Caril de vitela (porco) com abóbora

Caril de vitela (porco) com abóbora

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
porco (vitela)	500 g
polpa de abóbora	250 g
tomates (enlatados)	3 pecas
cebola	1 PC
alho	3 dentes
Pimenta vermelha	1 PC
coentro em pó	0,5 colher de chá
Raiz de gengibre	1 cm
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu
pimenta sal	gosto

Método de cozimento

• Você pode comer qualquer tipo de carne. Hoje eu cozinho com porco, mas a vitela aqui vai ficar deliciosa! Receita da revista "Oficina de Culinária nº 4".
• Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou wok e refogue a cebola picada e o alho. Adicione pequenos pedaços de carne, gengibre, pimenta e coentro. Cozinhe por 6 minutos.
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• Adicione os tomates à carne e cozinhe em fogo baixo, tampado por 8 minutos. Despeje em meio copo de água, sal e pimenta e cozinhe por mais 20 minutos.
• Em seguida, adicione a abóbora e cozinhe por 15 minutos (eu tenho abóbora congelada - cozinhe por 5 minutos).
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O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Um prato muito simples de preparar, e tão aromático e saboroso!

Bom apetite!

[Marinochka,]

Marinochka, que adorável! Muito gostoso e lindo!

[Natalka]

Natalka, Obrigado pelas palavras amáveis!
O curry é delicioso - picante e aromático.
Experimente, tenho certeza que você não ficará indiferente.