Pãezinhos "Cinnabon"

Bom Dia!!!! Assei esses pãezinhos muitas e muitas vezes e sempre fico muito feliz! Mais uma vez direi: OBRIGADO pela receita! Graças a Anyuta de Voronezh, agora congelo metade dele e assim prolongo o feriado "doce". Agora eu quero tentar assar com fermento fresco, as meninas neste Temka sugeriram que eu preciso de 30 g de fermento fresco. Se alguém já fez essa receita com fermento fresco, diga-me: quanto você está colocando e tem alguma sutileza (quente-fria, na hora ou não?). Muito obrigado antecipadamente

[Luz doce]

Luz doce, Eu asso apenas com fresco, 30 g,
Sempre dou tempo de fermento fresco para brincar: no leite morno esmago, fermento, despejo uma colher de chá de açúcar e farinha,
Mexo com um batedor e no calor por 15-20 minutos, tenho um forno aquecido a 50 graus,
quando o chapéu apareceu, significa que começaram a jogar. Ainda de acordo com a receita. Sim, eu despejo 580 g de farinha. Boa sorte!

Obrigado!!!!

Droga, droga !!!!! Com pressa, você vai fazer rir: a manhã foi muito agitada, e todos estão esperando os pãezinhos ... Resumindo, diluí o fermento vivo e não coloquei açúcar nem farinha no leite quente. Bem, eu não adicionei, embora eu tenha lido o conselho de Aprelevna 4 vezes (obrigado novamente!). O chapéu era pequeno, mas a massa pronta não sobe! O que você acha: posso consertar ou assar já?

[Luz doce]

Luz doce, bem, açúcar e farinha não são totalmente obrigatórios, eles apenas aceleram o processo de acenar com a cabeça, bem, é o que eu acho
Aconselho você a assar já, uma vez que a massa também não cresceu, eu queria jogar fora, aí eu penso, deixa eu tentar
então os pães no forno estavam tão inflados durante o cozimento que eles tinham pouco para comer

Muito obrigado! Resolvi não esperar, também coloquei no forno para revisar. Ressuscitou !!!! Não como de costume, mas ainda assim. Espero que meus erros sejam úteis para alguém e os padeiros abordem o processo com mais responsabilidade!

Eu os adicionei aos meus favoritos, porque eles são interessantes e populares. Eu queria algo tão incomum. Só quando comecei a cozinhar de tudo é que percebi o quanto de açúcar assei, mal esperei esfriar para experimentar. Gostei, e minha filha, eu sei, vai gostar. E meu marido e meu filho não gostam tanto de doces. O marido deu: doce, só com chá.
Bem, para que estou cozinhando?
Apenas me pareceu que os exagerei um pouco. Liguei a convecção, eles já estavam vermelhos em 10 minutos. Já um vazio se formou entre as camadas enquanto eram assadas. A temperatura deve ser ajustada para baixo para convecção? Aqui não sou padeiro, um pouco, só uchus ...
Valeu pela receita, aqui vieram o filho e a filha correndo, disseram deliciosa

Ótima receita. Obrigado. Agradável e saboroso.


PS Eles grudaram um pouco na assadeira (bem, claro, o açúcar caramelizou no mesmo lugar) - provavelmente é melhor assar no papel, mas eles grudam também ...

Cinnabona queimada de acordo com os "clássicos".
Difere um pouco do original na receita, mas postarei a foto mesmo assim.
Esse peso é dolorosamente saboroso!
Deitado:




Já pronto para absorção)))
Bem ... o primeiro se foi !!!

Beleza ...

Bem ... o primeiro, vamos !!!

Muito bem, agora também enviaria alguns destes no caminho

Gostamos muito destes pãezinhos, obrigado pela receita: rosa: resultou 18 peças, umas feitas com canela, outras com açúcar sem canela, e várias peças não foram untadas com fondant. Ela agradou a toda a sua casa. :) Farinha colocar 550 gramas.

Muito obrigado pela receita e relatório!
Tão deliciosa, delicadamente fibrosa e com canela.
É verdade, após a prova meus sinabonochki ficaram ligeiramente cortados ... Mas isso não afetou o sabor de forma alguma - bem, muito saboroso

[Tricia]

Tricia, que beleza!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, obrigado!
Por uma questão de aparência, decidi afastá-los por mais tempo, para que ficassem mais arejados e fibrosos.E eu fiz a coisa certa - a migalha é úmida e oleosa, porosa e fibrosa. Dois rolos foram varridos sem lavar e não estava completamente seco. Moderadamente doce, muito aromático! Mas com a nossa canela saiu um furo: não perfumado. Eu comi canela americana, de uma loja orgânica - tinha um cheiro lá! Agora estou pensando em como encontrar canela tão perfumada aqui ...

[Nastenka!]

Nastenka! Que delícia deliciosa você tem! Eu posso até sentir o cheiro

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011Muito obrigado! e um relatório. Fiz tudo conforme a receita, menos as natas. Devido à ausência de requeijão, na geladeira foi encontrado)) requeijão macio enlatado 0%. Eu usei para teste. Tem um lugar para estar !!! Massa maravilhosa, legal. Sabor, aroma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, que fotos deliciosas. Esta receita está em meu uso constante. Mas a fotografia é simplesmente horrível para você

Eu também quero assar isso, linda. Só quando tudo está cozido, eu não passo pela porta

Aqui estão meus Sinanbonics. Muito obrigado pela receita !!! OOO Muito gostoso.

Eu também peguei esses pães, olhei bem por muito tempo, assados ​​hoje. Muito saboroso. Obrigado pela receita.

[Lёka]

Lёka, que fotos deliciosas. Esta receita está em meu uso constante. Mas a fotografia é simplesmente horrível para você

Degteva, Atendo um pouco tarde, mas obrigada pelo elogio.

Anteontem fomos a um café tomar chá e comer um biscoito, e lá "como o Sinnabony" estão na janela. Para me divertir, tentei ... ... fada
Após a degustação, os padeiros quiseram dar um link para o nosso site ... deixá-los aprender o stoll ...

Obrigado pela receita))) assado bem gostoso e simples hoje. O meu gostou muito, disseram que precisamos fazer mais 😙

Muito obrigado pela receita. Tudo deu certo da primeira vez. Recentemente no fórum e esta é uma dádiva de Deus!

Eu os fiz, é apenas uma bomba, você precisa de uma tremenda força de vontade para parar em um

Meninas, olá! Eu quero perguntar, vocês têm fornos elétricos ou a gás? Por quanto tempo a temperatura e o tempo de cozimento devem ser ajustados em uma sala de gás?

É uma pena que o autor não visite mais o fórum.
E não agradeça a ele.
Os pãezinhos são deliciosos!
Se alguém duvida se deve assar ou não assar - assar definitivamente

Rolinhos de canela são meus rolos favoritos. Eu esqueci algo sobre eles. A gente precisa cozinhar, depois da matinê das crianças na escola, a gente também precisa entrar na calça ...

[Seagerl]

Seagerl, é melhor entrar nas calças antes da matinê

entre nas calças luchche antes da matinê

Aha, para todos nós!

Obrigado pela receita, os pãezinhos estão deliciosos. Impressionante !!! Disse meu filho

Olá! Quem amassou a massa na panificadora, diga-me por que ordem os ingredientes foram colocados: conforme a receita ou conforme indicado nas instruções. Tenho uma máquina de fazer pão Panasonic e todas as receitas usam farinha primeiro.

Tenho uma máquina de fazer pão Panasonic e todas as receitas usam farinha primeiro.

Também tenho uma Panasonic e, na maioria dos casos, inclusive para esta receita, primeiro despejo líquidos e farinha sobre eles. (Isso é mais conveniente para mim.) A ordem do marcador não afeta o resultado.

[Chitos]

Chitos, Anastasia, tenho um Panasonic há 10 anos, provavelmente, sempre coloco de acordo com as instruções do fogão.