Maconha costela de boi em molho de tomate

Maconha costela de boi em molho de tomate

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Costela de boi	- 600-800g
Tomate puré	500ml (você pode ter molho de tomate ou ketchup, mas eu gosto de tomates nesta forma, eles são tão frescos)
Sal	-0,5 colher de chá
Temperos coreanos para kimchi a gosto. cerca de 1 colher de chá, você pode usar uma mistura diferente de pimentas, o principal é mais forte
Alho	5-6 dentes
Manjericão	1 colher de chá
Gengibre fresco (ralado)	1 colher de chá
Mel	1d. eu.
Vinagre de limão	1h eu.

Método de cozimento

• Fritar as costelas, assar no forno, no AG ou no AF, onde for mais conveniente, para “agarrar” a carne, desta forma “selamos” os poros da carne, para que fique tenro e suculento em câmera lenta.
• Prepare o molho com os tomates e as especiarias, coloque as costelas fritas no molho e cozinhe em um molho lento por 6-8 horas em nível alto ou médio. A carne acaba sendo simplesmente a mais macia, o molho é fervido, fica espesso e rico.

Observação

Bon Appetit a todos
O molho foi então servido com batatas em estilo de aldeia da AF.

Sim ... Tãããão costelas deliciosas, desculpe, não tenho um lento
Tanyusha, obrigada pela receita, vou levá-la aos seus favoritos mesmo assim, e depois vou descobrir a melhor forma de prepará-la com o que tenho!

Sim ... Tãããão costelas deliciosas, desculpe, não tenho um lento
Tanyusha, obrigada pela receita, vou levá-la aos seus favoritos mesmo assim, e depois descobrirei a melhor forma de prepará-la com o que tenho!

Lizonka, obrigado pelas amáveis ​​palavras. E o lento kupiiiii

Uma receita interessante! E o purê de tomate em lata? Ou apenas tomates frescos misturados?

Uma receita interessante! E o purê de tomate em lata? Ou apenas tomates frescos misturados?

obrigado
Tomates eram assim

E se você cozinhar em Shteba (ela também cozinha lentamente), que temperatura e horário devo definir?

Uau, o que eu encontrei! Eu coloquei em Shteba para languidez