Creme parisiense (Creme De Parisienne)

Categoria: Produtos de confeitaria
Creme parisiense (Creme De Parisienne)

Ingredientes

Farinha de trigo 250 g
Fermento fresco 10 g
Açúcar 50 g
Sal 1/4 colher de chá
Leite em pó 8 g
Manteiga 25 g
Ovo de galinha 25 g
Água 130 g
Para o creme:
Farinha de trigo 26 g
Açúcar 60 g
Leite 200 g
Manteiga 25 g
2 gemas cerca de 36 g
Vanilina

Método de cozimento

  • Coloque todos os componentes da massa em um balde de HP, no modo “Massa”. Em Panas é 2 horas e 20 minutos.
  • Para o creme: todos os ingredientes (exceto o azeite, brew), depois acrescente o azeite, misture. Esfriar.
  • Divida a massa e o creme acabados em 8 partes e faça pãezinhos.
  • Creme parisiense (Creme De Parisienne)
  • Creme parisiense (Creme De Parisienne)

O prato é projetado para

8 peças pesadas

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Diferente

Observação

Ótima receita! Acontece que não rolos, mas bolos.

Receita de um blog muito interessante 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html com link para o site japonês 🔗

Observe o que estou fazendo com pequenas alterações.

Aqui está outra dois deliciosos cremes de recheio: Patisier de Limão e Patisers de Chocolate da natapit
Desfrute de sua refeição !

Gasha
Oh, Anyuta! O que você está fazendo? Vou lamber a tela agora !!!
artesão
OH! OH! Insuficiência cardíaca!
Qween
Obrigada, Gashenka!
Você é melhor que pãezinhos assados, coma demais e engane seu genro. Estes pãezinhos são bolos limpos, coma e não consiga parar.

Oksanochka, e elas são parisienses, há chocolate e café!
Rita
Citação: Mestre

OH! OH! Insuficiência cardíaca!
Meu coração parou ...
Meu coração parou ...
Parou um pouco e começou de novo.
Gasha! Vamos lamber juntos!

Estou maravilhado com os pães reais japoneses!
Suslya
Anyut, mas meu link não funciona .. escreve que não existe tal página

Oh! tudo deu certo! Anh, mas seco. o leite é necessário né? caso contrário, eu tenho .. besouros comeram
artesão
quer! Eu quero chocolate !!!! E café !!! E melhor ainda - café de chocolate!
Vitalinka
Pãezinhos incríveis!
Gasha
Citação: Qween

Você é melhor que pãezinhos assados, coma demais e engane seu genro. ...

E o genro já foi embora !!! E eu estou tão gorda !!!

Citação: Qween
Esses rolos são bolos limpos, coma e você não pode parar

É isso...

Anya, isso é para você ... Pelo prazer!

Alegria
Gasha, Rita, pegue o terceiro para lamber o monitor. O corte no coque é incrível.
Gashun, Também estou gordo e alguns desses pães com certeza estariam envenenados.
Gasha
Mariska, vamos lamber com a música !!!

Alegria
À música, e mesmo a isto ...
Qween
Eeeeeh, meninas, eles desligaram as luzes e a Internet foi embora. Neste momento eu apareci e estou mandando o que escrevi e não tive tempo de enviar:

Meninas, a receita é a mais fácil, não são bolinhos de chocolate para enrolar. Asse você não vai se arrepender!

Costumo colocar a massa no cronômetro (pela manhã) à noite e preparar o creme rapidamente. E pela manhã bam! e as mais doces garotas parisienses assadas.

Ah, apagaram as luzes ... apagou a internet ... não jogo assim. Mandarei uma mensagem quando a luz acender.
Agora vou responder às perguntas.

PS: Não existe tal clube "rabanete vizinho, não há mais força"? , Eu iria me inscrever. Durante a ausência de luz, já enchi 50 gramas de conhaque.

Gasha
Citação: Qween

Durante a ausência de luz, já enchi 50 gramas de conhaque.

tyuyu ... seu cho? desligado por cinco minutos?
SchuMakher
Tive que levar para os favoritos ... Não queria, mas a força de vontade não é para o inferno ...
Qween
Gashenka, obrigada pelas canções sinceras !!!

E agora coloquei as músicas novas de Yolkin na ligação recebida. E antes dela, para dizer o mínimo, não o alcançou.

Tanyusha, aqui fiz receitas japonesas de diferentes formas, tanto com leite quanto sem leite. Posso dizer uma coisa: se não houver seco, não substitua por fresco. Melhor na água então. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
Uma vez joguei fora uma lata de um litro de leite em pó e comprei quando percebi que também havia o presente.Eu guardo para os doces japoneses (eles têm como deve ser) e para a maionese com leite em pó (Dzhuliferochka).
poiuytrewq
Citação: ShuMakher

Tive que levar para os favoritos ... Não queria, mas a força de vontade não é para o inferno ...
E eu tenho nervos ..., - "matou" também.
Qween
Citação: Gasha

Tyuyu ... seu cho? desligado por cinco minutos?

Não, é que durante esse tempo eles conseguiram me ligar do comitê executivo regional e me dizer novas "delícias" que meu vizinho rabanete é estranho.

Eu vou morder mais um pouco. Olha, meninas, eu deixei meu marido ir caçar, agora vocês são responsáveis ​​por mim se eu ficar doente.

Citação: ShuMakher

Tive que levar para os favoritos ... Não queria, mas a força de vontade não é para o inferno ...

Masha, carregue-o, não há muitos produtos lá. Os japoneses veem Toko admirar os rolos, mas não comem. Você viu que há uma queda na receita da farinha 250 g + no creme. Por que se preocupar com alguma coisa?

SchuMakher
poiuytrewq oh meu querido amigo apareceu
SchuMakher
Citação: Qween

Você viu que há uma queda na receita da farinha 250 g + no creme. Por que se preocupar com alguma coisa?

sim, econômico ... Então eu não sou para mim, estou preocupado com a minha família, eles são ávidos por esse negócio ...
Gasha
Citação: Qween

na receita de farinha 250 g + uma gota de natas. Por que se preocupar com alguma coisa?

oi ... ingênuo ... Vamos multiplicar o tutz por dois !!!
Qween
poiuytrewq, aqui está aquele pãozinho, que tá no corte, eu trato você (duas metades de um pãozinho). Você sempre me tratou com as melhores peças!
Meninas, sinto muito.
Qween
Citação: Gasha

oi ... ingênuo ... Vamos multiplicar o tutz por dois !!!

Precisamente ingênuo. E ainda asso 250 gramas - não acabo, descobri.
IRR
Citação: Gasha

oi ... ingênuo ... Vamos multiplicar o tutz por dois !!!

ingênuo você nada bem meninas

Citação: IRR

Resumindo, multiplicamos tudo na receita por 11.

aos favoritos!
celfh
Qween, um prazer assistir, quanto mais comer ...
Já nos favoritos
poiuytrewq
Citação: ShuMakher

poiuytrewq oh meu querido amigo apareceu
Estou aqui.
Citação: Qween

poiuytrewq, aqui está aquele pãozinho, que tá no corte, eu trato você (duas metades de um pãozinho). Você sempre me tratou com as melhores peças!
Meninas, sinto muito.
Qween, aula! Obrigado pelo tratamento! Na verdade, eles são bons. Talvez eu vá beber quatro copos de conhaque ...
artesão
Citação: Qween


Eu vou morder mais um pouco. Olha, meninas, eu deixei meu marido ir caçar, agora vocês são responsáveis ​​por mim se eu ficar doente.

Citação: poiuytrewq

Talvez eu vá beber quatro copos de conhaque ...

Conclusão, Creme De Parisienne, um remédio altamente intoxicante
poiuytrewq
Citação: artesão

Conclusão, Creme De Parisienne, um remédio altamente intoxicante
ou um bom "lanche" ...
artesão
Bem, eu não sei. Você come virtualmente, mas bebe - na realidade.
poiuytrewq
Citação: artesão

Bem, eu não sei. Você come virtualmente, mas bebe - na realidade.
O poder da arte!
Arka
Oh-oh-muito eu adoro creme! E se você também bebe conhaque ...
Obrigado pela receita!

E em geral você vai emagrecer aqui com você!
O vestido já está rachando ...
Zhivchik
Citação: Arka

E em geral você vai emagrecer aqui com você!
O vestido já está rachando ...

Vestido, então metade do problema. Você pode comprar um novo. Embora eu goste de organza rosa. Um estilo tão bonitinho. Mas e as mãos? Certo, você come comida gostosa e depois anda por aí com as mãos numa briga ...
natapit
pãezinhos incríveis !!! Com certeza vou assar e relatar !!! mmmm ...: nyam: e o leite em pó pode ser substituído por creme de café instantâneo em pó!
Gasha
Citação: IRR em 29 de setembro. 2011, 22:36
Resumindo, multiplicamos tudo na receita por 11.

Citação: Arka

E em geral você vai emagrecer aqui com você!
O vestido já está rachando ...

Creme parisiense (Creme De Parisienne)
Qween
Citação: natapit

e o leite em pó pode ser substituído por creme de café instantâneo em pó!

natapit, obrigado .
Eu li, de alguma forma, a composição desse creme, e não compro. Não há leite em pó ou creme.
fugaska
Quem é o último da fila para lamber a tela? Eu sou o próximo !!!
Cuspi em perder peso, apenas atualizando meu guarda-roupa. Receio que em breve estarei como aquele modelo da foto))))))))))))))))))))))))))))))
Maio @
Anyuta, e apenas as gemas precisam estar no creme, ou pode-se colocar um ovo em vez de duas gemas?
Qween
Mainochka, coloco 2 gemas, ou uma gema + o resto do ovo para o teste.
Maio @
Anyuta, obrigado, fui colocar a massa, não consigo olhar com calma para ela. Só vou fazer uma porção dupla, qual é a pequena coisa?
Crochê
Annushka, minha f choquee ... fui olhar com um olho O que você está dandob e ela ficou cega pela beleza ... nos dois olhos ... Junto com a visão dela, perdi a paz, o sono e o apetite (não sinto pena deste último) ... Fui estudar os detalhes, mas vdruh Eu posso fazer isso também ?!

Anya, decolar e comer chapéu na frente do seu talento !!!
Maio @
É necessário aquecer a manteiga para a massa ou não?
Qween
Pequeno, obrigado. Tenho certeza que você fará esses rolos com muita facilidade, nem hesite - faça.

Mainochka, estou colocando o amolecido. Você pode rolar por um minuto com a potência mínima no microondas.
Maio @
A próxima pergunta, "kolobok" deve sair?
Minha massa parecia panqueca, tive que adicionar 60 g de farinha em uma porção dupla. Mas o "kolobok" claramente expresso não funcionou. A massa é muito macia, um pouco pegajosa nas mãos, borrada no fundo.
Estou esperando a resposta de um especialista nesta maravilhosa torta de creme.
Qween
Mainochka, não quero impor meu ponto de vista, mas escrevi repetidamente que não toco nenhum "kolobok". NÃO existem regras de "kolobok" na natureza, quem cozinha como é saboroso.

Tenho certeza que você não "matou" a massa com tanta farinha adicionada - ela ainda vai ficar deliciosa. Mas, para comparação, tente não ficar com farinha sobre a máquina de fazer pão. Deixar borrar um pouco no fundo, tenha paciência ... no processo de amassar vai surgindo glúten, fermenta a massa, aí você vai ver que fica uma massa muito boa e leve.

Cortei a massa pronta em uma mesa untada com óleo vegetal. Será tão macio que não será necessário usar um rolo.
natapit
Qween- Anya!Apresso-me a relatar - isso é algo !!!! gostoso, sem palavras! Eu realmente adicionei amêndoas ao creme (feito de limão) e adicionei 1/2 colher de chá à massa. as raspas de limão. que bom que eu assei em 1.5 normas !!! Muito obrigado, vou repetir mais de uma vez !!!

PS amassou a massa com as mãos, ficou um pouco pegajosa, mas só polvilhou com farinha na hora de modelar.

Creme parisiense (Creme De Parisienne)
Gasha
Natasha, você é uma vassoura superelétrica !!! As coisas são maravilhosas !!!

IRR, eles te lembram de alguma coisa?
Maio @
Usyo entendeu, mas tenho certeza de que não matei a massa, porque ela ficou pegajosa e ligeiramente manchada no fundo. Tudo, as perguntas parecem terminadas, aguarde o relatório. 🔗
natapit
Citação: Gasha

Natasha, você é uma vassoura superelétrica !!! As coisas são maravilhosas !!!

IRR, eles te lembram de alguma coisa?
aha! como você poderia resistir! mas ..... eu comi apenas um .... mas eu poderia .. eh ... você pode gozar ou então de novo 3 dias e kefir!
Qween
Natasha, para sua saúde!
Que belezas ficaram!
Também adoro notas cítricas em produtos assados.

Mainochka,
natapit

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