Pãezinhos de manteiga ingleses para chá

Pãezinhos de manteiga ingleses para chá

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: inglês

Ingredientes
farinha de trigo com fermento	600 g
manteiga	150 g
creme 20%	200 ml
leite	180 ml
açúcar	150 g
fruta cristalizada	200 g
sal	pitada
gema de ovo para lubrificação

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
• Bata a manteiga amolecida com o açúcar, deite as natas, o sal e, continuando a amassar, acrescente metade da farinha. Em seguida, despeje o leite e adicione frutas cristalizadas.
• Em seguida, adicione o restante da farinha em pequenas porções, mexa bem a massa resultante. A massa deve ficar bem leve e pegajosa.
• Coloque a massa sobre um tabuleiro enfarinhado, espalhe a massa sobre o tabuleiro com as mãos, dobre ao meio e novamente ao meio.
• Você pode moldar pãezinhos de qualquer formato usando formas encaracoladas.
• Cubra a assadeira com papel manteiga. Coloque os pães, unte-os com gema batida e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Desfrute de sua refeição!
• P.S. se não houver farinha com fermento, fique à vontade para tomar regular e 15 g de fermento em pó.
• com base na receita do site Comer em casa.

Você pode fazer creme de leite em vez de creme?

Você pode fazer creme de leite em vez de creme?

Desculpe pelo atraso na resposta. É claro. Eu diluiria ligeiramente o creme de leite com água até obter uma consistência cremosa.

[Tata,]

Tata,com fermento, é farinha para panqueca?

[Tata,]

Tata,com fermento, é farinha para panqueca?

Não. A farinha para panqueca contém refrigerante, ovo em pó, açúcar, leite em pó e sal. A auto-escalada consiste em farinha + fermento ou soda + sal.

Não. A farinha para panqueca contém refrigerante, ovo em pó, açúcar, leite em pó e sal. A auto-escalada consiste em farinha + fermento ou soda + sal.

Oh, de que adianta comprar tal farinha, ou não temos refrigerante suficiente? E essa farinha provavelmente é mais cara.

Acho mais cómodo, comprava um fermento em pó, muitas vezes não dava na hora certa ... Assar com essa farinha parece-me mais magnífico. Claro que tudo isso é individual. O preço de um pacote de 2 kg é algo como 60 rublos.

Acho mais cómodo, comprava um fermento em pó, muitas vezes não dava na hora certa ... Assar com essa farinha me parece mais magnífico. Claro que tudo isso é individual. O preço de um pacote de 2 kg é algo como 60 rublos.

Claro, tudo isso é individual.
Sempre tenho um estoque grande de sacolinhas com fermento em pó e açúcar baunilha, sigo isso e compro farinha pela metade do preço dessa.
Mas seus pães me interessaram, por isso havia minhas perguntas.

Asse como quiser, principalmente como diz a receita, se não houver farinha com fermento, fique à vontade para levar 15 g de fermento normal. Você também pode substituir frutas cristalizadas por passas.