Pãezinhos de folha de trevo (forno)

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Pãezinhos de folha de trevo (forno)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo do mais alto grau	500 g
Leite em pó	30 g
Manteiga	40 g
Sal	10 g
Açúcar	50 g
Fermento fresco prensado	15 g
Ovo com massa	55 g
Água quente, t = + 35 ° С	230 ml
Leite para pãezinhos lubrificantes	arbitrariamente

Método de cozimento

• Esfarele o fermento na farinha, acrescente a manteiga amolecida, o açúcar, o leite em pó, a água, o sal e o ovo batido em pedaços.
• Sove a massa macia e elástica, amasse com um processador de alimentos 10 minutos.
• Coloque a massa pronta em uma tigela, cubra e deixe 1 horas à temperatura ambiente.
• Em seguida, unte as formas de muffin com manteiga ou margarina.
• Divida a massa combinada em 24 partes, cada uma pesando aproximadamente 40 ge divida cada pedaço em 3 partes.
• Enrole pequenas bolas e coloque em uma forma de muffin sobre 3 bola juntos.
• Uma maneira semelhante de formar pãezinhos semelhantes pode ser vista
• Cubra os formulários e coloque-os 1,5 horas à temperatura ambiente.
• Pãezinhos combinados
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• pincele com leite ou manteiga derretida
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• e leve ao forno pré-aquecido.
• Assar 15 minutos, até dourar em t = 200 ° C.
• Unte os rolos quentes acabados novamente com leite ou manteiga, retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.:
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• Pãezinhos lindos, macios, crocantes, ligeiramente doces
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• ficará muito original na mesa festiva
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• E as crianças vão ficar encantadas com esses bebês! ..
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• Bom apetite!

Programa de culinária:

forno

Observação

Uma fonte:

🔗

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Como eles são interessantes, com certeza farei isso!

Oh, que pequeno, que bomooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo pouco eles, as formas uchi. obrigado pela ideia

Pãezinhos maravilhosos!

Com certeza vou tentar assar esses bebês no fim de semana! Ao mesmo tempo, há uma razão para comprar esses moldes.

Como você ficou linda! Bem, um para um

Bem, que bom sujeito, já assado, anfitriã. Eu também tenho grana a caminho

[AXIOMA]

Bem vindo de volta VOCÊ, AXIOMA!!! Uma excelente master class. Estou pensando em usar sua moldagem de trevo para pães japoneses.

Pãezinhos muito apetitosos, doce
E eu espiei muito bem esse molde de Tanya-BlackHairedGirl ... A receita dela, porém, é diferente.

Bem, em geral, então, assado, a massa é boa, não haverá foto. Eu fiz algumas bolinhas e os pães acabaram sendo baixos. NÃO, eles subiram bem, apenas os curtos não se parecem com isso. Mais tarde, percebi que a massa estava embalada quase o dobro do normal.

Pãezinhos maravilhosos!

[Receita apresentada perfeitamente ilustrada com lindas fotos!]

Receita apresentada perfeitamente ilustrada com lindas fotos!

E o fato de o resultado ser semelhante na forma não significa nada. Os ingredientes são diferentes e o desempenho é diferente.

Você também pode remover todas as receitas de pão da máquina de fazer pão, exceto uma - o pão do balde é basicamente semelhante, afinal

[Não vamos deletar ou combinar receitas!]

Não vamos deletar ou combinar receitas!

Cada autor no fórum é individual! Cada autor tem sua própria letra, sua própria abordagem da massa, receita, pão pronto, suas próprias raspas, e cada autor coloca uma parte de sua alma no pão!

Cada autor tem seu próprio estilo individual de execução e design da receita, sua própria abordagem para explicar o princípio da culinária, o que é muito importante para nossos usuários!

Que haja muitos autores no fórum, muitos pães, pãezinhos diferentes, apesar de a composição dos ingredientes ser quase a mesma - farinha, água, sal, açúcar, fermento, e há muitas variações!

Bom pão a todos, coze e coma pela sua saúde!

[AXIOMA]

AXIOMA,
escreva mais e mais!
Isso não é nada que alguém possa ter escrito antes - mais receitas! - bom e diferente!
Vamos ver, lembrar e fazer!

e onde colocamos açúcar?

[BlackHairedGirl]

Bom Dia a todos.

A todos os usuários do fórum que tentarão me entender e a todos que me condenarão incansavelmente por plágio.
Vou tentar explicar porque ficou tão feio com a tecnologia de formar esses pãezinhos ...
Estou muito preocupado com isso e, portanto, antes de tudo, quero pedir sinceramente perdão a BlackHairedGirl.
Acredite em mim Eu não queria te ofender!

Encontrei a receita em Annushki - Eu sou grande dela fã e aprendi muito graças a ela conhecimento e experiência.

Depois de assar pãezinhos com sucesso (gostei muito do resultado), decidi compartilhar no fórum do site.
MAS! Antes de postar a receita como um tópico separado, olhei em detalhes TODO seção, há algum pão semelhante com o nome Folha de trevo.

ESTA É A MINHA PRÁTICA ORDINÁRIA !!!

Convencido de que não havia competição prejudicial à saúde, comecei com entusiasmo a criar um novo tema.

Bem, como eu sabia que tal pãezinhos encantar visitantes seção?

Concorda que não é fácil bater na porta de uma casa, sabendo que todos os residentes (leia - participantes do fórum) sabem que você infringiu (leia - roubou!) Do sagrado - copyright!
Não é aconchegante assim ...

É por isso que me dirigi ao moderador com um pedido excluir tópico.
Obviamente, você já leu a reação acima.
Uma história tão ridícula e triste aconteceu comigo, eu gostaria muito que não se repetisse comigo no futuro.
E por mais triste que seja abrir essa página do site, não vou sair do fórum!

[AXIOMA]

AXIOMA - Vitaly

Se flagelar também não é bom! É auto-comer a si mesmo

Levamos mais farinha, todos os utensílios de cozinha e pão - e para a mesa, fazemos pãezinhos!
O fórum ficou em silêncio, na expectativa de novos rolos para suspirar e sentar!

Vai...

Amassei a massa passo a passo conforme planejado, saiu perfeito, mas não coloquei açúcar (não há açúcar no passo a passo) e o que devo fazer agora? e se você mexer leite com sahvr e untar pãezinhos com essa massa?

E minha massa de pão se encaixa. Vou relatar como um assado.

Amassei a massa passo a passo conforme planejado, saiu perfeito, mas não coloquei açúcar (não está no passo a passo)

obrigado por corrigir a postagem principal - não deixe os outros cometerem esse erro!

[AXIOMA]

AXIOMA Vamos supor que o incidente acabou ... A última coisa que eu queria era que você ficasse triste com isso. Perdoe-me por ofendê-lo ... Suas receitas são maravilhosas, e esta não é pior que as outras!

Por que se preocupar assim? A massa é completamente diferente, mas graças a esse formulário agora tenho duas receitas de pãezinhos: a sua e a dos Tanyushins, e antes disso não conhecia os Shamrocks.

[AXIOMA]

AXIOMA , muito obrigado pela receita!
Ontem assei esses pães maravilhosos. O resultado é pequeno, caprichado e muito saboroso!



Estamos esperando por mais de suas receitas maravilhosas!

[AXIOMA]

AXIOMA, folhas de trevo cozidas, como você aprendeu, só tirou a massa aqui:

[AXIOMA]

AXIOMA , muito obrigado pela receita!
Ontem assei esses pães maravilhosos. Ficou pequeno, bacana e muito gostoso! ..

... Estamos esperando por mais de suas receitas maravilhosas!

Vitalinka!
Eu olho para os seus pães e involuntariamente sinto seu aroma único! EXCELENTE! Sem dúvida, são muito, muito saborosos.
Vitalinka! Obrigado por apoiar o tema!
Vou adicionar mais por conta própria. E como eles, pãezinhos de folha de trevo recém-assados, crocam! Difícil de descrever em palavras ...

[AXIOMA]

AXIOMA, folhas de trevo cozidas, como você ensinou, só tirou a massa aqui aqui .

Muito elegante e bonito acabou! Obrigado!

Rusya! Fui ao recomendado por voce, ligaçãopara dar uma olhada na massa que você tanto gosta.
E eu encontrei outro seu 🔗.
Pãezinhos muito bonitos! Talvez sejam melhores na execução do que os meus ... Você os assou em moldes de metal?

Em uma palavra - Delícia!

Obrigado pelo elogio. Assei alguns em metal, outros em silicone, num total de 25 peças.
Eu definitivamente tentarei sua massa também.

[Rusya]

Rusya, Obrigado por sua resposta.

Obrigado pelo elogio ...

Você deste elogio definitivamente merecer!

... Com certeza vou experimentar sua massa também.

Sinceramente, desejo boa sorte!