Bolos de canela da Estônia

Bolos de canela da Estônia

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: estoniano

Ingredientes
Para o teste
Fermento seco	1 colher de chá
Farinha de trigo	300 gr.
Leite*	120 ml.
Manteiga derretida	30 gr.
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1/4 colher de chá
Gema de ovo)	1 PC.
Para preencher:
Manteiga derretida	50 gr.
Açúcar	70 gr.
Canela em pó	2 colheres de chá
Sobre leite *. (Eu adicionei mais 50 ml., Farinha provavelmente seca)

Método de cozimento

• Na imensidão do tyrnet, foi encontrada uma receita de chá trançado interessante e fácil de preparar!
• Eu preparei, gostei - resolvi compartilhar!
• Tudo é simples como eu gosto.
• Então, a massa.
• Coloque todos os componentes no balde HP, tenho Panasonic.
• 
• Modo "Massa de fermento", tempo 2 horas 20 minutos.
• Aqui está uma massa.
• 
• Nesse ínterim, vamos preparar o recheio.
• Derreta a manteiga, misture com açúcar e canela.
• Deixe algumas colheres para cobrir.
• 
• Abra a massa pronta em uma camada de 0,5 cm de espessura.
• Espalhe o recheio com um pincel.
• 
• Recolha o rolo.
• Deite com a costura para baixo e alise ligeiramente.
• 
• Corte o rolo ao meio, não completamente de um lado.
• 
• Tece uma espécie de rabo de cavalo, de mim a "trança" ainda é aquela que significa que não há raparigas na família, não conta na minha cabeça)
• 
• Enrole a trança resultante em uma coroa, então minhas mãos caíram com um sapsem, não sei como trançar tudo, tecer ...
• 
• Isso não afetou o sabor, exceto para a estética :)).
• Transfira o vime pronto para uma assadeira e cubra com o recheio restante.
• Acho que da próxima vez farei uma pequena revisão (30 minutos).
• 
• Asse a 180 * até dourar e ficar crocante.
• 
• FSE, escrever leva mais tempo do que cozinhar!
• 
• Aproveite o seu chá, sirva-se!

O prato é projetado para

1 PC

Hora de preparar:

Rápido

Programa de culinária:

HP, cabos e forno.

Observação

Agradecimentos ao autor E. Bezgina do site: rose: l

Jeitoso! Há quanto tempo vou assar algo assim e ... Não consigo me recompor

Oh, eu discutiria sobre o homem bonito, mas é delicioso!
Obrigado Ilmirushka pela visita!



Mlina, tirei a receita quatro vezes e as fotos foram inseridas através de ...

[Ksyusha]

quatro vezes

Ksyusha , Geralmente faço todas as coisas básicas, libero-as para o público e, em seguida, STOFF corrige. Caso contrário, nada, por algum motivo, a visualização é removida, mas é uma pena, foi conveniente com isso.

[Ksyusha]

Ksyusha que trança maravilhosa acabou eu amo rolos de canela

[Murta]

Eu faço tudo básico, eu lanço para a luz,

Já entendi isso, tendo reescrito o bigode quatro vezes
Obrigado!



Murta, Natasha, obrigada, ficarei feliz se você gostar!

[Trishka]

Trishka, Eu tenho uma coisa !! Rougher.
Ficaram muito bonitos, imagino mesmo como é delicioso !!

Oh, Ksyusha, que beleza! Posso imaginar como é delicioso! Tudo funcionou para você de uma forma maravilhosa.

Meninas, obrigado por passarem, sirvam-se, até que tudo não está mais!

Essa massa é chamada corretamente de kringel da Estônia. E também há exatamente o mesmo para-choque, só que reto. Krantsev em nosso fórum está cheio. Haverá mais um!

Kringel se traduz em pretzel.

chamado corretamente

Não sou forte em termos de como o autor fez, e então!

pretzel

Bem, sim, parece um pretzel



Talvez renomear?

Ficou lindamente! Não se calunie! Jugo!
Devemos experimentar, obrigado pela receita!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha , é assim que você faz, para usar isso ... e ficar uma miniatura para mim, é tudo prejudicial ... e todos vocês provocam e provocam ... Excelente pretzel, bum para fazer e alimentar os outros ..

[Lena]

e outros para alimentar ..

Lena, seus "outros" começaram a comer?

[Lena]

Lena, seus "outros" começaram a comer?

Papai, ele come tudo com a gente ... mas às vezes ele tá mal: chega de forno, não vou comer, tá ruim ... entendi ...

mas às vezes dói também: chega de forno, não vou comer, faz mal ...

você tem isso terrível!

você tem isso terrível!

Eu digo a ele, NOCIVO !!! Eu quero, eu não quero ... comer o que eles dão ... ou eu ...

[Lena]

Lena, você pode perguntar educadamente


E se for AVANÇADO, então então

[Ilmira]

Ilmira,

[Ksenia]

Ksenia nos perdoe, estamos nos divertindo um pouco aqui

[Ilmirushka]

permanece uma polegada

Ta lana, não consigo ver por baixo das minhas roupas de inverno .... disfarcei-me

calunie a si mesmo!

Sim, não calunio vapche, apenas comparo com outros, que sabem e compreendem, o Sho está longe do Ideal, o nosso treino é FSE!



Ilmirushka, Ilmirushka, o que você é, legal .... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha que lindo pretzel! Devemos também assar, só que sem canela, somos canela

[Natasha]

Natasha, você pode, em vez de canela - nozes!
Obrigada por apareceres!

você pode em vez de canela - nozes!

Aha, Ksyusha, eu já pensei em nozes também!

Vou esperar por impressões ...

[Ksyusha]

Ksyusha , você tem que assar!

[celfh]

celfh, Tanya, você deve!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sai um pão ou dois? Na descrição vejo uma, mas na foto há duas belezas? Então eu acho, amasse um com sementes de papoula (para todos) e com canela (para mim). Só agora eu não entendo que os feltros do telhado interfiram na porção dupla, ou dividam o kolobok por 2. Ksyusha e alguns grandes têm diâmetro?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sai um pão ou dois? Na descrição vejo uma, mas na foto há duas belezas? Então eu acho, amasse um com sementes de papoula (para todos) e com canela (para mim). Só agora eu não entendo que os feltros do telhado interfiram na porção dupla, ou dividam o kolobok por 2. Ksyusha e alguns grandes têm diâmetro?

Dasha, obrigado por sua atenção!
Pelo que me lembro, parece que peguei 2 peças, mas no tamanho, como vocês podem ver na foto, o rolo está no tapete, o diâmetro ali acabou sendo uns 20 cm, enfim, na hora de assar, aumenta um pouco, acho que dá para fazer dois, e um grande ...




Se for conveniente, para mim em "você".

Eu acho que você pode fazer dois e um grande

Em geral, misturei em 400 gramas de farinha. Vou fazer 2 médias

Estou esperando o resultado ...

resultado

E o resultado na mesa é uma barba por fazer, certamente ainda ...
Um com canela e o segundo com cacau (também recusei a papoula), cada um saiu com 21 cm de diâmetro, saíram uns rolos doentios. E enquanto eu guardava os pãezinhos no forno, para não queimar (em geral, eu tenho um forno mágico - pegar o momento para que o topo fique marrom e o fundo não queime, isso ainda é uma tarefa) , Estudei suas receitas ... bem, em geral eu frito cebolas para cheesecakes de peixe em pé

restolho

Você não está sozinho, eu sou o mesmo vime ...
Esses rolos são legais, mas qual é o gosto?

para cheesecakes de peixe

É só o começo

Normalmente fazemos pretzels como este

Moldagem

Normalmente fazemos pretzels como este

Moldagem

Bem, o que você está fazendo, agora eu quero tal rolo



Não consigo empilhar tamanha beleza ...

Não consigo criar tamanha beleza

Eu acredito em você!

Qual é o gosto?

o delicioso chocolate acabou. Minha (canela) ainda está segurando

Eu acredito em você!

Bem, obrigado, querido tovarisch

o delicioso chocolate acabou. Minha (canela) ainda está segurando

Então estava delicioso!

Muito obrigado, pãezinhos incríveis, hoje cozinhei um com canela, outro com recheio de caroço de papoula e lascas (acrescentei as sobras)

Tudo o que consegui fotografar para a reportagem.

[Ksyusha]

Ksyusha! Muito obrigado!!!
Eu pulverizei um pouco mais para meu guloso

novamente a foto virou! (

[Ksyusha]

Muito obrigado,

Ah, claro ... Mas é tão legal que gostei da receita.
O que é um belo kusmanchik, e a ideia com um striusel.
E como você fez isso, apenas espalhou o cacho por cima?

Ksyusha! Muito obrigado!!!
Eu pulverizei um pouco mais para meu guloso

novamente a foto virou! (

Natul, que beleza tu tens, não sei tecer tal ...
Vou "treinar em gatos" ...
Ainda bem que gostei do pão!

[Ksyusha]

Não sei tecer ...

Ksyusha, por acaso ... Está em estado de choque. Tendo duas meninas em casa, meu teto é uma cauda única)))
Mas deliciosamente insano! O cozimento da canela é meu ponto fraco. Mas o paradoxo ... Eu mesmo não me lembro se assou quando. E então eu vi sua receita à noite .... Mal esperei pela manhã. Obrigado novamente.

Eu realmente me ofereci. Ela colocou o ovo inteiro. E óleo vegetal na massa. O leite não foi adicionado à norma.

[Natália]

Natália, sim você é sempre bem vindo, que bom que gostou!
E as liberdades ... Então o principal é que é delicioso!

E como você fez isso, apenas espalhou o cacho por cima?

Ksenia, ela fez um cacho de acordo com uma receita, adicionou proteína batida com açúcar ao recheio de papoula comprado, polvilhou o pão formado com um streusel.

Sim, é claro, caso contrário, não é claro pela foto, pensei que era habilmente moldado.
Se for conveniente, para mim em "você".

Ksyusha, e para mim por você.

Acordado!