Shvaldyshki - pães doces de fermento sob uma crosta de açúcar de acordo com uma receita antiga

Shvaldyshki - pães doces de fermento sob uma crosta de açúcar de acordo com uma receita antiga

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
leite	250 ml
ovos c-0	2 pedaços
óleo vegetal inodoro	2 colheres de sopa
farinha de trigo premium	500 gramas
sal	1/2 colher de chá
açúcar	120-150 gramas
fermento seco	2 colheres de chá sob a faca
margarina ou manteiga	80-100 gramas
vanilina	1-2 sachês

Método de cozimento

• Despeje o fermento, o sal e 1 colher de sopa de açúcar (do total) no leite morno e coloque os ovos. Mexa tudo bem.
• Em seguida, adicione toda a farinha, sove e reúna a massa em um pão.
• Despeje todo o óleo vegetal no pão e amasse bem novamente. Fechamos a tigela com a massa com papel alumínio ou colocamos em um saco e colocamos em um lugar quente para uma aproximação, por 2-2,5 horas. Nós o derrubamos uma vez.
• Derreta a manteiga ou margarina em uma tigela funda e deixe esfriar um pouco.
• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Cubra a assadeira com uma esteira de silicone ou papel manteiga.
• Lubrifique a superfície de trabalho com óleo vegetal, espalhe a massa.
• E rapidamente divida em pequenos pedaços, enrolando-os em koloboks.
• Imediatamente, sem aproximar, pegue um kolobok na parte inferior, mergulhe a parte superior na manteiga e enrole no açúcar por todos os lados.
• Nós espalhamos em uma assadeira com uma distância.
• Colocamos no forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, até dourar levemente.
• Resfriamos um pouco, se tivermos paciência, e convidamos a família para o chá.
• Aproveite o seu chá!

O prato é projetado para

Eu tenho 14 peças

Hora de preparar:

30 minutos + abordagem

Programa de culinária:

fogão, forno

Observação

Receita do Yandex. Zen.
Nome do mesmo lugar.
O Todo-poderoso Google não conhece esse nome, mas como está escrito, significa que é

Os pães são maravilhosos! Parecem bolo de pêssego.
E que crosta
Eles comeram o meu imediatamente com leite, meu marido disse: "Não aguento mais."
A foto não é muito nítida, o vapor ainda estava vindo

Você pode usar qualquer massa de fermento que quiser.
O truque aqui é evitar que a massa saia durante o corte.
Começa a crescer no forno e quebra a crosta. Essas rachaduras apetitosas aparecem

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Escória absolutamente maravilhosa, Lenus, você conseguiu!
As bolas são apenas mmm!
Com certeza tentarei cozinhar em HP.
Obrigado, Lenusenka, pelos pequeninos.
Nome dolorosamente bom.

Obrigado Ritus, os pãezinhos são muito bons
Para o almoço, eu comi um resfriado, crosta é claro
Ainda está seco, e o que é interessante é que quando você morde, não lasca nem se esfarela, termina normalmente no fim
Os grãos de açúcar estavam apenas sob os dedos.

O marido senta na mesa, eu falo - morda com cuidado o pãozinho, senão vai quebrar o último dente
Ele diz - "e estes não são pêssegos"?

Eu fui para o meu quarto. Aí eu te pergunto, eles provavelmente não combinam com você, a resposta é "por que é, eles vão fazer isso, eu comi três deles com leite, delicioso"
É assim que vivemos.
Até a noite a nora vai comer mais umas duas vezes, mas ele vai tomar um chá, acho que não vai sobrar nada pela manhã

Conclusão - você precisa fazer duas porções de uma vez