Pãezinhos "Cinnabon"

Pãezinhos "Cinnabon"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Leite	200ml
fermento seco	1 pack-10gr
ovos	2 pcs
margarina amolecida	1 / 3pach
açúcar	100gr
farinha de trigo	600-700gr
sal	1h eu.
Para o recheio: margarina (manteiga)	1 / 4pach
açúcar mascavo	200gr
canela em pó	20gr
Creme: cream cheese	50gr
açúcar em pó	100gr
manteiga manteiga	2-3 st. eu
Vanillin opcional

Método de cozimento

• Diluímos o fermento no leite morno, adicionamos um pouco de açúcar.
• Enquanto o fermento sobe, bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina amolecida.
• Adicione esta mistura ao fermento e mexa bem.
• Junte a farinha com o sal e acrescente à mistura do fermento e sove a massa e deixe levedar por 1 hora. Vamos começar a rechear enquanto a massa sobe.
• Combine a canela com o açúcar mascavo (como eu não tinha açúcar mascavo, usei açúcar normal).
• Abra a massa até formar uma camada fina, cerca de 3-5 mm, espalhe margarina derretida ou manteiga sobre a massa e polvilhe generosamente com canela e açúcar.
• Nós enrolamos em um rolo apertado e cortamos na largura desejada, eu tenho cerca de 3-4cm.
• Assamos no forno por 20-30 minutos a 180 graus.
• Fazendo um creme: ameixas amolecidas. misture a manteiga com o pó e o cream cheese.
• Unte os pãezinhos quentes com creme.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

25pcs

Hora de preparar:

1,5h

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Quanto pesa um pacote de margarina?

Quanto pesa um pacote de margarina?

Minha receita tem 200g, mas tem embalagens de 180g

É queijo cottage queijo cremoso?

É queijo cottage queijo cremoso?

kava, sem queijo cottage. Este é um queijo coalho como Almette. Quando assei pela primeira vez, pensei que tipo de creme seria. porque o queijo é salgado. Mas quando experimentei, gostei muito, uma combinação tão interessante

Existem muitas sinabonias abrindo na sua cidade também?

Existem muitas sinabonias abrindo na sua cidade também?

Em nossa cidade, definitivamente não. Mas em Volgogrado eu nem sei, não ouvi nem vi. Uma vez encontrei essa receita na internet, de onde não me lembro mais. Apesar de não gostar de canela, resolvi experimentar assar (estes pãezinhos foram muito elogiados). Depois de experimentar esses pães, me apaixonei por eles.

... Depois de experimentar esses pães, me apaixonei por eles.

Eu também. Muito obrigada pela receita! Eu trago para vocês a mesma enorme vantagem! É uma pena que você não possa colocar mais de um plus. Muito rápido, simples e delicioso!
O creme não se encaixou tão bem e bem por cima, mas acho que não afetou o sabor. Obrigado novamente!

ah-ah-ah .... o que rola !!!
levou para os favoritos

Eu também. Muito obrigada pela receita! Eu trago para vocês a mesma enorme vantagem! É uma pena que você não possa colocar mais de um plus. Muito rápido, simples e delicioso!
O creme não se encaixou tão bem e bem por cima, mas acho que não afetou o sabor. Obrigado novamente!

Tanya, estou feliz que você gostou dos pãezinhos. Você também é linda, como as rosas ficaram. Obrigado pelo sinal de mais

ah-ah-ah .... o que rola !!!
levou para os favoritos

Allegra, arraste, arraste e certifique-se de tentar

Alternativamente, em vez de canela e açúcar, você pode rechear com cacau. Talvez alguém tente esta opção. Mas eu gostava mais de canela.

Adorei sua receita !!!! Obrigado!

Adorei sua receita !!!! Obrigado!

milvok, use sua saúde

Muito obrigada pela receita !! Os animais de estimação ficaram pasmos. Quantas vezes eles quiseram ir ao café Cinnabon, mas não ousaram. Um preço muito caro para um pão. E aqui com entrega em domicílio.Peguei todos os produtos de acordo com a receita e ainda assim, não tão caro. Obrigado, obrigado, obrigado

Muito obrigada pela receita !! Os animais de estimação ficaram pasmos. Quantas vezes eles quiseram ir ao café Cinnabon, mas não ousaram. Um preço muito caro para um pão. E aqui com entrega em domicílio. Peguei todos os produtos de acordo com a receita e ainda assim, não tão caro. Obrigado, obrigado, obrigado

Que bom que gostou

Cozido!
Obrigado pela receita !!! Isso é incrível !!! E aromas e sabores !!!!
Em vez de leite, o creme foi derramado na massa, não estava à mão.
Amassando tudo em uma máquina de fazer pão.
O cream cheese era desconhecido, mas muito bom. bom, não inferior à Filadélfia.



Recomendo, não é caro e o resultado é rápido !!!

Floco de neve! E eu preciso disso! Asso pãezinhos diferentes, mas nunca os enchi de creme, e é tão lindo Obrigado pela receita!

Asso pãezinhos diferentes, mas nunca os enchi de creme, mas é tão lindo

Ah, se apenas lindo, gostoso - para não dizer ...

Eu também coloquei os olhos neles. Amanhã tentarei criar

[Aprelevna]

Aprelevna , atordoado, que belezas !!!!!

[Visco e Kroshik]

Visco e Kroshik, obrigado pelo elogio!
É cem vezes bom ouvir esses mestres!

[Floco de neve]

Floco de neve , em sua receita, 1/3 embalagem de margarina (200g) é + - 63g e 1/4 de uma embalagem é 50g. - entendi bem ou não?

[Porca]

Porca, Eu coloco 60 g sl. óleos.
Não gosto de margarina e sempre troco por manteiga.
A farinha despejou 630 g, um pão tão bonito girado no HP.
e levantou como

Assei pãezinhos, só pela primeira vez metade do normal - ficou muuuuito mentalmente: nyam: E do creme estou muito feliz que terei que ir amanhã para um pote de requeijão - no fim de semana haverá uma norma completa
Obrigado ao autor da receita

Só posso no domingo, antes disso não posso - não há tempo, embora eu queira, é claro! E o que dizer de queijo como Almette ou o que mais? Meninas, qual você pegou?

Eu tenho almette cremosa

[Dr. Lena]

E o que dizer de queijo como Almette ou o que mais? Meninas, qual você pegou?

Dr. Lena, é claro, qualquer requeijão serve, peguei este aqui:



Queijo Creme Quilate 60%

Obrigada meu querido! Compreendido, coalhada de quilate ou almette. Nunca olhei para eles antes.

[margarina amolecida 1 / 3pach]

Eu tenho uma pergunta:
margarina amolecida 1 / 3pach- quantos em gramas, os pacotes são diferentes por peso?
farinha 600-700gr - então 600 ou 700?

E você pode substituir o cream cheese por algo para não correr para a loja? Bem, existe fundido ou comum. Ou, em geral, queijo cottage mais queijo: girl_red:

[Altusya]

Altusya, mas escrevi um pouco mais alto quanto eu coloquei ... bom, se você está satisfeito com minhas quantidades, claro

Já assei 2 vezes, a massa está excelente !!

Desculpe, eu perdi.
Ou seja, a consistência da massa não é importante aí. E então fiquei preso aos brancos. Lá, apenas essas sutilezas eram necessárias.

Não entendi sobre a consistência ..
A massa, de acordo com a receita indicada, fica maravilhosa, não pegajosa, macia, rola perfeitamente.
Tente colocar, você não ficará desapontado!

Ja no forno
E deite as natas ainda quentes ou espere que arrefeçam?

Quando quente

E era preciso defendê-los? Eles acabaram sendo duros para mim. E eu derramei quente, mas tudo fluiu entre as camadas
Mas ainda assim delicioso

Antes de assar, é imperativo descongelar - eles ficaram por cerca de uma hora sob a película

Meninas assadas! Posto as fotos mais tarde. Com a massa tive que ser mais sábia, amassar no HP, o pãozinho ficou bem denso, coloquei manteiga e leite (20-30 ml). Massa de manteiga, levantou-se bastante dura. Ela o pegou uma vez, depois formou os pães e os enviou ao forno para serem revisados. Após o cozimento, untado a quente. O creme foi “levado” 100 gr., Poderia ter sido, não teve mais .... A receita me lembrou os pãezinhos de canela (Morozik), da próxima vez vou fazer pãezinhos com canela e creme, combinando essas duas receitas.

[Dr. Lena]

Dr. Lena , bem, deve, talvez dependa de farinha?
Esta é a segunda vez que coloco a massa, então ela magicamente amasse novamente e levante,
Despejo todos os ingredientes, como na receita, não acrescento nem subtraio nada.

aqui está meu balde, segundo lote

Aprelevna, você, claro, tem um balde lindo! E eu tenho ... talvez farinha, ou talvez "não é meu dia", "blasfêmia" algum tipo de manhã e humor Em geral, foi o que aconteceu

E meu creme foi absorvido.Todo mundo tem um top branco, e o meu é apenas com dicas. Coloquei menos açúcar de confeiteiro, talvez seja por isso? Ela própria adora doces, mas então parecia que seria doce.

[Margarida]

Ah, e me apaixonei por essas bocha, incrivelmente gostosas !! Assado hoje pela quarta vez.
E antes disso também não queria ouvir falar de canela.

Margarida, está tudo bem que o creme não seja visível. Se você fez tudo de acordo com a receita, então é o suficiente.
Certa vez aumentei a receita do creme em 1,5 vezes, então me pareceu que era demais.
Eu consigo de 23 a 30 rolos, dependendo da espessura que cortei,
então, para todas essas bolas de creme, é o suficiente para caminhar 3 ou 4 vezes até que eu espalhe toda a tigela.
E também não são muito brancos. Mas a cor não afeta absolutamente o sabor !!!

[Aprelevna]

Oh, quantos escreveram aqui, mas eu nem vi.Aprelevna, Eu também não gostava de canela antes desses pãezinhos, fico feliz que tenha gostado tanto. Com essa massa eu ainda faço pãezinhos, já que meu marido não é muito canela. Eu rolo bolos com um diâmetro de cerca de 10 cm, polvilhe com açúcar, enrolo um tubo, um tubo em forma de anel e corto um barril desse tubo e viro do avesso, sai como uma rosa, e vai para o forno , você pode untar os quentes também com creme.
Altusya, um pacote de margarina 200g, não pesava 1/3 em gramas, só dividia em três partes a olho e tiro uma parte, e 1/4 - em 4 partes. Também não peso farinha, meço com colheres. Certifique-se de que não está apertado e que não gruda nas suas mãos. Meu queijo é Violette da Karat.

[Aprelevna]

Aprelevnae 30 pãezinhos bacanas que você chama de "buly" Aqui estão meus 15 "buly". Cada um dos três membros da família comeu 2 de uma vez, e na manhã seguinte ... não sobrou nada (os convidados não vieram). Para o futuro, resolvi “quebrar” tantas calorias e lembrei-me da massa do Morozik (pão com canela)! Aprelevna, obrigada, querida, pelo número 30: 15 de hoje e 15 de amanhã. Esses pãezinhos de alto teor calórico devem ser pequenos! Agora sobre o creme. Peguei Violette cremosa (quilates) e coalhada cremosa com baunilha (quilates, também no pote - 100 gr. - agora sei que preciso de 2), a consistência é idêntica (!), Parei na coalhada. Naturalmente não acrescentei nada, já é muito doce e com baunilha. Acabei de espalhar nos BULLS. Floco de neve, você, como o autor - companheiro

Lena, obrigada pelas flores :) Mas não sou a autora, só vi na internet, fiz, experimentei e ofereci ...

Snowflake, sim, é claro que encontrei na internet, mas encontrei e transmiti de forma inteligível com meu próprio exemplo ... bem, ok, então seja um co-autor e certamente um inspirador (ou seja, um " associado")

Snowflake, sim, é claro que encontrei na internet, mas encontrei e transmiti de forma inteligível com meu próprio exemplo ... bem, ok, então seja um co-autor e certamente um inspirador (ou seja, um " associado")

e pãezinhos para um lanche

Assei pãezinhos às 23 horas, o meu marido disse que estavam deliciosos, amanhã vou tirar uma amostra, pedi um café e um cinnabon na cama
A massa foi misturada em HP, farinha 650 gr. Adormeci, mas tive que colocar muito leite. Leve ao microondas por 1 hora e leve ao forno por 40 minutos. Recheio: o açúcar era regular.
Creme: o queijo e a manteiga aumentaram 3 vezes, o pó 1,5 vezes, talvez seja por isso que o fudge não deu certo, absorveu tudo.

Creme: o queijo e a manteiga aumentaram 3 vezes, o pó 1,5 vezes, talvez seja por isso que o fudge não deu certo, absorveu tudo.

Aumentei a quantidade de creme, comi pelo contrário muito bom. muito, os pães foram cobertos com uma vingança.
É impossível estragar este creme, sempre vai dar certo, mesmo se medir com precisão, até na erupção dos olhos.
Você escreve que aumentou a receita e que tudo foi absorvido, direi pela minha própria experiência de cozinhar essas bocha,
que a quantidade de creme indicada na receita, e aí nem tudo é absorvido, mas fica na superfície dos pães.
Mesmo quando cortei 30 pãezinhos, ainda sobrou creme sem aumentar.
aliás: na segunda foto, os pãezinhos estão perfeitamente recobertos de creme.

Muito obrigado ao autor pela receita!
Os rolos estão deliciosos!

Oh, que chato !!!!! A receita está nos favoritos há alguns meses - finalmente foi honrada!
Ficou gostoso e alegre! : rose: Isto é para você - o autor! E mais um enorme, enorme!
Uma vez tive a experiência de adquirir Sinabons em uma caixa da moda por um preço indecente, por uma prova ... Que todos me perdoem - a impressão do preço riscou a impressão do gosto ...
E os bichinhos! É apenas uma espécie de feriado! E o cheiro de algum tipo de casa .... mmmmmmmmm ....... .
falta aprender a inserir fotos - não estou há muito tempo no site ...
Cozinhar no nível charlotte - todas as minhas conquistas antes de comprar HP foram ... (a massa foi conjurada nele)))))
Straight explodindo de orgulho! Convido você para o chá!