Rolos de canela

Rolos de canela

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Leite	250 ml
ovo	1 PC
manteiga derretida	1/4 xícara
água morna	3 colheres de sopa
farinha de trigo	3 1/3 xícaras
sal	3/4 colher de chá
Saara	3 colheres de sopa
fermento seco	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Fazemos a massa em uma máquina de fazer pão.
• Enquanto a massa cresce, faça o recheio:
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 colheres de chá de canela em pó (peguei 3 colheres de canela e açúcar, já preparada)
• 45 g de manteiga em temperatura ambiente
• Misture todos esses ingredientes com uma colher para fazer a mistura parecer areia do mar molhada.
• Prepare sua superfície de trabalho. Estocar farinha para polvilhar no rolo de massa e na superfície de trabalho.
• A massa aumentada deve ser enrolada em um grande retângulo. A massa deve ter aproximadamente 7 mm de espessura. Espalhe o recheio uniformemente - deve ser o suficiente para toda a peça. Agora, começando pela borda estreita, comece a enrolar a massa em um rolo bem apertado. Quando terminar, corte em fatias, com cerca de 4 cm de largura. Coloque os círculos resultantes em uma forma grande - tentamos manter um pouco de espaço entre eles. Agora deixamos o formulário com os pães futuros por um tempo - eles devem aumentar de tamanho e preencher o formulário inteiro com eles mesmos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 190 graus. Quando os rolos já estão inchados, colocamo-los no forno, no modo habitual, que é sem grelhar e sem convecção. Asse por cerca de meia hora, até que os pães estejam dourados. Meu forno estava megaaquecido naquela hora (antes disso tinha frango assado!), Então 25 minutos foram suficientes para mim, eu até reduzi um pouco a temperatura.
• Enquanto os pães estão assando, prepare a cobertura.
• misture Philadelphia com açúcar de confeiteiro (proporção de 1: 1), adicione um pouco de suco de limão e dilua levemente com leite. Bata a mistura resultante com um mixer. A consistência deve ser semelhante a creme azedo com baixo teor de gordura.
• Tiramos os pães prontos do forno e os enchemos imediatamente com esmalte
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Observação

Uma fonte:
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[Galina]

Galinacomo parece delicioso! Eu quero estender a mão e comer.

Tente assar. muito saboroso. E com a foto não sou muito amigável

Checkmark, eu realmente amo pastéis marrons!
Obrigado pela receita!

Obrigado também. Admito sinceramente, minha filha (minha filha tem 19 anos) assou, mas eu não, mas é muito simples e muito gostoso. É verdade que o esmalte por cima não é seco, mas pegajoso, mas delicioso.

Então, na verdade, o mais saboroso quando pegajoso !!!

Obrigado pela receita. E de imediato a pergunta é que tipo de queijo é esse, costumo encontrar nas receitas, mostra em uma caixa cinza, mas não temos isso. pode o quê e pode ser substituído, mas com o quê? Para saber o sabor, diga-me.

quando assamos estes Pãezinhos "Cinnabon" então pegamos o cream cheese Almette, ficou ótimo.

levou cream cheese "Almette", ficou ótimo.

OOO, mas temos isso bom. Obrigado!!! : bravo: então vamos experimentar esses pães também!

Aqui está um queijo. Embora, eu acho que você pode tomar qualquer cremoso

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, muito obrigado pela receita !!!! Todos os amigos e familiares se tornaram seus grandes fãs !!!!

Faço metade com canela segundo a sua receita, metade com recheio de chocolate: açúcar - 4 colheres de sopa. l., cacau - 2 colheres de sopa. l., manteiga - 50 g (3,5 colheres de sopa. l.)

Todos os recheios têm amantes próprios !!!