Cupcake de banana com gotas de chocolate

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Cupcake de banana com gotas de chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
açúcar mascavo	150 g
ovo SB	2 pçs.
manteiga derretida	125 g
farinha de trigo / grau	250 g
purê de banana	300 AC
açúcar baunilhado	10 g
canela	1/2 colher de chá
sal	1/2 colher de chá
fermento em pó	2 colheres de chá
gotas de chocolate	100g
banana	1 PC.
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forma 20 * 9 * 9

Método de cozimento

• Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar de baunilha, a canela e o fermento.

• Amasse bananas em purê de batata.

• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e aumentar de volume.

• Despeje a manteiga derretida e acrescente o purê. Mexa com uma batedeira.

• Peneire a mistura de farinha de cima para baixo.

• Adicione as gotas de chocolate.

• Mexa delicadamente com uma espátula até incorporar.

• Cubra a assadeira com papel manteiga. Despeje a massa. Flatten.

• Descasque a banana e corte-a no sentido do comprimento. Coloque as metades de banana em cima da massa.

• Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 1 hora e 20 minutos. Se a parte superior do bolo começar a queimar, cubra a forma com papel alumínio. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.

• Retire da forma, coloque sobre a gradinha, sem papel. Deixar arrefecer.

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• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Encontrei a receita em um blog estrangeiro.
O bolo pode ser cozido não só com gotas, mas também com nozes ou passas.
Delicioso, úmido, lindo. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, cupcake lindo como assados ​​de banana

[Tanya,]

Tanya, obrigado. Eu também adoro banana. E quanto mais, melhor.

[Angela]

Angelavocê ainda não é uma estrela Michelin? Bem, como sempre, super!

[Maria]

Maria, obrigado.

[Angela]

Angela, obrigado pela receita!
Eu levei para os favoritos.
Eu adoro bananas, e a criança pede pão de banana há muito tempo. Não sei se o bolo e o pão são diferentes, mas farei esse milagre hoje - amanhã.
Em geral, gosto muito de assar de acordo com suas receitas - sempre funciona))) E por isso também - muito obrigado !!!

[Angela]

Angela, bananas inteiras são legais em cima

[OlgaOlga]

OlgaOlga, Albina, obrigado pela sua atenção à receita.

bananas inteiras legais por cima

Sim. Decora muito bem.

e a criança pede pão de banana há muito tempo. Não sei se o bolo e o pão são diferentes, mas farei esse milagre hoje - amanhã.

OlgaOlga, Não vejo nenhuma diferença entre um queque e pão. Acabei de notar que em sites estrangeiros, o que se assa com um produto retangular com adição de banana, abóbora, etc., é chamado de pão de banana ou abóbora.

receitas

OlgaOlga, agradável. Obrigado. Vale muito a pena a pessoa ter decidido escrever de propósito.

[ang-kay]

ang-kay, obrigado pela receita! Muito saboroso e aromático.

[Natália]

Natália, ficou lindo. Estou feliz por ter gostado e tudo deu certo. Peks e por favor, entes queridos)

[Angela]

Angelaassando um bolinho. Não coloquei uma banana em cima - não estava. Os tempos de cozimento não deveriam mudar?

[Olya]

Olyaprovavelmente é tarde demais. Não deveria. Mas olhe para o seu forno. A temperatura na minha receita é real. Eu não sei como seu forno assa.

[Angela]

Angela, em uma hora 20 assada, como estava escrito. Delicioso, obrigado pela receita!

[Olya]

Olya, bem, isso é ótimo)

[Angela]

Angela, salve-ajuda !!!!
Temperatura do forno 170, cozido por vinte horas.
Nem um pouco assado. O que poderia ter dado errado?
A receita foi seguida, com exceção da quantidade de gotas de chocolate - encontrei apenas 70 gramas.
A manteiga derrete no microondas.
A textura era semelhante à da foto.

Aumentar a temperatura do forno? Ou você precisa prestar atenção em outra coisa?
Os cupcakes são o meu lado muito fraco (((

[OlgaOlga]

OlgaOlga, leve ao forno mais tempo. Se você tem 170 no placar, isso não significa que 170 está no forno. Se você colocar 170 no meu forno, então na vida real serão 150.Você precisa saber a temperatura real que seu forno fornece. No meu forno coloquei 190. É quando tenho 170 dentro. Adicione a temperatura. Mas, no futuro, você precisa testar seu forno instalando um termômetro adicional.

[Angela]

Angela,

para o futuro, você precisa testar seu forno instalando um termômetro adicional.

tão testado. Eu tenho 170 graus - isso é 180 na escala.
Embora o teste já tenha 4 anos, o fogão está bem velho (muito mais velho que o teste) ... Talvez algo tenha mudado, é necessário testar novamente.
Obrigado pela ajuda, vou continuar a conjurar))

Você acha que se não usar gotas de chocolate, você precisa mudar algo na receita? Eu quero experimentar sem chocolate por enquanto.

Então o queque está assado?
Se você não adicionar gotas, nada precisa ser alterado.

Então o queque está assado?

O primeiro não é)))
Agora vou amassar o segundo))) Só vou encontrar um termômetro intravenoso.
Sou teimosa, quero um bolo de banana, e sua receita não pode deixar de funcionar)))

É estranho, claro. Acho que foi preciso aguentar mais. Na primavera, costumam assar por 45-50 minutos. Eu não assei durante esse tempo. E em 1,2 horas, sim.
Boa sorte. Espero que funcione na segunda vez.