Costeletas de vitela com espetadas de vegetais - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Costeletas de vitela com espetos de legumes

Categoria: Pratos de carne

Carne com espetadas de vegetais é um prato de fim de semana em todos os aspectos: parece festivo, mas é preparado tão rápido que você pode cozinhá-lo em silêncio enquanto conversa com parentes ou convidados.
Lave a carne, seque.
Prepare uma mistura de óleo vegetal, alho ralado, páprica, sal e pimenta.
Rale as costeletas com a mistura, reserve e vire para os espetos.
Corte a cebola em quartos. Os espetos devem primeiro ser mergulhados (por 30 minutos) em água morna.
Corte a abobrinha (abobrinha) em rodelas iguais às dos tomates cereja. Começamos a amarrar os vegetais: primeiro, tomate cereja e depois alternando abobrinha, cebola e finalizar com tomate.
Pincele os legumes com azeite e polvilhe com pimenta e sal. Frite as costeletas por 1 minuto de cada lado no azeite.
O forno é aquecido até 200 * C, a função "Grill". Cubra uma assadeira com papel alumínio, unte com óleo e coloque as costeletas de vitela no centro, espalhe os espetos de legumes em volta.
Asse no topo do forno por 5 minutos, depois vire e cozinhe por mais 5 minutos. O principal é não secar demais a carne!
Sirva imediatamente! A carne é suculenta. Legumes cozidos no espeto complementam muito a carne e juntos - este é um jantar incrivelmente delicioso!
Desfrute de sua refeição!