Vitela em russo na panela

Vitela em russo na panela

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: russo

Ingredientes
Vitela	300g
Pepinos salgados	1 grande
Folha de louro, pimenta em grão, sal
Cebola	1 cebola grande
Caldo de carne ou cogumelos	120 ml

Método de cozimento

• Cortamos a vitela em porções,
• 
• nós batemos muito sutilmente,
• 
• coloque o pepino em conserva cortado em cubos,
• 
• embrulhe em um rolo,
• 
• coloque em uma panela com porções, encha com caldo, adicione lavrushka cebola salteada, pimenta em grão,
• 
• definido para assar a 200 graus T por 40-45 minutos.

Programa de culinária:

forno

Como sempre, bravo! O que vejo e quase cheiro não pode ser insípido!

Shl. O prato em si é um mistério para mim. Na Rússia você encontrará um mar de receitas "Vitela em russo" e "Carne em russo". Eu nunca encontrei o mesmo. Tal como acontece com pepino em conserva. Na maioria das vezes, havia receitas com pão de centeio, em diferentes variações de ingredientes e métodos de preparo. Portanto, o que é "Vitela em russo" não está claro. Em sites de culinária estrangeira encontrei apenas "receita de carne assada russa", mas há leite e creme na receita ...
Em geral, leve vitela, faça o que quiser com ela - e você terá "Vitela em russo".

[Maria]

Impressionante! Produtos simples, no final chegamos a delícias saborosas.
O principal é a carne!

Em geral, pegue vitela e faça o que quiser com ela - você terá "vitela em russo"

Sim sim exatamente

Maria, Valkyr, receita muito boa! Simples e delicioso.

interessante e simples.
existem especiarias suficientes?

derramar caldo

você esqueceu de incluir o caldo nos ingredientes.

[Sens]

Sens, obrigado, adicionado caldo. Sobre especiarias - mais do que suficiente.