NIZAOmelochka , Eu informo! Gostamos muito do cupcake! Eu também fiz a metade da porção, da próxima vez vou fazer uma inteira, mas por algum motivo rachou, acho que a culpa é do forno, não vou aplicar, o fato é que a massa começou a subir ativamente quando o topo já estava ele ficou um marrom decente, então ele virou, agora vou tentar abaixar, e o termômetro, espero que o meu chegue logo, depois vou trazer meu forno para água limpa. Eu entendo que sem foto não convence muito, mas a receita é tão bem sucedida e simples que você deve prestar atenção nela! Por minha conta, acrescentei um pouco de baunilha e molhei um pouco as passas em conhaque, adoro essa combinação de aromas na panificação.
OmelaNIZA , coma para sua saúde! Isso não é nada sem foto, o principal é que gostou! Meus muffins também racham frequentemente. Tente diminuir a temperatura de cozimento para 180C. Eu não assei nessa temperatura, porque então meu forno para de fumegar completamente e você pode esperar até de manhã, quando o topo fica vermelho.
OmelaHoje fiz uma porção inteira:
Uma excelente opção de cozimento rápido quando há apenas kefir dos produtos na geladeira! A única coisa é que a porção inteira ficou muito tempo cozida (cerca de uma hora).
Uma excelente opção de cozimento rápido quando há apenas kefir dos produtos na geladeira! A única coisa é que a porção inteira ficou muito tempo cozida (cerca de uma hora).
Gato pretoOmela
Você assou um bolo em um molde de metal ou silicone? Eu pergunto, porque no meu silicone ultimamente, o meio tem subido, e as bordas estão meio baixas, são modestas
Nossos fogões parecem os mesmos - se você se lembra (Electra 1001)
OmelaGato preto , Asso em um molde de metal com revestimento antiaderente. Meu fogão não é Electra, mas o princípio é o mesmo!
Gato pretoentão me inclino para o metal.
Obrigado pela resposta.
E esses fogões são terríveis, lembro-me do verão passado com um estremecimento
Obrigado pela resposta.
E esses fogões são terríveis, lembro-me do verão passado com um estremecimento
TerryOmela, você acha que pode fazer um cupcake desses em uma máquina de fazer pão?
OmelaTerry , Bem-vindo ao fórum! Acho que isso é possível na HP.
Senhora com @O queque é muuuito delicioso !!!!! Eu tenho assado isso há muito tempo, só pego 2 xícaras de farinha, não 3, e adiciono mais 2 ovos. E as faço com recheios diversos: passas, damascos secos, ameixas. E aí até manteiga com leite condensado !!! Meus animais de estimação comem minha alma por uma milha)
Existem 2,5 porções aqui.
TerryNo geral, eu assei no seu HP, Omela, um cupcake maravilhoso, ai-muito gostoso acabou, muito obrigado pela receita, da próxima vez que vou experimentar no forno tirei foto, mas não posso enviar isso, infelizmente (((((
OmelaOmelaCitação: Senhora com @
Senhora com @, seu cupcake ficou realmente maravilhoso !!! Apenas em uma receita completamente diferente. A peculiaridade desta receita é que ela é sem ovos!
Eu tenho assado isso há muito tempo, só pego 2 xícaras de farinha, não 3, e adiciono mais 2 ovos.
VitalinkaVisco, obrigado pelo cupcake! Hoje eu estava limpando a geladeira e foi necessário colocar 0,5 litro de leite caseiro em pó em algum lugar. Sua receita de cupcake foi útil. Aqui está o cupcake propriamente dito, como dizem no calor do calor, mas amanhã conto sobre o sabor (provarei pela manhã)
Senhora com @Omela, sim, eu concordo, o outro. Mas, depois de ver sua receita, fiquei muito feliz que tantas artesãs gostaram de um cupcake semelhante) Com certeza vou tentar assá-lo de acordo com a receita sem ovos de vez em quando)
OmelaVitalinka , a foto não abre Fico feliz que a receita tenha sido útil! Ele realmente é como um salva-vidas se algo está espalhado aqui e ali!
Senhora com @ , boa sorte!
Senhora com @ , boa sorte!
TerryOmela, muito obrigada pela ajuda, ainda tenho que estudar e estudar) mas o cupcake no forno não deu certo (((((
Gato pretoCitação: Terry
mas o queque no forno não deu certo (((((
Tudo dá certo, um pouco menos de óleo - a farinha tem um papel importante! e bater melhor. e a tecnologia de processo deve ser mantida (enquanto Omela não aqui, respondi como fiz)
vera100865Também fiz da metade do normal, em vez de passas, acrescentei sementes de papoula e um pouco de raspas de limão. Acabou bem, mas quando virei a opala, foi uma pena. Minha casa ainda não. mas acho que eles vão engolir tudo.
OmelaTerry, vera100865 , fazendo esse bolinho o tempo todo. Tudo acabou bem! Quanto tempo eles assaram? A migalha do bolo ficou bem densa, não devia ter caído!
Gato preto
Gato preto
vera100865Não acertei, a migalha é tão macia que derrete na boca. Gostamos muito, apesar dos pequenos descuidos, vamos trabalhar. (O filho da academia acaba de chegar, está queimando: “Tá experimentando de tudo?” Muito gostoso, só que minha cor é tão rica, chocolate, linda. É assim que deveria ser?
OmelaCitação: vera100865
vera100865 , Também notei que a cor do bolo acabou ficando escura. E aí eu assei com passas e migalhas leves ... Não sei porque acontece! O misticismo é direto!
só minha cor é chocolate tão rico, lindo. é assim que deveria ser?
vera100865Não somos apenas costureiras, também somos fokirs
sapuchCitação: Black_cat
Mas também não consegui no forno: ele não subiu de jeito nenhum. Gostei muito, só que sólido como um tijolo. Acho que é tudo sobre refrigerante e kefir: depois de ficar em pé por 10 minutos, todo o gás saiu, e não havia ninguém para levantar a massa. Eu quero tentar fazer isso imediatamente (sem 10 e 30 minutos)
Tudo dá certo, um pouco menos de óleo - a farinha tem um papel importante! e bater melhor. e a tecnologia de processo deve ser mantida (enquanto Omela não aqui, respondi como fiz)
OmelaCitação: sapuch
Recentemente, por falta de tempo, tenho feito isso! Embora originalmente feito com uma receita. Descobriu-se assim e assim!
Eu quero tentar fazer isso imediatamente (sem 10 e 30 minutos)
Gato preto Omela
Sim, sim, o primeiro parecia muito pesado, gotejando diretamente com óleo. Mas você não pode comprar óleo de milho de nós, o melhor que existe - óleo de colza e apenas óleo de girassol. Bem, todos os tipos de óleos caros - gergelim, linhaça, etc.
Ele jogou a semente de linhaça imediatamente - era pesada. E com colza e girassol é um bolo maravilhoso, mas eu reduzi a taxa de óleo pela metade. Sim, e não levamos farinha, mas Novomoskovsk, era líquido, eu sempre reduzo a taxa de líquido.
Em ambas as vezes comi sem deixar vestígios.
Então, obrigado novamente pela receita!
Sim, sim, o primeiro parecia muito pesado, gotejando diretamente com óleo. Mas você não pode comprar óleo de milho de nós, o melhor que existe - óleo de colza e apenas óleo de girassol. Bem, todos os tipos de óleos caros - gergelim, linhaça, etc.
Ele jogou a semente de linhaça imediatamente - era pesada. E com colza e girassol é um bolo maravilhoso, mas eu reduzi a taxa de óleo pela metade. Sim, e não levamos farinha, mas Novomoskovsk, era líquido, eu sempre reduzo a taxa de líquido.
Em ambas as vezes comi sem deixar vestígios.
Então, obrigado novamente pela receita!
Svitlaqueque maravilhoso! Todo mundo gostou. Obrigado!!!
OmelaSvitla , coma para sua saúde!
CrochêVisco, mas e se o refrigerante desta receita for substituído por fermento em pó? Basta introduzir o fermento junto com a farinha ... Já experimentou? Eles sentem meu refrigerante por toda parte, tenho medo que joguem chinelos ...
OmelaCrochê , que claro pode ser substituído .. Não me lembro da corrente em que proporção, na minha opinião 1h. eu. refrigerante - 1,5 horas. eu. Eu mesmo não asso fermento em pó. Gosto mais de usar refrigerante com kefir.
afnsvjulEsta receita pode ser adaptada para multit? E está dolorosamente quente no forno para assar, e as pessoas estão alardeando algo para o chá. E o kefir foi formado na quantidade certa. Só aqui está a questão, se leva tanto tempo para assar no forno, quanto resta na multicozinha?
afnsvjulEi !! Vou acabar com ele agora, mas não sei onde assá-lo !!!
Omelaafnsvjul se não for tarde demais! Gostaria de assar por 60 minutos, depois virar e mais 30. E misturar o refrigerante com a farinha. Sove e leve ao forno rapidamente.
afnsvjulOmela! Muito obrigado na hora !! ... Eu apenas comecei a me preparar por sua própria conta e risco !!
Omelaafnsvjul , boa sorte!
afnsvjul Eu tenho um CATASTROPHE !!!!! O muffin subiu muito bem após 60 minutos de cozimento no multi. Comecei a virar, mas descobri que estava completamente úmido por dentro e é claro que se desfez.
Portanto, quem vai assar no multitake precisa assar por 60 minutos + pelo menos mais 30 minutos, e depois é só virar.
Espero que meu take dois seja melhor, levando em consideração todos os erros
Portanto, quem vai assar no multitake precisa assar por 60 minutos + pelo menos mais 30 minutos, e depois é só virar.
Espero que meu take dois seja melhor, levando em consideração todos os erros
Omelaafnsvjul É realmente um desastre ??? É apenas um incômodo !!!! Tenho pena de você, tive que tocar com o dedo por cima antes de virar, espero que da próxima vez tudo dê certo!
afnsvjulCom certeza farei mais, pois o cupcake mesmo nessa forma ficou muito gostoso
Omelaafnsvjul , Podemos ainda estar no forno ??
afnsvjulEstá quente demais para o forno. Temos uma temperatura abaixo de 40 C, mas com um forno em geral haverá uma saída completa !!! Portanto, a opção com forno estará disponível apenas no outono, ou talvez se esfriar.
GirafaOntem fiz em MV, gostei. Só que acabou sendo 65 + 65, vou postar a foto à noite. Obrigado pela guloseima saborosa.
afnsvjulGirafa! Você fez uma porção inteira ou metade?
GirafaCompleto. Meu marido gostou, os filhos estão com a minha avó.
Omelagirafa ... Estou esperando fotos!
CrochêCitação: Omela
Eu também, mais para o forno vão me bater agora (esquenta muito tempo), uma esperança é para o desenho animado!
girafa ... Estou esperando fotos!
GirafaBem, olhe. Na primeira foto sem flash, a segunda com flash e a terceira em tamanho
Eu tenho 2 MB e eles assam de forma diferente. Então você mesmo ajustará o tempo, o principal é o que aconteceu. Na foto parece que está úmido, na verdade, não. O chocolate fervido fica mais úmido. Talvez não seja muito poroso, então meu kefir caseiro é ligeiramente azedo. Em geral, em nossa família, esta receita é elegível para registro. E até como base para um bolo também vai ficar bom na minha opinião. Omela Obrigado novamente.
Omelagirafa , é claro que é cozido uniformemente !! Obrigado como o pioneiro no cozimento de cupcake em MV! E pelos comentários também!
GirafaPor demanda popular operários marido assado novamente. É verdade, desta vez deixei o kefir sobre a mesa para que a acidez ficasse mais forte e acrescentei meia colher de chá de mel, bem, e mudei as passas de claro para escuro. Meu marido gostou mais dessa opção. Desta vez, assei por 65 + 30 minutos. E hoje resolvi testá-lo em uma máquina de fazer pão. Nele também fiz o lote economizado na lavagem de pratos ... Vou tirar uma foto amanhã, ainda não cortei. obrigado novamente
Antonovkagirafa,
e para multi 65 + 65, ou seja, 130 minutos de cozimento puro sem virar? Agora eu também quero fazer uma refeição em uma panela elétrica - eu realmente não quero ligar o forno com tanto calor
e para multi 65 + 65, ou seja, 130 minutos de cozimento puro sem virar? Agora eu também quero fazer uma refeição em uma panela elétrica - eu realmente não quero ligar o forno com tanto calor
GirafaSim, não invertendo. O último fez 65 + 25 minutos, deu tudo certo, só esqueci de colocar as passas. Não sei de que depende o tempo de cozimento, verifico com um espeto. Em uma máquina de fazer pão, eu fiz isso duas vezes - em uma mulk melhor. As vantagens de uma máquina de pão não são pratos sujos, todo o lote está nele. E menos, em qualquer caso comigo, tentei em dois programas, os regimes de temperatura não estão muito satisfeitos. Mas essa pode ser a especificidade do meu HP. E assim o bolo é muito saboroso e não excessivo.
