Pepinos "Todos gostam"

Pepinos "Que todos gostam"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Pepinos
açúcar	2,5 st. eu.
sal	2ª eu.
essência de vinagre 70%	3h eu.
aspirina	2 comprimidos
Pimentão
Louro. folha, pimenta
Pimenta amarga
Folha ou raiz de raiz-forte
Folhas de endro, groselha e cereja
Alho

Método de cozimento

• Receita para um frasco de 3 litros.
• Lave bem os pepinos e despeje água fervente sobre eles em uma tigela grande (eu estou em uma tigela de plástico), que iria cobri-los completamente por 1 hora.
• Lavo todo o tempero com água quente.
• Esterilizamos potes e tampas.
• Depois de uma hora, escorra a água dos pepinos. Coloque os pepinos junto com o tempero nos potes.
• Adormecemos em cada frasco de 3 litros 2,5 st. eu. açúcar, 2 colheres de sopa. l sal. Coloque 2 comprimidos de aspirina.
• E despeje água fervente em cada frasco.
• Em seguida, colocamos em cada frasco por 3 horas. eu. vinagre. essências. E imediatamente enrole com uma tampa estéril.
• Envolvemos os potes com um cobertor até que esfriem completamente.

O prato é projetado para

Jarra de 3 litros

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

em branco

Observação

Todo mundo que provou meus pepinos imediatamente pede uma receita. E então eles chamam os pepinos de Natasha de * BRINCAMENTE * Claro que não faço pepinos agora em latas de 3 litros, mas faço em latas de litro. Portanto, divido tudo em três.
Eu guardo esses pepinos em qualquer lugar e pelo tempo que você quiser.
Na foto há pepinos do ano passado, é claro que este ano ainda não salgou.
Provavelmente estava atrasado com a receita “Mas, faça pelo menos um pote. E tenho certeza que no inverno, você vai se lembrar dessa receita com uma palavra gentil.

Natasha, gostei muito da receita. Muito obrigado!

Há uma pergunta! E se sem aspirina, de alguma forma afeta o sabor ou apenas a segurança?

[Rada-dms]

Rada-dms, a receita não perde.
Sempre tomo aspirina e todos os meus amigos também. Em um frasco de litro estoque meio comprimido. E, em geral, pra ser sincero, não sei: perdão: é que minha avó e minha mãe sempre colocavam aspirina no pepino. Exatamente como descrevi acima, apenas a quantidade de açúcar, sal e vinagre era menor. E mudei a proporção de açúcar na receita deles. consolo, e deixou a aspirina. E agora eles fazem pepinos do meu jeito.
Eu sempre ficava surpreso quando alguém dizia que a salmoura ficava turva ou as latas explodiam. Nunca tivemos isso: perdão: talvez seja por causa da aspirina? Devemos tentar sem ele. Mas este é o ano que vem. Eu tive o suficiente

[Natalishka]

Natalishka, Vou tentar se os pepinos ainda crescem! Gostei da proporção sal-açúcar!

[Natalishka]

Natalishka, é tentador, será preciso ver se ainda se vendem pepinos para viagens ...
Eu faço tomates com aspirina, também gostamos muito.

[Natalishka]

Natalishka, então você tem "suas" belezas feias?

[Natalishka]

Natalishka, embora já tenha amarrado com pepinos, mas vou tentar o seu. Coloquei tomates com aspirina há alguns dias. Não tinha receita de pepino com aspirina, embora me pedissem, mas aqui está só a propósito. Obrigado, com certeza fecharei algumas latas.
A questão é: não vi essências aqui, como substituir 9% por vinagre?

[Rada-dms]

Rada-dms, sim, estes são meus pepinos.
Kokoschka, Lírio, bem, obrigado Deus ... pelo menos alguém faz algo como eu. E expus a receita tarde, sabendo quantas pessoas se relacionam com aspirina e açúcar. E no meu ambiente, todos estão calmos quanto aos suplementos. Também tenho uma receita de tomate com aspirina. Esses tomates têm uma longa vida útil.
metel_007, Olga, mlyn, pensei que a essência do vinagre está em toda parte. Temos até nos mercados cobertos. Em algum lugar aqui como alguém escreveu isso 1h. A essência é cerca de 7h. eu. vinagre 9% Mas eu só faço com 70%, então não posso aconselhar nada

Eu pensei que a essência do vinagre está em toda parte

Bem, vou tentar perguntar por aí, mas não vejo há muito tempo

Você não precisa adicionar alho aos pepinos? De alguma forma, não é comum sem ele ...

[Galina]

Galina, ops: girl_red: claro que necessário. Obrigado, vou adicioná-lo agora.

Kokoschka, Lilia, bem, obrigado Deus ... pelo menos alguém faz algo como eu. E expus a receita tarde, sabendo quantas pessoas se relacionam com aspirina e açúcar. E no meu ambiente, todos estão calmos quanto aos suplementos. Também tenho uma receita de tomate com aspirina. Esses tomates têm uma longa vida útil.

Este é o nosso favorito com aspirina!

[Lírio]

Lírio,

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, uma receita interessante, obrigada!
O principal é rápido e sem nenhuma dança com a esterilização!

E eles têm gosto mais próximo de picles ou salgados?
Se ainda descobrir onde estão os pepinos, vou tentar!

[Ksyusha]

Ksyusha, gosto: Eles são deliciosos * PIADA * Não em conserva nem salgados: girl_pardon: Aconselho você a fazer pelo menos um frasco de litro. Então você sempre fará. Verificado

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, o bigode é compreensível, até você experimentar - você não vai entender!

Natasha, é possível pesar o sal-açúcar na balança de um jarro de litro? E então minhas colheres são coadas, mesmo com lâmina ou sem lâmina? Bayus-bayus karoch, e você quer esses oguchiks.

[SveKosha]

SveKosha, pesado: açúcar (2,5 colheres de sopa. L.) = 32g.
sal (2 colheres de sopa. l.) = 29gr.
Isso é para 3L. jarra. E por 1 litro. o frasco foi dividido em três. Bem, eu só meço com colheres, a olho. E sempre funciona

Por que colocar aspirina? O que ele dá?

[Galina]

Galina, responda o número 2 acima.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, mas exatamente 2ª. eu. sal 29g? Parece aquele com a parte superior: girl_in_dreams: Desculpe, entrei, mas de acordo com as regras para pepinos, 1 litro de líquido equivale a 50-60g de sal. Um frasco de 3 litros contém aproximadamente 1,5 litros. Então conte.

[Alexandra]

Alexandra, Eu pesei em uma balança simples
Meninas, é melhor com colheres (soviéticas) sem um slide grande. Para um jarro de litro 0,7 st. eu. sal e um pouco mais de açúcar.
São essas proporções que dão um sabor especial.

Galina, responda # 2 de cima.

Obrigado. Mas eu não coloco aspirina, e nunca coloquei. E tudo permanece e não fica nublado (mmm)

[Galina]

Galina, existem muitas receitas. O meu tem aspirina. O sabor dos pepinos é diferente para cada pessoa. Tem um gosto diferente sem aspirina.

Eu pesei em uma balança simples

E, bem, então está claro, eles não cavalgarão aqui. Eles têm um erro de até 25g. Foi ótimo antes. Sempre medi o sal com caixas de fósforo, sob a faca. E agora essas não são caixas de fósforos, mas algum tipo de aparência com lados baixos.

[Alexandra]

Alexandrae eu sou a arte soviética. colher e agora meço tudo. Por alguma razão, parece-me que é o mais preciso: girl_haha: Verdade em x. forno apenas com uma colher de uma máquina de pão

Obrigada Natasha! : flores: Pesou uma colher de sopa de sal com uma colina tão pequena, resultou 30 gr. Eu entendo que não entendo nada. : - \ Vou medir com uma colher, experimente potes de 1-2 litros, caso contrário também quero pepinos que todos gostem.

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, obrigada pelos pepinos deliciosos!
Fiz apenas 2 potes de 800 gr. tentar, e agora me desculpe, ficaram muito gostosos, bom, talvez este ano eu ponha em dia ...