Geléia de chá rosa

Geléia de chá rosa

Categoria: Em branco

Ingredientes
Botões de rosa chá	400-500gr
Açúcar	500gr
Água	250ml
Ácido limão	0,5h eu.

Método de cozimento

• Já temos receitas semelhantes em Mcooker:

• Jam "Tea Rose" (Crochê)

• Gulbesheker com compota de pétalas de rosa (milvok)

• Mas todo mundo, como se costuma dizer, tem suas próprias nuances e entusiasmo na culinária. Com o advento do florescimento de uma rosa chá, vou me permitir contar como faço esta iguaria saborosa e saudável.
• Para geléia, precisamos de botões. Devem ser fortes, não se desintegrando nas mãos, sem pétalas murchas.
• Ao colher os botões de rosa do chá, use uma tesoura e corte com um pequeno galho.
• Em primeiro lugar, você "descarrega" o arbusto e ele não vai desperdiçar energia em botões já desbotados.
• Em segundo lugar, será conveniente cortar a base branca das pétalas (não é necessário, pois dá um amargor na geléia pronta).
• 
• Portanto, corte a base branca dos botões.
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• Isto é o que parece:
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• Tomamos metade da norma de ácido cítrico
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• espalhe em pétalas e esmague-as levemente
• 
• Deixamos as pétalas e cozinhamos nós mesmos o xarope.
• Ferva a água, despeje todo o açúcar, mexendo, cozinhe até que se dissolva.
• 
• Adicione o ácido cítrico restante e mexa.
• Despeje as pétalas
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• misture delicadamente
• 
• leve para ferver e cozinhe por 20 minutos.
• 
• Desligue o fogo e deixe a rosa esfriar até um estado ligeiramente quente.
• Em seguida, repetimos o processo, ou seja, cozinhe novamente por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Desdobre em frascos estéreis preparados, vire, embrulhe em uma toalha e deixe esfriar.
• 

O prato é projetado para

400gr

Hora de preparar:

1 hora

Observação

A rosa do chá, ao contrário de outras ervas, pode ser colhida após a chuva. O principal é fazê-lo antes das 10 horas ou à noite.

Não vou descrever todas as propriedades benéficas de uma rosa do chá, não é segredo para ninguém. A geléia dele é saudável, gostosa e linda! Além disso, este é um presente maravilhoso para quem tem filhos!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanacomo eu amo geléia de chá rosa, que tipo de geléia minha avó fazia, e para o treino de verão fomos até a fazenda coletiva colher chá rosa, como era há muito tempo !!! Obrigado pela receita ...

Tanyushik, que beleza! A temporada está aberta! E quanto em volume 400g de pétalas levam? Meio balde? No ano passado, coletei pequenas pétalas, depois cozinhei mais calda. O aroma era, a cor era, então uma deliciosa bebida de xarope rosa foi fornecida para nós. Uma coisa era constrangedora - na água quente a calda e as pétalas perdiam a cor. E se você derramar frio, é muito bonito, mas no inverno você quer algo quente. "É assim que vivo em um conflito constante de alma e corpo" (do filme "The Blonde Around the Corner")

[kristina1]

kristina1 Karina, obrigada pela visita!

Uma coisa era constrangedora - na água quente, o xarope e as pétalas perdiam a cor

Natasha, garanto que isso não vai acontecer com a adição de ácido cítrico!
Na primeira foto, você vê uma sacola descartável? Aqui está a quantidade certa. Cortei 15 minutos de um arbusto.
Obrigado pela atenção com a receita!

[Tanechka]

Tanechka, oh, que beleza !!!
Achei que geléia de rosa fosse um conto de fadas. Bem, isso não acontece!
E agora ... Mmmm! "Doce de chá de rosas ..." ... Oh !!!
Tanechka, obrigado!

Garanto que isso não acontecerá com a adição de ácido cítrico!

Tanya, você não entende. Não é a geléia que perde a cor, mas a "compota" dela. Percebi sobre a bolsa, posso colecionar tanto.

[Tusya Tasya]

Achei que geléia de rosa fosse um conto de fadas. Bem, isso não acontece!

acontece E fica muito gostoso!)
Obrigada, Ritochka, pela atenção!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Bem, talvez eu não saiba

Tanya! Que geléia! Nunca comi isso ...

[Valyushka]

Valyushka, namorados, muito gostoso, tivemos campos enormes na Moldávia com rosas de chá !!!! E todo mundo fez essa geléia, ah que horas eram !!! Você definitivamente deveria tentar !!!

deve tentar !!!

Eu confirmo! Muito gostoso, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, que geleia real! Não tenho rosas de chá, tenho chá híbrido e floribunda. Elas florescem há muito tempo e lamento sempre cortar as flores. É necessário comprar uma casa de chá para esse fim.
Muito obrigado pela receita deliciosa!

Muito bem, Tanya, aqui está a receita
Vou imprimir a receita para que ela não se perca nos favoritos
Agora, explique-me com mais detalhes sobre a rosa do chá. Estamos na faixa do meio, representamos a rosa do chá como um arbusto não muito grande, o seu parece ser alto. Ou não entendi?
Só tenho em estoque flores de escalada e avermelhadas.
Existe um perfume maravilhoso em sua rosa?
O meu vai caber?
tente responder positivamente

[Lidochka]

Lidochka, temos uma rosa de chá em cada esquina. Os arbustos são diferentes: baixos, altos, que ao mesmo tempo cortam e crescem. O cheiro é incomparável. É muito brilhante, mas ao mesmo tempo delicado e delicado. O que eu simplesmente não faço de botões. Eu estoco o ano todo e forneço amigos
Aqui está o meu arbusto, embora a foto não tenha dado certo, foi preciso fotografá-lo

Só tenho em estoque flores de escalada e avermelhadas.

O seu não vai funcionar, será amargo

Sharp, que inteligente você é, eu coloquei uma receita dessas. Algumas fotos valem alguma coisa, e nas primeiras fotos quero colocar a alça na bacia, para sentir como são delicadas essas pétalas ... Não tenho rosas, mas tenho dois potes de geléia que me foram apresentados. Meu amigo, que deu, pergunta tudo, você abriu a lata e eu respondo que não. Ela não entende por que, mas levo para terra e respondo que é uma iguaria, como uma lata de caviar preto. E quem vai abrir uma lata de caviar preto assim? Você precisa de um motivo.
A receita ainda está nos favoritos, de repente tenho sorte.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, muito obrigado, meninas!

Vika, abra a geléia, aproveite, senão vai virar açúcar com o tempo

Aqui é meu arbusto

nós não vimos isso (((

O seu não vai funcionar, será amargo

sinto muito

[Lidochka]

LidochkaBem, não chore. Você vai admirar as suas e obter emoções positivas!

[Tanyusha]

Tanyushaque linda rosa você tem! Eu amo muito rosas!
Claro, a sua casa é muito mais quente que a nossa, porque é muito grande e tem muitas flores!

[Marinochka]

Marinochka, mas vê quantos botões estão fechados? Se você cortar as já desbotadas, elas florescerão e a rosa ficará linda por muito, muito tempo. E se você simplesmente cortar as pétalas, então muitos vão para a rosa mosqueta e a rosa não parece muito boa.
É aqui que meu conhecimento nesses assuntos termina
Só que esse arbusto é o único do quintal que é meu))) Por isso, espero seu florescimento a cada primavera e aproveito
E quando eu corto minhas flores, eu ataquei os vizinhos. As pessoas já sabem que eu vou entrar e sorrir, não repreenda, pelo contrário)))

E a geléia de chá de rosas se mistura com nozes e se junta a assados ​​em rolinhos, meu Deus, que delícia !!!

Tanya que geléia fabulosa. Eu comi literalmente algumas vezes !!!! Realmente gosto. Até o cheiro é lembrado.
Obrigado pelo relatório detalhado. você nunca sabe o que acontece na vida ...

[Tanechka]

Tanechka, Também sempre espero o desabrochar das rosas, para depois aproveitar os aromas. Cada rosa tem um cheiro diferente e todas juntas dão um aroma único!
Hoje encontrei pulgões em três rosas, cobrindo todos os brotos. Fiz celandine, borrifei, amanhã vou ver o resultado.

[Karina]

Obrigado, Karina, Vou saber e tentar de alguma forma.
No ano passado fiz vários potes com a adição de morangos, geralmente isso é uma mosca
Mas este ano, devido ao clima, ainda falta muito e o preço

Tumanchik, obrigado, Ira, por passar por
Sim, esta geléia tem um gosto requintado
É uma pena estarmos todos tão longe. Posso imaginar que mesa comum teríamos!)))

Hoje encontrei pulgões em três rosas, cobrindo todos os brotos. Fiz celandine, borrifei, amanhã vou ver o resultado.

Ops! Dirija-a, Marishka Nas e assim a primavera não nos estrague com beleza, e então

Posso imaginar que mesa comum teríamos!)))

isso é certeza! e conversar até de manhã. e cantou canções. vir !!!

[espaço]

mais sobre a rosa do chá. Estamos na faixa do meio, representamos a rosa do chá como um arbusto não muito grande

espaço, Lydia, nem todas as rosas dão para geleia, senão vermelhas ou rosadas, mas mesmo entre elas se destacam na densidade de pétalas. De alguma forma cavado em 🔗 Eu recomendo dar uma olhada. Com um leve aroma, Rosarium Utersen revelou-se muito perfumado em compota ou sachê

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado, Irochka, pelo convite!
Eu ficaria feliz em falar com seu Aliocha! Mas até agora não tenho conseguido viajar muito. Desde 2013, não tem realmente estado em lugar nenhum (((
Bem, nada, tudo deve mudar um dia

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, e quantas pétalas já foram cortadas, você não pesou? Eu quero experimentar se as rosas desabrocham este ano, inverno muito ruim

e quantas pétalas já foram cortadas, você não pesou?

Katyusha, 100 gramas vão para o lixo.
Mesmo que você faça meia porção e pegue uma jarra, você apenas saboreia, saboreia. É uma delícia para colocar no sorvete, na coalhada. Comi com Ricota ontem.
Também tenho calda, mas gosto mais de geléia.
Desejo que a rosa ainda agrade com a floração!

faça meia porção e você ganha um pote

Tanyusha, de setenta arbustos haverá mais de um frasco por temporada, eu jogo no composto um balde por dia

[Katyusha]

Katyusha, 70 arbustos! Esta é a classe!

Esta é a classe!

Esta é uma doença que não pode ser tratada

[Tatyana]

Tatyana, mesmo não num futuro muito próximo dificilmente poderei repetir esta receita. Mas para isso é muito informativo, obrigado. Em Baku, lembro-me, nos tempos soviéticos vendia-se tal geleia, mas o look (cor) que tinha mais ou menos, eu nunca quis comprar ... E você tem o verdadeiro, cor de rosa

Obrigado, Innochka!
É uma pena que a rosa do chá não esteja disponível para muitos. Até ontem eu nem sabia disso. Pareceu-me que há muito dela em todos os lugares

E a geléia de chá de rosas se mistura com nozes e se junta a assados ​​em rolinhos, meu Deus, que delícia !!!

tentador aqui ...

[Valyushka]

Valyushka, namorados, Mas o que fazer ...

Tatka, que receita! ...
Isso tem um gosto bom para você, hein? Você fez uma jarra em mim? Haverá um momento normal em que iremos nos visitar novamente, enviaremos pacotes ... e esconderemos meu jarro, mas olhe, não coma. .. não coma!

[Valyushka]

Valyushka, depois da descrição de Christina, minha boca começou a salivar

Você fez uma jarra em mim? Haverá um tempo normal novamente, quando iremos nos visitar novamente, enviaremos pacotes ... e esconderemos meu pote, mas olhe, não coma .. não coma!

Bem Fse! Amanhã irei aos meios dos vizinhos
Pensei em não fazer muito, mas descobri que também preciso esconder

[Tatyana]

Tatyana, você já tem rosas em flor?
Só temos tulipas inteiras, o lilás ainda nem começou
Outro dia fomos com a criança para colisões pequenas, eles não digitavam, ainda são pequenos. E as árvores são altas

Uma floribunda rosa, vai para geléia?

[Veta]

Veta, desabrochei em tudo Cortei-a todos os dias desde o fim de semana, e pela manhã novas flores desabrocham novamente. Tão bonita!)))
Tulipas, narcisos, lilases já desbotaram. Tão rápido este ano que direto, chateado

Uma floribunda rosa, vai para geléia?

Não sei, para ser sincero, não sou forte neles ...

[Galho]

Galho, Veta, tanto quanto eu sei, a geléia é feita apenas com as pétalas de uma rosa do chá, no início da era soviética havia enormes campos apenas de rosas de chá, eu pessoalmente não ouvi nenhuma outra variedade de rosas para usar geléia .. e não ouvi veja, todos os anos nós passamos a prática de verão na fazenda coletiva ..

[Catherine]

Com um leve aroma, Rosarium Utersen revelou-se muito perfumado em compota ou sachê

Obrigado, Catherine, alguns anos atrás, ratos comeram esta rosa no meu inverno e o esôfago não foi arranhado por répteis

de setenta arbustos não será suficiente para um frasco por temporada, eu jogo no composto um balde por dia

você tem uma dacha no sul da região de Ryazan?
você terá que pedir uma visita
em Meschera, a 70 km de Ryazan, há uma desordem completa

Tanyusha, esses arbustos crescem no meu quintal, mas pensei que fosse um quadril rosa felpudo. Nada para escolher quando florescer ... Receita nos favoritos. Obrigado!

[Lidochka]

Lidochka, sim, eu também estou em choque! 70 arbustos Imagine que luxo isso é

Nadyushka, experimenta, é muito gostoso! Obrigado pela atenção com a receita!

[Elena Kadiewa]

e esconda minha jarra, mas tome cuidado para não comê-la. .. não coma!

Elena KadiewaEu vou te dar uma jarra
Tatka1, para geléia.

[Claro]

Claro, você também está, Svetik, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, não. Vou passar aquele jarro escondido

Vou passar aquele jarro escondido

Aaaa) Bem, eu escondo dois!

Bem tady I dois zanyuyu!

Viva!

você tem uma dacha

Casa em Ryazan Agora, só do jardim, o inverno foi tão forte que alguns ainda estavam em dúvida no início de junho já florescendo ... Resta esperar que o tempo melhore

[Katyusha]

Katyusha, não se preocupe! Um pouco mais e tudo vai dar certo!) Que legal não, mas antes do verão Vamos torcer para que você passe sem perdas!