Sobremesa de bolo de morango

Sobremesa de bolo de morango

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	230 g
Manteiga	110 g
Açúcar em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Água	50 ml
Preencher: ovos	3 pecas
Açúcar em pó	130 g
Farinha de trigo	50 g
Nata	200 g
Manteiga	20 g

Método de cozimento

• Amassando a massa:
• farinha, açúcar. moa o pó e o óleo em uma tigela,
• adicione 50 ml de água. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
• Nesse ínterim, prepare os morangos e amasse o recheio líquido:
• bata os ovos, acrescente pó, farinha, creme de leite e manteiga levemente encharcada.
• Espalhamos a massa numa forma com lados, tenho 26 cm, unte levemente com óleo, andei com um pincel embebido em massa. óleo,
• distribuir com as mãos, pó com st. uma colher de farinha e arte. colher de açúcar, espalhe os morangos por cima em círculo.
• 
• Recheie com nosso recheio de ovo e açúcar
• 
• e em forno pré-aquecido a 180 graus.
• Quando esfriar, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
• 

Hora de preparar:

Asse por 40-50 minutos.

Programa de culinária:

180 graus

Observação

Não é nem um bolo, mas uma sobremesa leve de frutas vermelhas.
Pode ser assado com ameixas ou damascos, o que estiver maduro para a estação no momento.
A massa, após distribuição na forma, também pode ser polvilhada com nozes, finamente moídas no liquidificador.

Eu acrescentaria mais açúcar (em pó), mas você deve se guiar pelo seu gosto.

Todo o verão berry!

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Bom, gostoso E a partir da forma fica atrasado facilmente Já wantuuuuuu

[porca]

porca Eu retiro o och do formulário. cuidadosamente com uma espátula.
Não muito bom. Eu amo o formato ondulado, o bolo quebra um pouco nas bordas,
mas, em geral, a visão do prato é inteira.

poiuytrewq
A massa já subiu, agora vou amassar mais.
O pão é comprido.

Compartilho minhas impressões sobre o gosto.
O bolo esfriou e à noite nós o provamos.
Devo dizer que a Aprelevna é ótima, que ela tirou foto de uma torta
direto do forno, porque, depois de esfriar, perdeu a aparência de capa atraente ...
Caras, a massa, que é a base, é uma verdadeira cesta,
aquelas mesmas cestas que compramos nos bufês soviéticos.
Exatamente a mesma massa !!!
Restavam migalhas na travessa, por isso não as deixaram derramar, comeram de tudo até virar uma migalha.

Eu vi essa receita em uma revista iC,
e mais uma vez estou convencido de que eles se lembram do verdadeiro sabor
e receitas de nosso passado soviético comum.

[Aprelevna]

Aprelevna quais são as dimensões do seu molde? Eu tenho um - o tamanho do fundo é 18cm, a altura é 6,5cm, o outro tem o fundo - 26cm, a altura do lado é 3cm - não sei qual

[Porca]

Porca Eu tenho uma forma: 26 cm inferior, 28 superior, altura lateral 3,5
Esses tamanhos se encaixam bem, o recheio de líquido cobre tudo com a parte de cima, é muito, quase derrama.

Obrigado, provavelmente este é o mesmo que o meu segundo.Eu só pensei que com um lado assim, não alto, tudo sairia durante o cozimento e também tem massa suficiente?

[aola]

Obrigado, provavelmente este é o mesmo que o meu segundo.Eu só pensei que com um lado assim, não alto, tudo sairia durante o cozimento e também tem massa suficiente?

Eu também pensei que tudo iria derramar, nada de vidro.
massa só na minha forma, até pareceu-me que deixei mais no fundo do que nas laterais.

aola, obrigado! Eu esqueci completamente do Tropicanka, aqui está a minha cabeça ...

[Aprelevna]

Aprelevna, e com quantos morangos você acaba? Eu olho lá não apenas em um círculo, mas no meio de um morango. É depois do derramamento que ele chega lá ou antes?

E mais detalhes sobre damascos, por favor.

É isso, eu consegui

E vamos tentar à noite, quando nossa querida neta vier do jardim de infância

[poiuytrewq]

Doce, poiuytrewq, Eu não sei responder a sua pergunta, eu não peso morango, quando você tem muito, você nem pensa: chega não chega
O formulário deve ser preenchido completamente, você coloca na massa, e despeja por cima.
Na foto, tudo é localizado passo a passo.

Com os damascos, fazemos isto: dividimos em metades, retiramos as sementes, espalhamos as metades com um corte na massa, recheio-as com recheio por cima. Fazemos o mesmo com as ameixas.

Porca, uma linda torta acabou!
Quando resfriado, é o mais saboroso, então à noite será ele mesmo !!

Como eu disse, a receita é universal. Assado hoje com cerejas. Obrigado pela receita!

Obrigado pela receita. Ficou muito gostoso !!! Cozinhei em uma forma redonda de silicone: resfriei um pouco e imediatamente em um prato. Retira as bordas muito bem.

Eu não consegui. A massa é cozida, mas o derramamento permanece como uma massa não cozida.
O que está errado?

[Ksena]

Ksenaqual é a sua forma?
Acho que deve ter pelo menos 26 cm, para que haja mais espaço ...
O recheio fica bem cozido, vira um chapéu.
Também acho que talvez os morangos deram muito suco, acabou molhado demais.
Com cerejas, damascos ou ameixas é mais fácil, porque são mais densos.
Tente novamente, muito bem. Quero que você tenha sucesso.

Eu não consegui. A massa é cozida, mas o derramamento permanece como uma massa não cozida.
O que está errado?

Talvez tenham tirado antes? A cor da crosta superior (preenchimento) que eu tinha era decentemente dourada. Talvez sua temperatura esteja muito alta? O topo começou a dourar e o meio não estava cozido ...

Temperatura 180, depois adicionada. Cozido por cerca de 1,20-1,30 horas. Meu chapéu também era lindo, mas por dentro o recheio grudava, tipo plasticina ou massa que não colocava refrigerante.

Ainda assim, provavelmente havia muita umidade.
Você cortou e comeu quando esfriou ou imediatamente?
É preferível usar resfriado.

Comemos quando esfriou. Hoje vou tentar de uma forma diferente. Talvez adicione refrigerante ao recheio?

Você não precisa adicionar refrigerante. Comi muitos morangos, bem maduros (só fluindo). Salpiquei o fundo da massa na forma com amido. Não havia muita umidade ...

... e dentro o recheio fica grudado, como plasticina ou massa em que não foi colocado refrigerante.

Então, "colados" ou "mal cozidos"? Afinal, este é um bolo de frutas, e o efeito do "undercooking" é e deve ser, devido ao fato de a massa ser embebida no suco e no vapor da fruta. É outra questão se a massa (despejar) permanecer líquida ...

PS: Eu sugiro a todos que irão assar este bolo (e nós certamente assaremos) que enviem uma foto com um corte para ver quem recebe o que acontece.

[Aprelevna]

Aprelevna, estamos viciados na torta. O próximo está com uma ameixa. Obrigado novamente pela receita!

Você pode assar este bolo em uma panela elétrica?

[plod7]

plod7, o fato é que isso não é realmente um bolo, uma fina camada de massa não conta.
O principal aqui é a crosta por cima, o recheio é líquido na multicooker, acho que não vai ficar com crosta.
Melhor ainda, no forno.

[Aprelevna]

Obrigado, Aprelevna, para um tão simples, mas MUITO! bolo de sobremesa delicioso
Feito com restos de morangos e pêssegos (sortidos) na forma usual para biscoitos. Muito bem cozido e fácil de obter. Voou ainda quente

Tenho tudo não saiu fotogênico .. os morangos deram muito suco, por dentro, embaixo do recheio, acabou líquido em alguns lugares. e não era normal tirá-lo do molde porque era mole. em geral, eu pessoalmente preciso de um formulário removível para ele. e ficou muito gostoso!

[Gin]

Gin, minha foto da torta na primeira página foi tirada imediatamente após a entrega do forno, ficou bonita, mas depois de alguns. minutos a visão do bolo perdeu todo o apelo
Morango muito bom suculento, então o bolo é ligeiramente úmido.

[Aprelevna]

Aprelevna, o bolo é maravilhoso! delicioso! OBRIGADO!
até minha filha agitada comeu, e ela ainda precisa se esforçar muito para enfiar algo em sua boca))) ...não poderia seduzi-la com nenhum bolo, e agora ACONTECEU um milagre!
Assei em forno a gás, desparafusei a alça da panela - era um molde estranho)))
recheio feito de cerejas congeladas da colheita do ano passado, tão bem o freezer limpa)))
abaixo, sob as nozes trituradas cereja.
Não pensei em tirar foto logo, o que é uma pena, porque no começo tinha um chapeuzinho lindo ... caiu em algum lugar ...

... mas eu assei por muito tempo, uma hora e meia para 170-180 *, esperei até que o topo ficasse vermelho ... talvez meu termômetro mostre uma bobagem?

E aqui estou eu com a torta !!! Tenho uvas (fica na geladeira e não estraga)





Assado pela primeira vez de forma especial para tartes de fruta (estava escrito no rótulo). É baixo e tem fundo amovível. Assou por um bom tempo - 2 horas. Da próxima vez, farei a 200 ° C. Ficou muito, muito gostoso. : nyam: Meu marido achou que era com maçãs! Obrigado pela receita!

[Aprelevna!]

Aprelevna! Aceite o relatório e obrigado
Oh! que massa "miudinha", recheio tenro, morangos cheirosos !!!
E todos juntos é um bolo maravilhosoCERCA DEsobremesa!!!
Tirei a foto assim que tirei do forno e, para maior importância, amarrei com açúcar em pó.
Forno de cozedura dividido sem fundo.

]

A propósito, suas proporções são muito adequadas para doçura.

Shl. Na geladeira, a massa esfria para a próxima torta. Com cerejas e cerejas. Nos os temos.

Oh, como estou feliz que você gostou da minha torta !!
Para sua saúde!
Eu mesmo reli esta receita hoje, também quero assar, morangos hoje são montes,
precisa anexar
Obrigado!

[CERCA DE]

Bom Dia!
Posso andar por aqui de novo?
Aqui está o bolo prometidoCERCA DEsobremesa. Desta vez cereja cereja
O inferno desta vez na forma de uma torta apareceu de uma vez! Ela amarrou a massa enrolada com amido de milho (as cerejas são muuuuito suculentas).
Bem, muito, muito, muito gostoso! e rápido!
Aprelevna! Obrigado!

Torta legal !!! O principal é que estava gostoso !!!

A massa já subiu, agora vou amassar mais.
O pão está comprido.

Eu não entendi nada!