Muffin de maçã com tampa de coalhada

[Massa de maçã]

Muffin de maçã com tampa de coalhada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa de maçã
Ovo (C1)	2 pçs.
Açúcar	150 g
Sal	salgadinhos.
Manteiga (temperatura ambiente)	120 g
Leite	80 ml
Farinha / s	180 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Maçãs (médio)	2 pçs.
Camada de coalhada
Requeijão 1,8%	250 g
Ovo (C1)	1 PC.
Açúcar	100g
Vanilina	salgadinhos.
Manteiga (temperatura ambiente)	30 g
Semolina	50 g
Passas de uva	50 g
Farinha / s	1 colher de chá
Para moldes de lubrificação e poeira
Óleo vegetal	1 colher de chá
Migalhas de pão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Cozinhar massa de maçã. Bata os ovos com o açúcar e o sal até a massa ficar esbranquiçada e fofa por 1 minuto.

• Adicione a manteiga em temperatura ambiente, despeje o leite e bata rapidamente até ficar homogêneo.

• Adicione a farinha misturada com o fermento em pó.

• Adicione as maçãs, corte em cubos pequenos.

• Mexa rapidamente até ficar homogêneo com uma espátula.

• Preparando a camada de coalhada. Coloque o queijo cottage, a manteiga em temperatura ambiente, a vanilina, o açúcar, a semolina e o ovo em uma tigela.

• Bata até ficar homogêneo com uma batedeira.

• Misture as passas lavadas e secas com a farinha e acrescente à massa da coalhada. Misturar.

• Unte uma assadeira de silicone (meu tamanho de 23 cm de diâmetro, 11 cm de altura) com óleo vegetal e polvilhe com pão ralado no fundo. Disponha a massa da coalhada e alise.

• Disponha delicadamente a massa com as maçãs por cima e alise.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 radianos por 45-50 minutos até obter um fósforo seco e uma bela cor avermelhada. Dê uma olhada em seu forno. Retire o bolo pronto do forno e deixe descansar por 10 minutos, depois vire-o sobre um prato. Pode ser consumido tanto frio como quente.

• Desfrute de sua refeição!
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Programa de culinária:

Misturador, forno.

Observação

Um queque de camada dupla muito incomum. Mistura simultânea para apreciadores de requeijão e pastelaria de maçã. Delicioso com leite. Tente cozinhar!

Hoje mesmo, seu cupcake apareceu no feed de notícias do VKontakte. Eu também vi o que foi lindamente feito.

[galchonok]

galchonok, Galina, queque muito bonito .. obrigado.

[kristina1]

Obrigado homônimo por passar por aqui!



kristina1, para sua saúde! Obrigado !

[galchonok]

galchonok, Checkmark, que cupcake maravilhoso E a forma é muito fofa. De alguma forma, perdi de vista essa competição. Vou olhar as receitas com urgência. Agora estou com o forno. Checkmark, desejo-lhe vitória. Você é tão talentoso!

[Svetul]

Svetul, Olá! Obrigado pela visita para um cupcake! Bem, apenas envergonhado. E como tem forno, junte-se às suas receitas!