Cupcake "Não pode ser mais barato" (sem ovos)

Boa tarde, pode colocar manteiga em vez de óleo vegetal?

Existe uma receita para este chá: 1 copo de chá ou outra bebida, 1/2 colher de chá de refrigerante, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de mel, a farinha também está em algum lugar de um copo, o chá deve estar quente. Despeje açúcar, refrigerante, mel no chá, mexa até que o açúcar e o mel se dissolvam, acrescente a farinha, deve ter consistência de creme de leite. Na forma e no forno. Eu tenho eletro, coloquei 200 gramas por 35 minutos. Mas não é quebradiço, mas um pouco "borrachento". Aparentemente, era o óleo que faltava.

Boa tarde, pode colocar manteiga em vez de óleo vegetal?

d_n_a, sei lá, nunca fiz com cremoso.

Existe uma receita para isso no chá

Eu fiz isso mais de uma vez com chá de acordo com receitas diferentes, o tempo todo ficava "borrachento".

Eu fiz isso mais de uma vez com chá de acordo com receitas diferentes, o tempo todo ficava "borrachento".

Ou seja, se for feito com mel, então deve ter um gosto grosso, tão gordo, sim, Omelchik?

O sabor é como um pão de gengibre, mas o borracha está presente.

Não consigo encontrar fotos de biscoitos de gengibre no chá. Mas lembro que não fiquei feliz com o resultado .. nem uma vez.

Sim?
Bem, então não vou experimentar!

Não, bem, nós podemos fazer isso. Posso amassar um pouco de chá que não seja correto .. ou as mãos !!

Você tem algo "ou mãos"?
se você realmente não tem gelo, então eu não vou tentar, existem muitas outras receitas boas.

existem muitas outras receitas boas.

e isso mesmo !!!!

[Omela]

OmelaObrigado pela receita! Queque delicioso! Fiz com a receita e com maçã, só fiz com banana! e quero dizer que gostei mais de banana! Ficou muito perfumado! Coloquei metade da massa no fundo, coloquei as rodelas de banana e despejei o resto da massa!

Julia, estou feliz por ter gostado. Nunca cozinhei com banana, vou ter que experimentar.)

Aqui está meu bolinho. Assado muitas vezes bem gostoso!

[Irina]

Irina, que bonito!!! Uma visão adorável !!

Acabei de tirar do forno.
Ela assou um longo muffin como pão. O telhado não rasgou como uma criança ...
Eu não cortei ainda.
Vai esfriar - farei fotos do corte.

Novamente com um bolinho, só que de uma forma diferente. Desta vez, ela despejou 90g de manteiga. O cupcake saltou facilmente.

[Irina]

Irina, que bonito!!!

Visco, meninas, ajudem. A segunda vez que assamos no forno, mais uma vez não funcionou. Minha filha acaba de ligar e diz que os bolos parecem estar assados, mas sente um pouco de umidade e manteiga. Talvez por causa do óleo (simples refinado). O resto é tudo de acordo com a receita. Amanhã vou passar a noite com a minha filha, vamos tentar inserir uma foto.

[Natália]

Natália, Asso no óleo de milho, e as meninas falaram que o óleo de girassol é sentido, sim.

Obrigado, Visco pela resposta rápida. Também pensei imediatamente em óleo e folheei as páginas.

Meninas, quanto você deve tomar de uma forma para uma porção inteira (como na receita)?
Caso contrário, quero experimentar assar esse cupcake no Princess, mas não conheço uma porção inteira nem levo a metade para caber.
E ainda não sei quanto tempo leva para assar um cupcake na Princesa.

[Júlia]

Júlia, Eu meio que assei (não me lembro) no formato full rate, mas tinha muito. O topo é frito e não está mal cozido. Você pode tentar fazer 2/3. Por volta de 40 minutos, começando com um frio, me parece.

O visco, obrigado, já assou. Arrisquei uma porção inteira e por 35 minutos assei bem, mas o fundo estava queimado, os últimos cinco minutos foram claramente supérfluos. Eu costumava fazer esse cupcake em desenho animado, então gostava mais do multi, o único menos é que demora muito para assar nele

fundo - queimado

É por isso que estou em forma e asso. Sem - o fundo está ligado.

Obrigado
Assei duas vezes. No forno, em silicone
Nas duas vezes o resultado é bom - o bolo é mole, não queima e não endurece
A primeira vez que assei quase de acordo com a receita (em vez de leite coalhado, acabou por ser leite azedo, que não azedou completamente. Adicionei uma colher de creme de leite). Boa sorte.
Na segunda vez que sobrou pouca farinha, misturei metade da norma. Mas ainda não havia farinha suficiente. A colher que faltava estava cheia de centeio. Como enchimento, ameixas secas e abacaxi de lata. E, novamente, um excelente resultado.
Entrou em serviço. Receita atual
Obrigado!

[IvaNova]

IvaNova, obrigado! Que bom que gostou!

IMHO, se você substituir a farinha de trigo por trigo + centeio na proporção de 1: 1, o sabor do bolo se torna mais interessante
Agora eu asso esse cupcake assim

[IvaNova]

IvaNova, obrigado! Nunca cozinhei com centeio, com certeza vou experimentar.

Ele assou novamente com um tijolo, e novamente o telhado foi rasgado.
Feito em soro, derramei 200ml de óleo, o restante de acordo com a receita.
Assado no forno.
Saboroso como sempre, mas o telhado ...
Aliás, na receita, acabei de notar: 1 copo de manteiga (245g).
Mas um copo de óleo vegetal é 210-215g. Então, de quanto óleo você precisa?

[Olga]

Olga, verificou meus registros, óleos - 245 g.

Saboroso como sempre, mas o telhado ...

Ol, meu telhado sempre "rasga" esse cupcake ...

Meninas, e quem não vomita? Compartilhe um segredo.
Qual é a consistência da massa, que forma, com ou sem tampa, qual a temperatura no forno, que horas são?
Minha massa fica parecendo panqueca, parece um biscoito, minha forma é parecida com a de pão, parecido com um tijolo, só de paredes finas, assado com e sem tampa, por 1,5 horas, a temperatura no forno é 180 ° C .
A única diferença da receita é um pouco menos de óleo.
A propósito, é melhor ou pior em CF?

Olya, faz muito tempo que não faço este bolo, agora estou fazendo cada vez mais Srimati, então não me lembro se está quebrando ou não.

Meu telhado está rachando. Mas não me incomoda

parece um biscoito, minha forma é como pão, como um tijolo, apenas de paredes finas,

Assei no forno da mesma forma .. se eu encontrar uma foto, vou mostrar pra vocês ... tenho certeza que tirei uma foto ...

Meu telhado está rachando. Mas não me incomoda

E eu também, não tenho tempo para me virar - eles já tiraram

[Omela]

Omela, Eu também assei um tal queque. Antes li o tópico inteiro, mas esqueci de comprar óleo de milho ...)))))))))) Tem menos lila de girassol, mas acabou sendo pesado ... Mas muito gostoso e satisfatório! Obrigado!
Na galeria de "desvios da receita" - ungi a parte superior com ganache, e dentro coloquei maçãs (do preparo das tortas) e um punhado de arroz cozido ...))))))))))) Talvez também adicionou umidade ...)))

[Anastasia]

Na galeria de "desvios da receita" - ungi a parte superior com ganache, e dentro coloquei maçãs (do preparo para tortas) e um punhado de arroz cozido ..

nosso povo!!!!

Anastasia, uma pausa muito apetitosa acabou !!!

[Omela]

Omela, sim, os quebradores eram mais apetitosos do que os cortadores. Acabei de comer - quebrei pedaços.)))

[Omela]

agora eu faço mais e mais Srimati

Omela, diga-me onde encontrar a receita de Srimati. Algo que não consigo encontrar de forma alguma.

[Ludmila]

Ludmila, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 esta?

[Albina]

Albina, obrigado.

Aqui, fiz um cupcake hoje. Obrigado!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, que bom. o que gostamos.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, outro dia assei seu cupcake em uma marca favorita 37501
Ficou tão perfumado e fofo! Cortei em dois bolos (outra vez cortarei em três bolos), espalhei o creme em um e o recheio de papoula no outro e juntei (recheios). Delicioso! Meus animais de estimação ficaram muito surpresos por não haver ovos no cupcake!
A massa preparou meia porção, derramou óleos em 5 colheres grandes de metal padrão com uma "lâmina". Não havia óleo escorrendo no bolo, e o bolo não era gorduroso.
Assei por 1 hora, mas menos é possível, acho que 50-55 minutos serão suficientes.
Com certeza ainda vou fazer um bolo "do nada"
Vou deixar algumas fotos aqui um pouco mais tarde.

[Valushka-s]

Valushka-s, Valechka, que bom que gostei!

Valya, ouça, me ocorreu como uma girafa no segundo dia. O que você escreveu na caixa de nome ?? Parabéns??? Eu pensei que novo botão foi adicionado ...

Vou deixar algumas fotos aqui um pouco mais tarde.

foto no estúdio !!!

Ksyusha, quando eu assei pela segunda vez havia uma camada grossa, por que poderia ser? Talvez você tenha um pouco de massa com farinha? Mas eles comeram mesmo assim, é delicioso

[Valushka-s]

Valushka-s, Valya, ficou ótimo! Por que escondeu isso ?? Configure-o normalmente!

quando assei pela segunda vez, havia uma camada espessa,

E também assado, em MV ?? Não houve tempo suficiente para assar, eu acho.