rolar. A densidade e a espessura da massa podem ser ajustadas adicionando farinha durante a amassadura.
Os ovos mantêm a massa unida, o que é importante para cozinhar os produtos, e a manteiga torna a massa menos seca e elástica. Comprovado pela experiência

Não coloque muitos ovos, pois a massa ficará muito seca e quebradiça nos produtos acabados. A massa seca rapidamente, mesmo ao fazer bolinhos, e fica quebradiça.

[Admin]

Admin, aliás, eu tenho aquele DURUM e queria experimentar a massa de NOODLES, não de dumplings.

[Admin]

Admin, aliás, eu tenho aquele DURUM e queria experimentar a massa de NOODLES, não de dumplings.

Não há diferença para o que fazer a massa - bolinhos, bolinhos ou macarrão.
Leia atentamente o que estou escrevendo sobre ovos e manteiga em meu post.

Já fiz esses bolinhos na minha vida, porque sempre faço muito e coloco no freezer. Estou escrevendo sobre minhas observações da prática, "o que e quanto tomar em gramas". Os italianos também fazem ravióli e macarrão duro com ovos e azeite.
Podes tentar sua receita de massa. É melhor aprender com os erros dos outros.

Boa sorte!

[Admin]

Os ovos mantêm a massa unida, o que é importante para cozinhar os produtos, e a manteiga torna a massa menos seca e elástica. Testado pela experiência Excelente!

Admin, Li tudo com muito cuidado e não me engano quanto à veracidade da sua receita. Mas estou interessado na opção exatamente sem ovos, mas não posso falar nada de especial sobre os italianos, mas sempre compro macarrão / espaguete / macarrão sem ovos, onde a composição contém apenas água, farinha e sal e nada mais, nem óleo. Portanto, eu gostaria de experimentar uma variante dessa composição.

[Admin]

Admin, Li tudo com muito cuidado e não me engano quanto à veracidade da sua receita. Mas estou interessado na opção exatamente sem ovos, mas não posso falar nada de especial sobre os italianos, mas sempre compro macarrão / espaguete / macarrão sem ovos, onde a composição contém apenas água, farinha e sal e nada mais, nem óleo. Portanto, eu gostaria de experimentar uma variante dessa composição.

Então, por que estamos discutindo esse problema por tanto tempo - você precisa pegar e fazer uma vez, e tudo ficará claro, você pode ou não, gosta ou não gosta, e como a massa se comportará mais .
Experiência pessoal é uma coisa ótima

: :) Admin, toda a minha vida tenho feito bolinhos e não pensava em colocar manteiga, viver e aprender! Costumo fazer um monte de 300 peças (três homens em uma família) e no freezer, às vezes eles ressecam (mais frequentemente como mais cedo) acho que vai ser mais fácil rolar com a adição de óleo, não tenho uma máquina de escrever, tudo com um rolo de massa. E qual óleo é melhor adicionar, qualquer óleo vegetal?

Fiz a massa sem ovos, embora não na máquina de fazer pão, mas eu mesma usando uma colheitadeira. Farinha, água, sal e óleo vegetal. Pegue água fervente, acrescente sal e azeite, depois acrescente água, quanta massa vai levar, para que fique com a consistência de bolinhos. T. sobre. a farinha é fermentada. E então estenda como uma massa normal. É assim que faço massa para bolinhos na Quaresma. Eu gosto disso. Tudo rola, gruda e não ferve.

: :) Admin, tenho feito bolinhos toda minha vida e não pensei em colocar óleo, viver e aprender! Costumo fazer um monte de 300 peças (três homens em uma família) e no freezer, às vezes eles ressecam (mais frequentemente como mais cedo) acho que vai ser mais fácil rolar com a adição de óleo, não tenho uma máquina de escrever, tudo com um rolo de massa. E qual óleo é melhor adicionar, qualquer óleo vegetal?

Tudo é possível. O que foi inesperado foi quando coloquei manteiga no pão, que já estava começando a formar (esqueci de colocar na hora) e resolvi colocar assim mesmo. O resultado dessa experiência é agradável.

Admin
bolinhos feitos de acordo com sua receita. E eu tive um tal incidente - a massa instantaneamente secou e não queria grudar.
Infelizmente, não tenho máquina de escrever, desenrolei com um rolo de massa.
Mas esse é realmente o problema?
E o que fazer neste caso?

Admin
bolinhos feitos de acordo com sua receita. E eu tive um incidente desses - a massa instantaneamente secou e não queria grudar.
Infelizmente, não tenho máquina de escrever, desenrolei com um rolo de massa.
Mas esse é realmente o problema?
E o que fazer neste caso?

Quanto foi colocado na massa e como foi feito? A receita é verificada por mim, uso-a constantemente.

Tenho uma receita de massa para todos os tipos de produtos
farinha 500 gr
sal 1 colher de chá
2 ovos
água 100 ml.
Coloquei tudo na máquina de fazer pão no modo Pizza, quando o pão começar a se formar, adiciono 2 colheres de sopa. cresce óleos e depois vira (martela) a massa, mas só antes de aquecê-la. Em seguida, tiro a massa e coloco sob a tigela para revirar por cerca de 20 minutos, e depois trabalho com ela para rolar.

Aqui está a receita. Acabei de amassar em uma colheitadeira, porque ainda não tenho uma máquina de pão :(.

Aqui está a receita. Só amassei na ceifeira-debulhadora, porque ainda não tenho máquina de pão :(.

E a colheitadeira te levou tal massa? É legal.

Estou fazendo isso:
1. Você ainda precisa monitorar e regular a maciez da massa, ela deve ficar bem íngreme, e você precisa adicionar a farinha aos poucos. Para alcançar isto.
2. Coloco a massa pronta na mesa (tabuleiro) e cubro com uma tigela para que não enrole e crie um ambiente especial. Assim, a massa deve ser espaçada cerca de 20 minutos, tempo durante o qual ficará mais macia e elástica.
3. então eu corto um pedaço de massa (com o punho) e começo a estender rapidamente sobre uma máquina de escrever e formar quadrados para bolinhos e recheá-los.
4. o resto da massa continua embaixo da tigela, e até coloquei as guarnições ali para não ventilar.

Acho que você tem outro problema.
A massa no processador de alimentos ainda está aguada.
A massa contém ovos, são eles que a secam ao enrolar e colar os quadrados. Já que você faz o enrolamento com a mão, que é muito tempo comparado à máquina.
Abra a massa de uma vez? Leva muito tempo, também um motivo.

Tente estender a massa manualmente, removendo os ovos da massa (ou deixando apenas um) e rolando a massa com a mão até ficar macia e depois rolando a massa também em pedaços pequenos.
Ou faça o lote principal em um processador de alimentos e leve-o adiante manualmente para um em infusão, adicionando um pouco de farinha. Absorve a farinha, cola-se à mesa, adiciona outra colher, estende-a de novo e assim constantemente até ficar macia.
Em qualquer caso, faço isso quando não há nenhuma técnica familiar disponível.

Tente novamente. Boa sorte!

Admin
obrigado pela resposta!
Eu fiz isso, como você aconselhou.
Provavelmente, a questão é que rolar com um rolo leva mais tempo e, portanto, apenas um ovo teve de ser colocado na massa. E provavelmente mais água.

Experimente fazer uma receita sem ovos.
Eu faço isso na Quaresma: água (fria !!) cerca de 150 ml, sal, óleo vegetal. e eu introduzo lentamente a farinha nessa mistura, sove essa massa só com a mão, você pode controlar imediatamente o processo, afinal, quando que tipo de farinha, e a umidade no apartamento influenciam.

[Admin]

Coloquei tudo na máquina de fazer pão no modo Pizza, quando o pão começar a se formar, adiciono 2 colheres de sopa. cresce óleos e depois vira (martela) a massa, mas só antes de aquecê-la. Em seguida, tiro a massa e coloco sob a tigela para revirar por cerca de 20 minutos, e depois trabalho com ela para rolar. A densidade e a consistência da massa podem ser ajustadas adicionando farinha durante a amassadura.

O que foi inesperado foi quando coloquei manteiga no pão, que já estava começando a formar (esqueci de colocar na hora) e resolvi colocar assim mesmo.

Admin, Muito obrigado pelo conselho. Com efeito, com o óleo vegetal, a massa acaba por ser completamente diferente. E os bolinhos não quebram durante o cozimento, embora eu os estenda bem finos (na máquina de escrever).

[Admin]

eu não Admin , mas se você não se importa, recomendo examiná-los aqui neste tópico: Macarrão caseiro, ravióli e tudo para fazer https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2843.0

Para o macarrão, substituo parte da farinha por fécula de batata (1 ovo - 1 colher).
Não altera o sabor, mas o seco cozinha-se mais rápido e não desbota.

Tenho uma pergunta para os experientes: quem fez o macarrão de farinha de arroz? quais são as proporções e é transparente (como funchose?)

Senhor inventores! Não há necessidade de reinventar a roda. A técnica chinesa mais antiga é simples e sem problemas - 🔗 - show para os sofisticados, assistir e desfrutar. Sem ovos! Embora eu não me afaste da receita do meu LG. Mas vou lhe contar sobre a manteiga nos bolinhos. Quanto menos for, mais fácil será a colagem dos bolinhos. Despeje um copo e você não cegará os bolinhos. Então, por que colocar óleo em bolinhos e arruinar sua vida?


A propósito, sobre aquele chinês. Se quiser experimentar, vai precisar de farinha de QUALIDADE e de um aspirador de pó potente para limpar a cozinha.

Boa sorte.

Mas estou interessado na opção exatamente sem ovos, mas não posso falar nada de especial sobre os italianos, mas sempre compro macarrão / espaguete / macarrão exatamente sem ovos, onde apenas água, farinha e sal estão indicados na composição e nada mais, nem óleo. Portanto, gostaria de testar uma variante de tal composição.

Não se esqueça que os italianos produzem todos esses produtos exclusivamente a partir da farinha de trigo duro. Sobre a farinha que você tem em estoque, pode garantir que é de qualidade dura?

"Quanto menor for, mais fácil os bolinhos grudam. Despeje um copo e não cegará os bolinhos de forma alguma."

De onde vem esta informação? Só faço uma massa com ovo e acrescento azeite. Não houve furos, a massa é fina e maleável no trabalho, o que pode ser visto nos meus bolinhos postados no site.
Certamente você foi longe demais com um copo de óleo (eu pessoalmente não experimentei), mas acho que dificilmente alguém conseguirá servir uma porção dessas, mas um pouco é muito bom.

OK. Vamos de forma diferente. Por que você está derramando óleo? Para provar? Cores? Ou? Sim, apenas, em algum lugar alguém escreveu, aconselhou, etc. Não há necessidade de óleo ali! Não faz sentido colocar manteiga na massa dos bolinhos. Experimente sem óleo. Ficou pior? Sim.

OK. Vamos de forma diferente. Por que você está derramando óleo? Para provar? Cores? Ou? Sim, apenas, em algum lugar alguém escreveu, aconselhou, etc. Não há necessidade de óleo ali! Não faz sentido colocar manteiga na massa dos bolinhos. Experimente sem óleo. Ficou pior? Sim.

Por que tão categoricamente.Da mesma forma, neste tom, farei uma pergunta - por que você faz massa sem manteiga. Você está fazendo a coisa errada, etc., nesse tom. Essa resposta fará você se sentir melhor.
Eu gosto de fazer essa massa e me cai bem, embora muitas opções tenham sido tentadas.

Cada receita de massa, pão, comida tem direito a uma vida independente e depende das preferências gustativas de cada autor da receita e de seus familiares. Todos nós temos gostos muito diferentes.
A categorização na culinária não é apropriada.

OK. Vamos de forma diferente. Por que você está derramando óleo? Para provar? Cores? Ou? Sim, apenas, em algum lugar alguém escreveu, aconselhou, etc. Não há necessidade de óleo ali! Não faz sentido colocar manteiga na massa dos bolinhos. Experimente sem óleo. Ficou pior? Sim.

E faço bolinhos de massa sem ovos, mas com óleo vegetal. Na minha opinião, a manteiga confere plasticidade à massa, permite que não se rasgue ao enrolar e ao cozinhar. Estou muito mais calmo assim. Sim, provavelmente sou desajeitado, mas sem óleo ele se rasgou ao rolar finamente. Então, para mim, pessoalmente, sem óleo definitivamente vai se tornar PIOR. Cheguei a colocar eu mesma manteiga, sem instruções, quando não conseguia estender a massa bem fina. E graças a Deus que a manteiga não afeta o sabor de forma alguma, caso contrário você teria que quebrar a cabeça para pensar em algo.

Anastasia, quanto óleo você adiciona? Lembro que a massa da minha avó para os bolinhos era assim: 3 partes de farinha + 1 parte de água + sal + 1 ovo. A "fatia" era aproximadamente equivalente a uma xícara de chá. Faço massa de acordo com a receita das minhas Panas, como para bolinhos, para todas as ocasiões: para esculpir bolinhos e bolinhos, além de fazer macarrão. Mas gostaria de experimentar a opção sem ovos, mas com manteiga. Apenas por curiosidade. Talvez eu goste também.

Para 500 gramas de farinha, você pode adicionar 1 ovo e 1-2 colheres de sopa. l de óleo vegetal.

Anastasia, quanto óleo você adiciona? Lembro que a massa da minha avó para os bolinhos era assim: 3 partes de farinha + 1 parte de água + sal + 1 ovo. O "pedaço" era aproximadamente equivalente a uma xícara de chá.

farinha 450 gr
água 250 ml (aproximadamente - depende da farinha)
sal 1 colher de chá
rast. manteiga 2-3 colheres de sopa. colheres
Pizza Dough Program

Você pode colocar o ovo (então é preciso reduzir a quantidade de água para 210 ml). Mas definitivamente adiciono óleo.

Fazemos a massa de acordo com a receita da Panasonic, mas menos 1 colher de sopa de água, e mais 1 colher de sopa de azeite (para a elasticidade da massa, embora sem óleo também seja bastante elástica, bom, é melhor), coloca 1 ovo , embora na receita de ravióli haja uma pasta rolante -máquina "(trazida de Helsinque no 90º ano, que é muito feliz) eles colocam mais ovos - tenho medo de estragar a máquina de fazer pão com uma massa muito" apertada ", e estou relutante em misturá-lo com as mãos, mesa 1-1,5 na carne picada. colheres de sopa de conhaque ou vodka - para suculência e aromatização, mas não mais, caso contrário, você obtém carne picada "embriagada", como dizem os siberianos. De dois lotes (porções) em uma máquina de fazer pão no modo de bolinhos, são obtidos cerca de 300 bolinhos (hexagonais, rolados por uma máquina de bolinhos) - cerca de 2,6 kg.

Agora faço massa em bolinhos apenas de acordo com a receita do Admin.
E sempre faço massa de acordo com essa receita, embora ainda não tenha tentado no HP:
300 gr. farinha de trigo
3 ovos
uma pitada de sal
1 Colher de Sopa. eu. azeite
Peneire a farinha com uma lâmina, faça uma depressão, sal e óleo no buraco e quebre os ovos ali. Sove e deixe por 30 minutos em filme plástico ou toalha.
Para quem não tem máquina de escrever: enrole a massa bem fina, corte em retângulos de cerca de 20x60 cm, role cada retângulo pela parte estreita com um rolo, pressione um pouco com a mão e corte em tiras estreitas. Coloque os macaros resultantes em uma placa enfarinhada. Cozinhe imediatamente. tempo de cozimento de aproximadamente 4-5 min. Sirva com molho de tomate e bacon e parmesão.

Boas pessoas, ajudem! E em que modo de amassar a massa, eu tenho
máquina de pão comum, alemão e instruções em inglês. idioma, mas modo para
amassar massa de pizza está presente (como todas as principais) O pão é cozido 700 gr.

[Lenavov]

Lenavov, sove a massa para os bolinhos na "Pizza".

ROMA, muito obrigada pela receita e recomendações, fiz bolinhos de acordo com a sua receita, isso é demais !!! Mas especialmente dele gostei do manti. A massa é deliciosa.

Bom, ROMA, eles me assustaram, e eu ia postar a próxima foto. Eu também sento, sento no local, fico tentado, e depois vou para a cozinha e preparo um gostoso. Então, inspirado por seus bolinhos, coloquei os bolinhos Dough aqui das instruções da máquina de pão Panasonic - 255.

Admin
obrigado pela resposta!
Eu fiz isso, como você aconselhou.
Provavelmente, a questão é que rolar com um rolo leva mais tempo e, portanto, apenas um ovo teve de ser colocado na massa. E provavelmente mais água.

Hoje fiz bolinhos com massa da receita Romin. Massa fantástica, é muito gostoso de trabalhar, entre rolar (e interromper) corri para ver o filme e nada secou ... Acabaram-se bolinhos muito saborosos. Obrigado, Admin

E fiz bolinhos de acordo com a receita do Admin.
Eu não fiz bolinhos por cinco anos, eles compraram tudo na loja. Bem, não há nada que se compare aos bolinhos caseiros - gostoso! A massa acabou ficando bem elástica, foi gostoso de trabalhar. Colocamos 400 peças em 3 horas.

[aproximadamente]

Esta receita das instruções do Panasonic SD-255 foi trazida por Anton em outra seção do fórum -

"farinha de trigo ____ 450g.
sal ______________ 0,5 colher de chá.
ovos ______________ 1 unidade.
água ______________ 210ml. (nós realmente adicionamos água com leite)

a massa ficou excelente, os bolinhos já foram experimentados (de um lote de massa sai cerca de 80-85 bolinhos hexagonais) "

Manti feito aproximadamente de acordo com esta receita e fiquei muito satisfeito.

Água 200 ml
1 ovo
1 chá colher de sal
1 mesa. colher rast. óleos
farinha 450 gr mais 2 colheres de sopa de medição.

Estou sentado aqui me preparando para testar minha máquina em bolinhos. Fica claro com a massa, mas talvez alguém divida o recheio para bolinhos / mantas (ou manti), as fotos ficaram apetitosas demais!

Tentei fazer massa para bolinhos usando esta receita recomendada por Isha - 🔗 ... Gostei muito - fácil de trabalhar, bem enrolado e muito gostoso.

Tentei fazer massa para bolinhos usando esta receita recomendada por Isha - 🔗 ... Gostei muito - fácil de trabalhar, bem enrolado e muito gostoso.

Você fez na máquina de fazer pão ou manualmente, eu também quero experimentar?

Primeiro, numa máquina de fazer pão, e depois na mesa com as mãos, mexendo até ficar "não pegajoso".