Guisado de ganso

Guisado de ganso

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de ganso (carcaça inteira)	3kg 200 gr
lâmpadas	3-5 pcs
cenouras raladas	2 pcs
Folha de louro	2 pcs
Pimenta preta
ervas secas

Método de cozimento

• Pique o ganso em pedaços, coloque na panela de cozimento.
  
• Adicionado especiarias, cebolas, cenouras.
  
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• Coloquei toda a gordura de dentro (é muito apropriado neste prato).
  
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• Adicionou 200 ml de água.
  
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• Cozinhei por 4 horas em uma configuração forte e 4 horas em uma fraca.
  
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• Acho que você pode deixar o prato aqui durante a noite em uma configuração baixa.
  
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• A carne saiu com os ossos, mas não era muito mole (o ganso era feito em casa)
  
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• Aí eu resfriei um pouco a carne, separei dos ossos
  
• cão de guarda de ossos
  
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• Apenas amassei a carne com um garfo e adicionei 100 gramas de vinho tinto.
  
• Esterilizei os frascos e coloquei-os no frasco.
  
• Gordo derretido derramado por cima.
  
• Fechei com tampa de náilon e coloquei na geladeira.
  
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• Descobriram-se latas de 2 litros.
  
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• Muito confortável.
  
• E nós torramos com butiques e rapidamente preparamos um acompanhamento e adicionamos algo.
  
• E você pode levá-lo para a dacha ... provavelmente.
  
• Por alguma razão, tenho algum tipo de carne de longa duração na forma de guisado ... ele desaparece mais rápido.
  
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• Acho que aquele guisado vai ficar bem com pato e com porco sozinho!
  

Hora de preparar:

8 a 10 horas

Programa de culinária:

4 modos fortes + 4-6 fracos

Natamailav, como sempre, tudo resultou atraente e atraente para você, mas você não gostaria de moer tudo e obter uma pasta? Parece-me que vai ser mais fácil espalhar no pão, embora tenha dado muito certo. Este sou eu agora estudando receitas com patê, então ofereço uma opção.

[Natasha]

Natasha, shushenochka acabou de ficar delicioso.
Diga-me como pato, ganso e. etc., de acordo com esta receita, você pode fazer carne enlatada e frango? Apenas, provavelmente, tempo para encurtar, certo?

Concluído
Eh, árvores de Natal, não olhei para essa receita de fogão lento. E eu só tenho um forno a gás normal.

Para frango, é claro que é adequado para fazer em casa.
E o fogão lento é um dispositivo útil, aconselho você a comprar,
você pode fazer isso em um desenho animado na extinção.

Gabusik, eu também gosto de patês, mas no verão passado comecei a fazer esse ensopado para cozinhar segundos pratos, no verão é tão preguiçoso ficar na cozinha no calor, então fiz um burburinho por 10 dias, mude o lado pratos, e a carne está sempre à mão

Para frango, é claro que é adequado para fazer em casa.

Não é um gatilho, não é caseiro. A sogra em algum lugar nadybala vive galinhas de uma granja, 10 gramas cada. peça .. Classificação ou rejeição. Resumindo, algum tipo de defeito. Talvez eles não queiram se apressar.

você pode fazer isso em um desenho animado na extinção.

Nama também tem multi. Apenas uma pequena cozinha com gás. forno.

... provavelmente não quero, mas o preço é ótimo

eh, ..... bem, eu lhe dou uma grande cozinha com um monte de eletrodomésticos

... provavelmente não quero, mas o preço é ótimo

eh, ..... bem, eu lhe dou uma grande cozinha com um monte de eletrodomésticos

Dyakuyu!
Então vou sair com desenhos animados e cervejas diferentes.

E por que os gansos não correm ao redor do meu prédio de 9 andares !?

Eles teriam mordido todo mundo ...

Bom Dia.
Me diga por favor, e se eu tiver porco, parte do lado é onde ficam as costelas, junto com a pele e a gordura. Devo remover a pele e a gordura ou cortar tudo junto e jogar fora? Quanto tempo leva para esterilizar a carne já em lata?
Aproximadamente por quanto tempo os frascos esterilizados podem ficar na geladeira?

Sveta, claro que você também pode carne de porco.

Mas eu não esterilizei os potes, apenas esterilizei os potes - e coloquei a carne em potes limpos.

Esta receita não é para armazenamento de longo prazo.
Eu preparei este guisado para que houvesse sempre um produto de carne semiacabado à mão e você pudesse rapidamente trazer um jantar.
Os potes foram armazenados na geladeira, não enrolados, mas simplesmente sob uma tampa de náilon

comemos esta carne 1 ganso - cerca de duas semanas - 10 dias no verão. com acompanhamento e nas boutiques.

A receita acabou sendo muito benéfica.
Se pudermos comer apenas um ganso cozido ou assado em 2-3 dias, então aqui está uma opção econômica

Oh, obrigado !!!!!!!!!!!!!!!!
Sim, é exatamente isso que preciso manter na geladeira sempre à mão para o caso de um incêndio.