Asas de frango para cerveja

Asas de frango para cerveja

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
Asas de frango	1,5KG
Molho de soja	Aproximadamente
Amido	2-3 colheres de sopa
Ruivo	4 cm
Óleo de gergelim	2 colheres de sopa. eu
Areia de açúcar	1 Colher de Sopa. eu
Alho	3-4 cravos

Método de cozimento

• Compramos asas de frango
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• Cortar as juntas
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• Deixamos apenas essas 2 partes
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• Fazemos cortes em cada peça
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• Adicione o molho de soja
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• Gengibre e três alhos em um ralador fino
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• Adicione 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
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• Adicione 1 colher de sopa de açúcar
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• Misture tudo bem
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• Depois, você pode fechá-lo com um filme e na geladeira. Eu fecho em um saco e coloco na geladeira por um dia.
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• Depois de um dia, abra o saco e adicione 2-3 colheres de sopa de amido. Misture bem. Como devem ficar as asas com amido? Veja a foto
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• Aqueça o óleo em uma panela.
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• Não coloque muitos pedaços em uma panela com óleo de uma vez, pois o óleo esfriará. Frito em lotes de 6 peças (se houver 1 litro de óleo na frigideira)
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• Verificamos com uma escumadeira o que obtemos
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• Coloque as asas prontas em um prato com um guardanapo
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• Quando o guardanapo tiver absorvido o excesso de gordura, coloque-o em um prato e sirva
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• Desfrute de sua refeição!

legal! Você também pode fazer uma coisa deliciosa em uma frigideira !!!

Em um dia, abrimos o saco e adicionamos amido

Quanto amido e de que tipo? Parece tão delicioso!

E muito legal! Também do pensamento salgueiro frito aero!
Provavelmente, você pode não só asas, mas todas as partes de Kurochkin!

Fécula de batata

e não tenho fritadeira de ar, só pensei em gorduras profundas, aí também praticamente não sai óleo. Eu realmente não gosto da fritadeira

[agosto]

agosto, bem, shikardos puros! E a cerveja, fico com vergonha de perguntar? Todo o engano.

Fiz com 1 litro de óleo. Um litro de óleo custa 60-80 rublos. Não economize.

[agosto]

agosto, bem, shikardos puros! E a cerveja, fico com vergonha de perguntar? Todo o engano.

Galyun, eu entrei. Onde está a cerveja? hic ...

Quanto amido devo colocar?

[agosto]

agostoVocê pode substituir o amido por farinha de arroz? ou não vale a pena pegar uma receita, trocando uma pela outra?

Ik, bebemos cerveja ... não há amido na receita dos ingredientes, e é provável que o molho escorra antes de adicionar o amido?

Obrigado pela receita

Não é necessário escorrer o molho. A receita contém tudo.

Ik, bebemos cerveja ... não há amido na receita dos ingredientes, e é provável que o molho escorra antes de adicionar o amido?

[agosto]

agosto, sem óleo de gergelim e gengibre, é crítico? Você pode substituí-lo por qualquer coisa?

não é crítico. Faça sem eles.
Mas é melhor comprar pelo menos gengibre.

Que receita boa !!!! Eu definitivamente irei tomar nota - nós adoramos essas guloseimas !!!! Toka com óleo de gergelim, não substituiremos nada com manjericão !!!!

[agosto]

agosto, Receita legal! SOBRE as asas !!!
Gengibre e alho secos funcionam?

Quanto amido devo colocar?

No ano passado vi uma receita semelhante no canal de TV EDA, onde Ilya Lazerson preparou essas asas. Ele misturou duas colheres de sopa de amido e clara de dois ovos. 🔗
Não me lembro se as regras podem fornecer links, caso contrário, irei deletar imediatamente.

[Irina]

Irina, Também me lembrei imediatamente do Lazerson, principalmente por causa dos cortes. mas aqui sem proteínas, ao contrário dessa receita.
as proteínas, provavelmente, darão uma crosta crocante, mas apenas uma casca de amido.
nós em filé de amido à milanesa em conserva, como
e acabei de comprar as asas)))

[Iritka]

Iritka, Irina,

Não me lembro se as regras podem fornecer links, caso contrário, irei deletar imediatamente.

se o link não estiver ativo (como você o colocou), você pode

[agosto]

Já fiz só não coloquei óleo de gergelim e acrescentei óleo de colza. E mesmo o gergelim não estava em casa
Estava delicioso acho que o óleo de gergelim vai deixar a marinada ainda mais saborosa



Só meu marido me pediu para fazer coxinhas de frango assim da próxima vez, ele não gosta de roer asinhas Provavelmente porque sem cerveja

agosto, obrigado pela receita deliciosa !!!

Bomba de receita de agosto !!! Bem, muito gostoso !!! Fiz tudo conforme a receita exceto óleo de gergelim, peguei óleo vegetal. Estamos assistindo hóquei agora e asas quebrando. Marido com cerveja, eu com vegetais. Obrigado pela receita!

Bomba de receita de agosto !!!

+3!
Talvez, agora vamos cozinhar assim: muito suculento e uma crosta!
o óleo era vegetal, a mão não subia ao frango, acrescentei os temperos para a mistura de frango.
desculpe, não fotala: os dedos são deliciosos)))
cozinhe a todos!

se o link não estiver ativo (como você o colocou), você pode

Como um link ativo difere de um inativo? Algo que não consigo ver a diferença.

[Irina]

Irina, ao clicar no link ativo, você será redirecionado para o endereço especificado.
inativo deve ser copiado para ir

Um link ativo é quando você não precisa copiar, basta clicar e ir para outro site. Um link ativo dentro do fórum não é proibido. Ou seja, por exemplo, você dá um link para alguma receita de bolo.

Eu também fritei. Para mudar a mesa. Comemos sem cerveja no almoço

Irina, eu também me lembrei imediatamente do Lazerson, principalmente pelos cortes. mas aqui sem proteínas, ao contrário dessa receita.

Aliás, é isso que gosto nessa opção, que você não precisa se preocupar com proteínas.

não se preocupe com proteínas.

e lá eles são constantemente adicionados, sem problemas

As asas esfriaram e ficaram ainda mais saborosas. Se possível, repetirei novamente

e lá eles são constantemente adicionados, sem problemas

Bem, é claro, primeiro você precisa separar as claras das gemas e, em seguida, adivinhar onde colocar as gemas não utilizadas.

À noite comemos com aguardente e foi ótimo também

Obrigado pela receita! O filho disse que, como Kievsi, isso significa acrobacias! Também fritei as coxas desossadas, gostei também.

Olá irmão mês! Apresento-vos um relatório e um agradecimento! Este, claro, é um alimento extremamente prejudicial, mas droga, delicioso !!! Ocasionalmente, você pode se dar ao luxo))) Eu também, um a um, marino as asas. Mas eu assei e sem amido. E com o amido, uma descoberta para mim, uma descoberta deliciosa.





Obrigada, muito gostoso. Mesmo sem cerveja.)))))

gostoso))

Onde as pontas não utilizadas podem ficar?

Onde as pontas não utilizadas podem ficar?

Para caldo de canja de galinha. Com macarrão, por exemplo, ou bolinhos.

Para caldo de canja de galinha. Com macarrão, por exemplo, ou bolinhos.

+1
congela em geléia

+1
congela em geléia

Quer dizer, cozinhar carne com gelatina?
Boa ideia.

Gente, onde você coloca o óleo usado? Eu entendo o que você está jogando, mas como? De alguma forma, estou com medo de despejar na pia ..

[julho]

julho, Svetlana, eu coloco em um saco de suco ou leite .. o pequenino bebe todos os tipos de iogurtes milagrosos ... eu coloco em garrafas debaixo deles ...

b] Augus

Quer dizer, cozinhar carne gelada?
Boa ideia.

não, eu cozinho carne gelada com o pernil, e com a ponta das asas eu preparo caldo, que é gelificado na geladeira.

[agosto]

agosto, Eu tenho essa pergunta: quando você embala asas com marinada em um saco (suspeito que você bombeia o ar para fora com um aparelho a vácuo)? Ou você está apenas lacrando o pacote?

Deixe-me explicar minha pergunta, é muito problemático soldar uma bolsa com bombeamento de ar na presença de líquido, mesmo com um modo úmido especial. Por favor, compartilhe um segredo

mais uma vez agradeço ao autor da receita, cozida três vezes, 3-4 horas são suficientes para a decapagem.
hoje, na falta de asas, preparamos os pedaços de filé de frango da mesma forma, gostei muito da carne suculenta marinada com crosta crocante !!! receita-encontrar!

é muito problemático selar o saco com bombeamento de ar na presença de líquido, mesmo com um modo úmido especial.

Corte o saco mais comprido do rolo, solde uma das pontas. Coloque suas asas aí. Fixe a extremidade aberta para evacuação na gaveta do aspirador (fica na beira da mesa, segure). Deixe o saco com o conteúdo pendurado na mesa enquanto bombeia o ar. Então, o líquido não irá rastejar em direção ao aparelho. Bombeie manualmente.
Espero ter explicado isso claramente.

[agosto]

agostoMuito obrigado pela receita! Muito saboroso! Minha filha disse - como na Tailândia! não, melhor ainda!

hoje fritaram as asas de novo, quero repetir esta receita
no entanto, desta vez eles ficaram por um dia, eles eram mais salgados.
o resto da massa foi usada para fazer berinjela em círculos. também muito!

ninguém ...
Surpreendentemente
mas a nossa receita agarrou-se com firmeza, voltaram a cozinhar, agora preparamos as asas assim e sempre - com gratidão!