Minhas receitas favoritas (Ansytka)

[Pão]

Pão

Pão bielorrusso (forno) (AXIOMA)

Prazer arejado (Ilona)

Pão de mesa branco de longa duração (forno) (Espantalho)

Pão sem amassar em 13 horas (no forno) (Omela)

Pão artesanal sem amassar (Serenidade)

Pão branco diário com fermento vivo / prensado em uma panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)

Pão Borodino "O mesmo" em uma máquina de fazer pão (v_v_su)

Pão fatiado (forno) (koluchchka)

Chiabatta no forno (Idol32)

Ciabatta no forno (Espantalho)

Pão achatado "quase uzbeque" (Omela)

Tortilhas indianas NAAN (máquina de fazer pão + forno) (Ksyushk @ -Plushk @)

Focaccia - simples e saborosa (L-olga)

Batata focaccia com cebola (Admin)

Focaccia de batata com queijo e alho assado (Sonadora)

Donuts "Sufganiet" do forno (Trishka)

[Pães]

Pães

Pãezinhos de manteiga de acordo com o gosto GOST desde a infância (Tata)

"Bays" de Daria Yakovlevna Tsvek (não de vidro)

Brioche sem misturar (ang-kay)

Pãezinhos "Meu favorito" (natapit)

9 pães copeque (julifera)

Creme de Parisienne (Qween)

Pãezinhos "Cinnabon" (Snowflake_2011)

Manteiga de saika com passas (Espantalho)

Rosan (não GOST) (Cigano)

Tortas e pãezinhos "de marca" (Irishka CH) Boa massa

Pãezinhos "Buchteln" com recheio de creme (Espantalho)

"Molho de papoula" com streusel de laranja (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

[Massa]

Massa

Massa magra de biscoito (vernisag)

Massa "Rublevskoe" (Qween)

Massa folhada falsa "universal" (Stеrn)

Massa quebradiça universal "Patê sablee" (L-olga)

Bolinhos de massa sem amassar em 21 segundos! (massa para bolinhos com facas em um processador de alimentos) + vídeo (Doxy)

Massa choux para noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Massa de fermento para tortas fritas (Gato)

Massa doce para todos os fins Peter Reinhart (Anis)

Massa para pão achatado, pizza, khachapuri "em 5 minutos por dia" (Anis)

[Produtos de fermento]

Produtos de fermento

Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola (Elena Tim)

Tortas de repolho (Espantalho)

Tortas "Delicadas" (Dentista)

Panquecas ("Cozinhando", 1955) (Espantalho)

Torta com ruibarbo (rabarbar) "Letão" (passo a passo) (Angella)

Bolo De Açucar Delicado (J-ry)

Asse bem antes de servir

Bagels (Crochê)

[Panificação sem fermento]

Panificação sem fermento

Khachapuri preguiçoso (Omela)

Khachapuri sem amassar, em uma panela (Mandraik Ludmila)

Chebureks "da Crimeia" (Freken Bock)

Salsicha "rosas" em massa folhada (forno) (AXIOMA)

Torta de peixe (Lyulёk) Eu amo essa massa

Torta de repolho rápido e carne (Kitiara)

Torta gelatinosa (com base no "Tvorinok de Marinkin") (Turquesa)

Muffins de salmão (Espantalho)

Torta de borrego em pizzarias Travola and Princess (Elena Tim)

Panquecas com kefir (Tanyulya)

Blues (receita antiga para panquecas simples) (Espantalho)

Queijo cottage Primorsk (Crochê)

[Bolos de copo]

Bolos de copo

Queques de requeijão "Air" (Omela)

Muffins de coalhada (Espantalho)

Bolinhos de coalho (Masinen)

Cupcake "Não pode ser mais barato" (sem ovos) (Omela) Melhores muffins e geléia dentro

Cupcake "delicioso" na máquina de fazer pão Midea AHS15BC (lisa567)

Queque leve com cerejas. (julifera)

Bolinhos de coalhada (Espantalho)

Cupcake "Stolichny" na máquina de fazer pão da marca 3801 (MariV)

Bolo de manteiga de acordo com GOST (sem refrigerante e fermento em pó) (Sonadora)

Cupcake Mohair (azaza)

[BOLOS]

BOLOS

Pão de ló de baunilha em água fervente (irza)

Bolo de esponja de noz alta delicado (natapit)

Tiramisu (Espantalho)

Cookies "Savoyardi" (ang-kay)

Bolo "Dedos de Senhoras" (Espantalho)

Bolo Arlequim (Tasha)

Bolo de vidro quebrado (Grampo)

Bolo "Sonho De Morango" (Kinglet)

Bolo "Air Snickers" (leka)

Bolo "Kievsky" (artesão)

Bolo Real Napoleão (Vikka_nikka)

Bolo "Plombir" (Wort)

Bolo "suíço" (natapit)

Melhor não cobrir com chocolate, caso contrário fica muito doce e achocolatado. [/ Tabela]

Bolo "Noite de Praga" (Elena Tim) Glaze é ótimo

Bolo "Praga" (de acordo com GOST) em uma multicooker Panasonic (Crochê)

Bolo Marroquino com Café (irza)

Bolo "Leite de passarinho" com gelatina (da revista "Rabotnitsa") (artesão)

Bolo "Cereja bebida com molho de caramelo" (Wolchebnica)

Bolo de cereja de pássaro (receita de capa) (Mikhaska)

Bolo de cereja de passarinho (Zmeika)

Bolo Plyatsok "Noz delícia" (ang-kay)

Cheesecake "New York" (Sedne)

Bolo de mel rápido de massa a granel (opções de cozimento em dispositivos diferentes) (Yuliya K)

Bolo "Bolo De Sobremesa De Mel" (Alenka83)

[Creme, esmalte, impregnação]

Creme, esmalte, impregnação

Creme de proteína de creme (como nos velhos tempos) (Dança)

Creme de creme em 3 minutos no microondas (Vitalinka)

Suflê de creme de leite azedo (Repka)

Leite condensado em 10 minutos na multicooker Steba (marlanca)

Pasta de chocolate com noz "Nutella" (Élfico)

Pasta de chocolate com noz (natamylove)

Xarope de inversão (glicose) em 10 minutos (Kara)

Inverta o xarope para substituir o mel (melaço escuro) na culinária, no assado (Tumanchik)

[Segundos cursos]

Segundos cursos

Eisbein ou junta de porco em alemão (Tanyulya)

Knuckle em uma panela de pressão (Espantalho)

Frango Assado em Panelas (TID-SDA)

Mais uma vez sobre eles, sobre costeletas caseiras (teoria e prática) (Admin)

Costeletas / almôndegas (receita para estabelecimentos de restauração, 1955) (Espantalho)

Almôndegas (receita para estabelecimentos de restauração, 1955) (Espantalho)

Almôndegas, opção número 2 (receita para estabelecimentos de restauração, 1982) (Espantalho)

Costeletas rápidas "coalhada de frango" (Mikhaska)

Asas de frango para cerveja (Agosto)

Nuggets úteis (Masinen)

Cevada com ventrículos (ang-kay)

Regue com bacon e cogumelos (Trishka)

Caçarola de batata com salsicha (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Caçarola de batata com abobrinha, queijo e presunto na pizzaria Princess (Elena Tim)

Batatas fritas no forno (Espantalho)

Di San Xien (três frescuras terrenas) ou vegetais chineses (Miranda)

Couve-flor em massa de mostarda com queijo (natapit) Eu não gostava muito de queijo

Caçarola de queijo com pão e tomate (Philips Airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Peixe dietético "Não temos medo de ossos" (para comida de bebê e não só) na panela (Tumanchik) em Shteba é melhor ter peixes de rio sob pressão por 2 horas ou aquecidos a noite toda

Vareniki com queijo cottage (receita para estabelecimentos de alimentação, 1968) (Espantalho)

[Molhos, marinadas]

Molhos, marinadas

Marinada para pernas, asas, carne, peito, etc. para adicionar sabor e aparência de defumado (Tumanchik)

Fazendo maionese (Qween)

Maionese (receita para restauração, 1956) (Espantalho)

Mostarda doce (TATbRHA) Descobriu-se afiado

[Saladas, petiscos]

Saladas, petiscos

Chimchi de verão (preparando deliciosos rabanetes) (Chuchundrus)

Rolinhos de beterraba com requeijão (dopleta)

Heh de abobrinha (Chuchundrus)

Arenque refogado em óleo (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Lúcio enlatado em panela de pressão multicooker Redber MC-M600 (potência 1000 W). (leno4k @)

[Sopas]

Sopas

Sopa de Viúva (Widow's Chowder) (Admin)

Sopa com bolinhos em uma panela elétrica Moulinex Minute Cook (Lerele)

[Em branco]

Em branco

Pepinos em conserva "Tia Margita" (Lozja)

Pepinos em conserva à la "Globus" (testado em mim mesmo!) (Freken Bock)

Menos vinagre (1/3 parte)

Pepinos "Que todos gostam" (Natalishka)

Pepinos crocantes em búlgaro (nila)

Salada de pepinos, lanches, nezhinsky (Admin)

Pepinos "Nezhinsky" (porca)

Tomate em conserva "o favorito de Chuchin" (Espantalho)

Tomates doces em conserva "favoritos" (fomca)

Tomate em molho de tomate (Admin)

Lecho de pimenta doce com tomate (Admin)

Tio ben com abobrinha (V-tina)

Você precisa de menos sal, cerca de 1 colher de sopa. l. [/ mesa]

Salada de pepino (Cirre)

Pimentas em conserva com salsa e pimenta preta (dana77)

Pimentas em conserva (receitas)

[As bebidas]

As bebidas

Pote de rum (Rumtopf). Maratona. Quem está comigo? (Espantalho)

Aguardente de cereja (Ivanych)

Fantasia doméstica (Pinagri)

Bebida de laranja (retomada)

Liberação de molde antiaderente universal (mary_kyiv)

[WAFFLES]

WAFFLES

Waffles de pão simples (Lika)

Waffles de abobrinha em ferro para waffles GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

"Girafas" (shuska)

Waffles soltos com leite condensado (sazalexter)

Waffles grossos, quebradiços no leite condensado (Tanyulya)

Waffles de queijo cottage em um ferro de waffle GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

Waffles de areia (Chuchundrus)

Bolinhos crocantes de waffle (Yuliya K)

Waffles de coalhada (Omela)

[BOLO, ROLOS]

BOLO, ROLOS

Bolos à la "Kinder Delis" (GruSha) Delicado gostoso

Rolo de esponja (ang-kay)

Swiss roll "Não posso ser mais rápido" (MariS)

Rolinho de esponja (master class) (Bolo)

Cupcakes "Vanilla Delight" (AneTta)

Cupcakes "Amantes do café" (Natkamor)

Bolos "Cestos" (poiuytrewq)

Bolos com creme de proteína e geleia de acordo com GOST (Merri)

Cesta de areia com creme de proteína (como nos velhos tempos) (Dança)

Cestas de areia com creme de coco "Barato e Alegre" (Olga VB)

[BISCOITOS]

BISCOITOS

Cookies para esquecer (koziv)

Biscoitos de aveia segundo GOST de acordo com a receita de Irina Chadeeva (pizzaria Princesa 115000) (Sete anos)

Bolos de leite (GOST) (Espantalho)

Momentos de derretimento de biscoitos-bolo com groselha preta (Cvetaal)

Biscoitos de Naina Yeltsina (coalhada) (Shyrshunchik)

Panelas de massa quebrada com queijo cottage (receita para restaurantes, 1968) (Espantalho)

Anéis de areia com amendoim (Zhmenka)

Bolo "Anel com nozes" (Kengis R. P., 1958) (Espantalho)

Suco com requeijão (Pogremushka)

[Pastéis doces]

Pastéis doces

Caçarola de requeijão (Steba dd1) (Masinen)

Crostata com damasco (natapit)

Torta no kefir "Pyshka". (Trishka)

Bolo De Morango De Sobremesa (Aprelevna)

Torta de frutas vermelhas (Natusik)

Torta de groselha polonesa (Podmosvichka)

Torta de requeijão e ameixa (Gala)

Bolo de ameixa arejado (natapit)

Maçã "Bolo de âmbar" de T. L. Tolstoy (lappl1)

Esfarele com frutas (universal) (Omela)

Torta Streisel com frutas vermelhas (Arka)

Torta "capricho das mulheres" com confiture de damasco (Damenkaprizen) (Irina Dolars)

Mais ou menos

[SOBREMESAS]

SOBREMESAS

Marshmallow caseiro (Girafa)

Suflê de morango (Natusichka)

Mousse universal (prona)

Só gordo (Tumanchik)

[KULICHI]

KULICHI

Bolo de Páscoa para os preguiçosos (sem lote) (ang-kay)