Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda

Categoria: Produtos de confeitaria
Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda

Ingredientes

Opara
farinha de trigo / grau 3 colheres de sopa. colheres
leite 250 mililitros
açúcar 1 Colher de Sopa. a colher
fermento prensado 25 gramas
Massa
massa todo
Margarina 100g
açúcar 100g
gemas 5 itens
farinha de trigo / grau 500 gramas
sal 1/2 colher de chá
baunilha gosto
raspas de limão 1 colher de chá
passas de uva 100g
Esmalte
açúcar em pó 12-15 st. colheres
lavanda seca 1 colher de chá
leite 3-4 colheres de sopa. colheres
Forma de baba 10 peças

Método de cozimento

  • Opara
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaAqueça o leite ligeiramente e dissolva o fermento nele. Adicione açúcar e farinha. Mexa até ficar homogêneo, tampe e deixe em temperatura ambiente por 20-30 minutos.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaA massa está pronta quando é coberta com bolhas e cresce com um tubérculo.
  • Massa
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaDerreta a margarina e deixe esfriar.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaMoa as gemas com o açúcar.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaRale as raspas, lave e seque as passas.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaColoque a massa, as gemas com o açúcar, a baunilha e a farinha na tigela da combinar. Comece a amassar com um gancho. Depois que toda a farinha estiver umedecida, adicione sal e, aos poucos, despeje a margarina derretida. Continue misturando. 3-5 minutos antes do final da amassadura, adicione as passas e coloque as raspas. O tempo total de mistura é de 30 minutos. A massa é macia com glúten bem desenvolvido. Coloque a massa na mesa untada com óleo. Estique - dobre e fermente. Fermentação durante 1 hora a uma temperatura de 27-28 graus ou até que o aumento de volume seja 2 - 2,5 vezes.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaMassa no início da fermentação.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaMassa no final da fermentação antes de dar forma.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaUsando uma balança, divida a massa em 10 partes (pode haver mais partes, talvez menos, você pode assar um baba em uma forma de bolo). Forme pãezinhos redondos.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaDeite os esboços em latas untadas com margarina, cubra com papel alumínio e deixe fermentar.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaRevisando por 50-60 minutos em temperatura ambiente (tenho 23 graus).
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaAsse em pré-aquecido a 190-200 cerca deRetire do forno por 25-30 minutos. Se a parte superior começar a queimar, cubra com papel alumínio.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaRetire do forno, retire das formas, vire de cabeça para baixo ou deite de lado. Os produtos assados ​​não têm peso, por isso enrugam. Deixe esfriar até aquecer.
  • Esmalte
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaMoa flores de lavanda secas em um moedor de café. Peneire o açúcar de confeiteiro.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavandaAdicione o leite aos poucos e triture. A consistência não deve ser muito densa, mas também não deve fluir.
  • Lubrifique mulheres quentes com esmalte. Deixe secar.
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
  • Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos.

O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

3 horas

Observação

Receita para mulheres do famoso D. Zvek do livro "Licorice Pechivo". Fiz metade da porção adicionando baunilha e reduzindo o fermento em exatamente 50%. Adicionada uma receita de esmalte de lavanda. Dizer que é delicioso é não dizer nada. Claro, arejado, apenas leve. A massa também é adequada para bolo de Páscoa. Bliss) Altamente recomendado!

Olechka.s
Senhor, Angelkin, dê-me um pedaço, hein ?! É quando você gerencia tudo ??? Muito obrigado! Eu também devo ir fazer, ou o que ... Não existem tais moldes, apenas para cupcakes, os soviéticos. e lavanda também, nouuuu ...
gala10
Angela, incrivelmente lindo. E a migalha ... Obrigado pelo prazer estético proporcionado!
Zhannptica
Diga-me por favor, caro homem !! (para os superdotados) você fez metade do que foi escrito ou escreveu a receita completa e ficou com 5 peças? Estou confuso. Só que 5 não serão suficientes para mim .., mas você não precisa mergulhar em calda?
Albina
Citação: Zhannptica
Diga-me por favor, caro homem !! (para os superdotados) você fez metade do que foi escrito ou escreveu a receita completa e ficou com 5 peças?
Jeanne, de onde vem o 5, quando você nem conta na foto dá para ver que são mais de 5 peças?
Angela, MK é maravilhoso 🔗
Zhannptica
Então eu acho que tem muita mulher, quanta massa colocar ...
ang-kay
Garotas, sirvam-se, meus queridos)
Citação: Zhannptica
você fez metade do que foi escrito ou escreveu a receita completa e obteve 5 peças? Estou confuso. Só que 5 não serão suficientes para mim .., mas você não precisa mergulhar em calda?
Citação: ang-kay
O prato é projetado para 10 peças
Eu cumpri metade do normal. Tsvek tem um quilo de farinha e 10 gemas)
Svetta
Ai, deuses, é impossível olhar para ISSO !!! Tentei com todas as minhas forças esquecer essa receita do livro, me bati nas mãos e me forcei a me olhar no espelho de perfil, para não assar essas vovós deliciosas !!! Angela, o que você está fazendo, Angela ...
TEMPTRESS !!!
As mulheres são incríveis !!!!!!!!!!!!
Zhannptica
Por
natalia27
Ângela, obrigada pela receita, descrição detalhada e fotos muito deliciosas. Eu tentei várias vezes assar essas mulheres (como na minha infância), tentei um monte de receitas, mas tudo estava errado. Para minha vergonha tenho este livro "Sweet Pechivo", comprado há muito tempo e muito querido por mim, mas não me atrevi a assar nele, parecia que era muito difícil. Graças à sua descrição detalhada, percebi - tudo é possível.
Innushka
ang-kay, mnyam-mnyam-mnyam))) a massa é levedada, mas fica exuberante, arejada e deliciosa que biscoito) MILAGRE!
ang-kay
Svetta, natalia27, Innushka, obrigado) Ficou muito gostoso.
Citação: Zhannptica
Por
Espera
Citação: natalia27
mas não me atrevi a assar, parecia que era muito difícil
Natália, o livro simplesmente não foi escrito de forma muito clara. Também existem erros de impressão, indo de publicação em publicação. Mas, se houver um pouco de experiência em assar massa de fermento, então tudo é muito simples. Você também precisa reduzir o fermento em Zvek pela metade. Parece que antes não eram tão termonucleares como agora.
Tumanchik
Citação: svetta
Tentei com todas as minhas forças esquecer essa receita do livro, me bati nas mãos e me forcei a me olhar no espelho de perfil, para não assar essas vovós deliciosas !!!
em ... tirei o espelho do banheiro
Anzhik é essa massa como eu? como está o panetone?
Zhannptica
Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
Ar, renda, zumbido !!
O esmalte será amanhã))
ang-kay
Citação: Tumanchik
Anzhik é essa massa como eu? como está o panetone?
Parece, mas o panetone ficou um pouco mais macio.


Adicionado sábado, 8 de outubro de 2016 às 22:12

Citação: Zhannptica

Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
Ar, renda, zumbido !!
O esmalte será amanhã))
Jean, bem, você é fácil de lidar. Obrigado pela sua inquietação. As mulheres são ótimas)
NataliARH
Angela, apenas AH! tudo é sempre perfeito!
Eu tenho uma pequena dúvida sobre o esmalte))) flores moídas .... essas são apenas flores secas, ou apenas o sush inteiro separadamente. Você pode cortar um galho (como na foto)?

como você os adquire? você seca galhos para beleza e botões para cozinhar, etc.?

Svettika
Angela, avós maravilhosas! Obrigado por compartilhar conosco!
ang-kay
NataliARH, Svettikaobrigada meninas)
Citação: NataliARH
flores moídas ... separadamente, são apenas botões de flores secas
Natashik, apenas flores.
Citação: NataliARH
ou apenas o sush inteiro. Você pode cortar um galho (como na foto)?
Em, eu me enganei! Estas são apenas flores artificiais na foto.
Citação: NataliARH
como você os adquire? você seca galhos para beleza e botões para cozinhar, etc.?
Eu não seco, não colho, compro botões secos prontos.
Anatolyevna
ang-kay, Ângela é muito bonita! Massa aerada! Eu só quero comer um pãozinho ou vovó, mas coma e não hesite, sem me olhar no espelho.
NataliARH
Angela, Uau!!! tão real! ok, vou secar com botões))) só com galhos é muito mais fácil
Zhannptica
Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
A noite toda os pãezinhos ficavam sobre a gradinha, um pouco secos (intencionalmente), de manhã banhavam-se em calda com cachaça e cobertos com esmalte. Do primeiro lote (estreito) de 6 rolos, apenas um rolo permanece. Estes sobreviveram porque estavam escondidos)))
ang-kay
Jeanne, a beleza. Eu acho que eles não estão mais lá)
Mikhaska
O sabor é indescritível, provavelmente Angelchik!
Suas habilidades são inúmeras!

Jeanne! Você pode nos contar mais sobre o xarope?
Zhannptica
Irina, sim, apenas xarope de açúcar / água. Enquanto ferve, rum ou conhaque algumas colheres de sopa.Ele esfriou um pouco e nós banhamos Bab nele por 5 a 7 segundos e secamos na gradinha. O principal é que antes desse procedimento, os pães devem ficar no ar por pelo menos 8 a 10 horas. Depois do forno, coloco na grelha à noite, e de manhã há rega)))


Adicionado domingo, 09 de outubro de 2016 às 16:05

ang-kay, escondi duas coisas para mim)))
Mikhaska
Jeanne! Obrigado pela resposta! Então, nós tomamos banho em calda quente ..
Zhannptica
Uh-huh
DonnaRosa
ang-kay, A mulher parece apetitosa. A foto é linda, como todas as suas fotos.
ang-kay
DonnaRosa, Ira, meninas, obrigado. Eu tentei)
Mikhaska
Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda

Bem, aqui está o meu relatório.
Infelizmente, não haverá corte, porque tudo foi cortado em velocidade supersônica.
O que consegui tirar uma foto são os restos de 12 peças. Enquanto mastigava os anteriores, eu febrilmente Fotala.
Esmalte AQUI DE AQUI. Resposta número 10... Descobriu-se espesso. Bem, então foi adaptado para outros fins. Eu diluí, adicionando meia colher de chá de água fervente até a consistência de que precisava.
Embebido em xarope de rum.
Os pinheiros são fogos! Como é delicioso!
Zhannptica
Irina, Mikhaska, deleite !!!!!! Aula)))
Mikhaska
Jannulya! Muito obrigado pelo conselho sobre o momento da calda! E - então, eu os alimentaria! Seria tão nutrido!
Zhannptica
Irina, nadou, a gente sabe transformar o pãozinho em patê
Estou feliz que da primeira vez tudo deu certo))) mas o gosto, o sabor ... diga
ang-kay
Citação: Mikhaska

Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda

Bem, aqui está o meu relatório.
Infelizmente, não haverá corte, porque tudo foi cortado em velocidade supersônica.
O que consegui tirar uma foto são os restos de 12 peças. Enquanto mastigava os anteriores, eu febrilmente Fotala.
Esmalte AQUI DE AQUI. Resposta número 10... Descobriu-se espesso. Bem, então foi adaptado para outros fins. Eu diluí, adicionando meia colher de chá de água fervente até a consistência de que precisava.
Embebido em xarope de rum.
Os pinheiros são fogos! Como é delicioso!
Ooooh! Aula! Mulheres bonitas, Irochka. E tão delicioso, sem dúvida. Eu também preciso saturar de alguma forma. Mas imediatamente começamos a comer, eles não vão secar. Ou apenas asse em um dia rápido.
Vou dar uma olhada na cobertura)


Adicionado na terça-feira, 11 de outubro de 2016 às 10:42

Eu olhei. Bom fudge, na minha opinião Chadeyka tem, se não me engano. Eu ainda não vou tentar fazer isso)
irman
Bem, quase perdi uma receita. Ângela, obrigada!
Mikhaska
Citação: Zhannptica
e o sabor é, o sabor é ... digamos
Aqui ... o Sabor ... Simplesmente FANTÁSTICO !! Não há outro epíteto!
========================
Citação: ang-kay
Mas imediatamente começamos a comer, eles não vão secar. Ou apenas asse em um dia rápido.
Então, eles começaram a quebrar meus rolos também. Eu alardearia como um elefante a fim de economizar pelo menos uma parte para secar e subseqüentemente encharcar.
Então ela arrastou as sobras para seu quarto durante a noite e as escondeu em um armário. Então, consegui viver de acordo com a vitrificação. Embora, alguns dos engravidados também tenham sido raptados pelos devoradores locais.
Zhannptica
Citação: Mikhaska

Eu alardeava como um elefante para salvar um pouco para secar
E eu !!!
ang-kay
E aqui não estou em guerra. Eu desisto e pronto) Menos trabalho
Zhannptica
eles são queridos)) dirigiu ..
ang-kay
Vamos, piloto
Zhannptica
Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
Muita casca de laranja, xarope para "banho" com suco de laranja e cachaça))
Todo mundo está feliz)) viva!



Adicionado quarta-feira, 23 de novembro de 2016 09:55

Estou pronto para comê-los 24/7 !!!!
ang-kay
Jeanne, excelente)
Zhannptica
Torta como sempre, mas não se reflete no sabor
Percebi que esculpir aberrações feias é o meu truque, porque parece que estou tentando de forma mais uniforme, bem, não é dado, mas tem um gosto bom
ang-kay
Jeanne, não se calunie, caso contrário
Zhannptica
Eu dormi, tinha certeza que você estava dormindo)))))))
Estou no caso, autocrítica !!! E não diga nada)) minhas canetas são tortas, mas de olho todas as regras
Elena
ang-kay, Angela, e mais um relatório. Obrigado pela receita! Quando estava assando o bolo "Biscoito com tâmaras e nozes", sobraram gemas, resolvi fazer o "Baba Festivo". Era uma mulher enorme! Embebido em xarope. Esmalte sem lavanda. Muito saboroso!

Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda

Mulheres festivas de D. Zvek com esmalte lavanda
ang-kay
Elena, a massa é maravilhosa. Migalha fofa. O que dizer? Bem feito. E estou tão feliz que a receita não está morta) Obrigado

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