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Bolo de cereja de pássaro (receita de capa)

Bolo de cereja de pássaro (receita de capa)

Categoria: Confeitaria
Bolo de cereja de pássaro (receita de capa)

Ingredientes

leite 1 grão. pilha.
farinha de cereja de pássaro 1 grão. pilha.
açúcar 1 + 1 grão pilha.
ovos 2 pçs.
creme de leite 20% (15%) 1 grão. pilha.
refrigerante 1 colher de chá
afrouxado. 0,5 colher de chá
sal pitada
farinha de trigo 2 grãos. pilha.
vanilina 2 pacotes.

Método de cozimento

  • 1) Ferva 1 copo de leite e despeje 1 copo de cereja de pássaro em pó sobre ele. Misture bem e deixe inchar por 2 horas.
  • 2) Após este tempo, misture 1 xícara de açúcar granulado fino com a massa de cereja de passarinho.
  • 3) Bata 1 copo de açúcar com 2 ovos em um recipiente separado.
  • 4) Adicione aos ovos batidos 1 xícara de creme de leite + 1 colher de chá de refrigerante apagado + 0,5 colher de chá de fermento em pó + uma pitada de sal + 2 xícaras de farinha + vanilina.
  • Bata tudo antes de combinar os produtos.
  • 5) Junte a massa de cereja de passarinho preparada à mistura de farinha.
  • 6) Pré-aqueça o forno a 175 - 180 graus.
  • Unte uma assadeira com manteiga ou margarina. Coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos até secar.
  • (Como a massa, mais provavelmente, se parece com um bolo de muffin, podem aparecer rachaduras na superfície do bolo acabado durante o cozimento, como um bolo. Mas, superficial. Não se deixe assustar!)
  • 7) Quando estiver pronto, retire a fôrma do forno. Ligue uma gradinha e deixe esfriar completamente.
  • 8. Corte o bolo em 3 camadas. Sature, de preferência com licor de Amaretto, ou rum ou conhaque ligeiramente diluído em água.
  • 9) Bata 300 gramas de creme de leite 20% - 25% com 0,5 xícaras de açúcar e cubra os bolos com creme de leite.
  • Empilhe-os um em cima do outro. Despeje generosamente com o resto do creme e leve à geladeira durante a noite para combinar os sabores.
  • Mas, sugiro que você monte o bolo de uma forma um pouco diferente.
  • Corte também o bolo principal em 3 camadas.
  • Mergulhe todos os bolos com álcool ou um agente aromatizante a gosto.
  • Deixe um bolo inteiro e corte os outros dois em cubos médios.
  • Unte o bolo - a base com creme de leite, batido com açúcar.
  • E coloque os cubos sobre ela em uma pirâmide, mergulhando-os primeiro em creme de leite.
  • Polvilhe toda a estrutura com decorações a gosto.

Observação

Esta receita caiu nas minhas mãos, e não me lembro quantos anos atrás de um pacote de farinha de cereja de passarinho.
Desde então experimentei muitas receitas com o uso de farinha de cereja de passarinho, mas nunca encontrei melhor do que esta, pelo meu gosto e pelo gosto da minha família!
Embora, sem dúvida, existam entre outras receitas e muito dignas!
No nosso fórum também existem várias receitas de bolos com farinha de cereja de passarinho. Mas este, velho e simples, não conheci.
Por isso decidi mostrá-lo na esperança de que alguns de vocês, meus queridos, o considerem útil!

Insiro a minha foto antiga ... Porque outro dia estava a preparar este bolo, mas salpicou-o com granulado multicolor, que, infelizmente, saiu flutuando e, como sabem, simplesmente não me atrevi a mostrar tal .. . "Tesouro" ..
No futuro, tentarei substituir a foto antiga por uma nova.

Marusya
Irina, uau, que design interessante! A ervilha parece muito gostosa
Parece que tudo é simples e acessível, não tenho corrente, levam farinha de cereja de passarinho?
Albina
Já tenho três receitas com farinha de cereja de passarinho. E eu tão seco Não posso tentar de tudo. Embora a farinha entoy só seja suficiente para uma receita.
Citação: Mikhaska
Desde então experimentei muitas receitas com o uso da farinha de cereja de passarinho, mas nunca encontrei melhor do que esta, pelo meu gosto e pelo gosto da minha família!
Então você tem que tentar. Tchau para os favoritos, Irishechka
Kirks
Que lindo o bolo parece, mas essa farinha não existe e eu não vi em lugar nenhum
Mikhaska
Marusya, que bom ter passado por aqui e obrigado pelo interesse no bolo! Sim, agora, como eu sei, está à venda praticamente em todo o país. E é vendida em departamentos com diferentes tipos de farinha. Ou em prateleiras com vários utensílios de cozinha, como fermento em pó, vanilina, gelatina e outras coisas semelhantes.
Mikhaska
Albina, leve embora, para a sua saúde! Ficarei feliz que você tenha esta receita em seus armazéns!
Mikhaska
Kirks, Natashul! Devias procurar nos supermercados? Agora, suas prateleiras estão cheias de produtos russos. E garotas do oeste da Rússia escreveram que, ao que parece, elas enfrentam tal tormento. Eles simplesmente não sabiam sobre ela antes e, portanto, não prestaram atenção nas malas com ela. Além disso, a embalagem parece bastante despretensiosa ...
Marusya
Sim, Irin, eu entendi, precisamos olhar mais de perto, talvez eu simplesmente não prestei atenção desnecessariamente.
Irin, uma pergunta idiota e assando com essa farinha, isso tricota sua boca como cereja de passarinho?
Vasilica
Oh-oh-oh, algo interessante de novo! Mikhasenka, obrigado pela receita!
Eu era tão baixinho que apenas vigiei um lugar, até que algum Chuchundrus com uma arma veio correndo. Agora estou fugindo e depois fazendo perguntas, mona?
Mikhaska
Citação: Maroussia
assando com essa farinha, ele tricota sua boca como cereja de pássaro?
Não, Marusenka! As sensações são completamente diferentes! Parece que você tem gosto de cereja de pássaro em todos os lugares, mas não há dúvida de qualquer viscosidade!
lisa11441
Ira !!! Muito obrigado pela receita interessante, mas não posso repetir que não existe farinha de cereja de passarinho.
Mikhaska
Vasilika, Vassenka! Estou sempre esperando por você, sabe! E obrigada, caro amigo, por não me desviar de sua atenção!
Mikhaska
lisa11441, Lyudochka! Estou tão feliz em ver você! Espero que você tenha a oportunidade de adquirir esta farinha!
O sabor dos produtos assados ​​com cereja de pássaro é tão incomum e raro que você certamente vai gostar!
SmoroDinka
irlandês, minha família também gostou do bolo de acordo com a sua receita! OBRIGADO por me dar há alguns anos
Mikhaska
Diyin! Bem, você sabe exatamente qual é o gosto! Obrigado por vir ao assunto, namorada! Nós nos vemos com mais frequência do que na vida real!
Tumanchik
Uau!!! Enquanto eu estou aqui banha de sal e chucrute de repolho Mikhaska aqui otbahala Cheops pirâmide! Voe garotas até a Chucha ver! Dispersar o veterinário yozhig entot! Ishsho e vai picar depois!
Mikhaska
Mas QUE banha você sal !!! E QUE repolho você faz! Você não vai alimentar sua família com bolos todos os dias!
Tumanchik
Citação: Mikhaska
Você não vai alimentar sua família com bolos todos os dias!
no!!!! portanto não fica chato! QUER
Marika33
Irlandês, você forneceu minha receita de bolo de assinatura! Este bolo é o favorito do meu marido. Só fiz bolos e também a impregnação de conhaque e depois creme de leite. Vkusnoooo! É na Sibéria que existe farinha de cereja de passarinho, mas aqui eu duvido, mas vou procurar, de repente vou encontrar em algum lugar. Obrigado!
E agora eu uso esta receita para fazer um bolo de semente de papoula, em vez de farinha de cereja de passarinho, eu tenho que usar semente de papoula, mas com cereja de passarinho fica muito melhor.

Mikhaska
Névoa! Então, dia a dia fico esperando seu cervo com bacon! ... Aqui, na fila de volta e você vai ganhar um bolo! Troca amigável, por assim dizer ...
Mikhaska
marika33, Marishka! Precisamos abrir um clube para fãs de panificação de cereja de pássaro! É ótimo que você tenha exatamente a mesma receita! Simplismente maravilhoso! Eu o considero o mais - o mais que tudo bolos com cereja de passarinho!
Sim, você tem esta farinha! Em Moscou, pelo menos, você já pode comprar. Pessoas escreveram ...
Ohtibozhechki-and-and! E eu não vi quantos quilômetros você está daqui, de Moscou - isso!
Pois seja forte, ex-conterrânea! Não há realmente onde comprar, Marishka?
Fotina
Meninas, cereja de passarinho desidratada pode ser comprada na farmácia. Só que ainda precisará ser moído em um moedor de café. Anteriormente, eles faziam isso quando a farinha de cereja de pássaro não era vendida.) Só que ela range nos dentes. E daí - o gosto da infância))

Minha avó Ussuri costumava girar cereja de pássaro fresca em um moedor de carne. Eu realmente não sei como ela guardou para o inverno.
Mikhaska
Fotina, Svetlanka! Exatamente exatamente! Torcido, que fofo! E como você salvou? Como está agora: um pote de cereja de pássaro moída está no meu congelador desde o outono. Os lamentáveis ​​resquícios do antigo luxo ... guardamos o pãozinho da Páscoa para o recheio.
Jiri
Mikhaska, Irlandês, como é o sabor? (Não tenho dúvidas de que é uma delícia, só nunca experimentei) esfarelento, ou como um biscoito de creme de leite normal, com um sabor?
Mikhaska
Irzhinka! O sabor é inteiramente cereja de passarinho ... Ah, descobri como explicar! Não é à toa que dizem que o licor Amaretto tem gosto de cereja de pássaro. Aqui, cheire ou saboreie e compreenderá imediatamente o sabor do bolo. É por isso que sou Amaretto e molho este bolo para deixar o sabor ainda mais concentrado! Ainda não é o suficiente para mim ...
Chuchundrus
Jiri, biscoito cereja de passarinho: desmaio: muito gostoso, parece um de chocolate, e vuuuuuuus: girl_cray: depois outro e mais uma caça.
De alguma forma, eles me trouxeram sachês do "tempero" com cereja de pássaro, e agora foi feito para mim. : girl_mad: e alguns provocam os mais pequenos. E enquanto eu fervia de sede de lucro: - A fim de aumentar seu bem-estar, algumas pessoas arrogantes estavam todas rachando
Bukabuza
irlandês, que bolo incomum, não é aplicável a marcadores, vou comprar farinha agora.
Mikhaska
Chuchenka, Natashik! Eles são terrivelmente gananciosos, essas pessoas! Eu nem sei onde esconder tudo! Oh! E então você me entende! Sim Ah! O sabor é verdadeiramente inesquecível!
Mikhaska
bukabuza, Helen! Leve para a sua saúde! Se você comprá-lo, nunca se arrependerá se o assar!
Jiri
Citação: Chuchundrus
Jiri, biscoito de cereja de passarinho é muito gostoso, parece um de chocolate, e então cada vez mais tasuuuuuuus de caça.
E a farinha de farmácia definitivamente não vai funcionar, não vai estragar o produto?
Chuchundrus
Citação: Mikhaska

Compre - você nunca se arrependerá se assar!
: nyam: Eu não preciso de geleia ou chocolate: segredo: mas apenas um saco de cereja
: crazy: mas na nossa área com esta emboscada: -X full. : girl-th: embora, eu vá ligar o motor de busca maníaco, podemos encontrar
Albina
Citação: Fotina
Eu realmente não sei como ela guardou para o inverno.
Moa o açúcar da mesma forma que a groselha. Minha geléia de aveia favorita na infância. Mas agora os dentes não são mais tão fortes, temo que sim. Não faz muito tempo (já faz seis meses, ou ainda mais tenho medo do dentista) comi algo duro e quebrei meu dente
Vasilica
Mikhas, e aqui estou carimbado. Agora, perguntas.

Pergunta número Adyn e o pior: posso assar em um desenho animado ou apenas traduzir produtos?
Se a resposta à primeira pergunta for não, você não poderá responder ao resto.

É preciso engravidar de álcool, ou se eu não gosto, não é?
Quanto creme você precisa embeber, bem ... mínimo?

Em geral, há muito tempo eu queria experimentar pastéis com farinha de cereja de passarinho, nem cheirava. Vendemos farinha e muitas vezes encontro receitas, mas não me atreveria a fazer tal proeza. Mas na sua opinião, irlandês, por algum motivo eu quero fazer a receita, porque tudo é fácil e simples com você, e como é delicioso.
Mikhaska
Citação: Jiri
E farinha de farmácia definitivamente não funcionará
Nós assamos uma vez, quando a emboscada era com farinha normal, e de frutas de farmácia, Irishka! Não vou dizer que foi ruim. Nada mal mesmo. Mas, mesmo assim, está longe de ser o que estamos cozinhando agora. E no presente, não há absolutamente nenhuma lembrança da pedra rangendo nos dentes. Esta farinha tem uma qualidade diferente.
Chuchundrus
Bolo de cereja de pássaro (receita de capa)
Ha ha ha tenha medo de mim
Eu cavei
Vasya, no cartoon assado gostei muito dele
Mikhaska
Citação: Chuchundrus
Não preciso de geleia ou chocolate, só um saco de cereja de pássaro
Oh encontre Natasha! Vamos assar em sincronia e organizar um banquete virtual no Skype!

Aqui está a felicidade! Encontrei!
Vasilica
Citação: Chuchundrus


Ha ha ha tenha medo de mim
Eu cavei

Você conseguiu indignar os vendedores tão rapidamente?

Para o desenho animado!
Chuchundrus
Vasilica, você gosta de produtos assados? Eu adoro por estar um pouco molhado
Mikhaska
Centáurea! Eu também assei no desenho! Olha como Chuchik Ele fala.Também muito gostoso! Mas, mesmo assim, a opção do forno está mais perto de mim. Hábito, aparentemente. Eu cozinho pela metade da minha vida ...
Bem, não mergulhe em álcool se não o fizer, é claro! Afinal, existem sabores de Amaretto.
Você precisa saturar com o creme por pelo menos 2 horas se for cortar o bolo em cubos. Seria o suficiente. Os cubos irão embeber muito rapidamente.
Obrigado, meu amigo, pela sua confiança! Esta é a receita mais simples que já conheci (quanto a mim).
Apenas certifique-se de rechear a cereja com leite fervente por algumas horas! Ela vai abandonar seu cheiro completamente. Não seja preguiçoso!
RepeShock

O que quero dizer, você nunca vai esquecer o sabor da torta de cereja de passarinho, e sempre com creme de leite, definitivamente!
Eles me trouxeram da Sibéria, eu adoro!

Irisha, obrigado pelo feed interessante!
Jiri
Citação: Mikhaska
Esta farinha tem uma qualidade diferente.
Procurará! Lojas online para nos ajudar
Vasilica
Citação: Chuchundrus

Vasilica, você gosta de produtos assados? Eu adoro por estar um pouco molhado

Uh, aqui está uma formulação diferente da pergunta, o desenho me salva e por isso eu a amo! Meu forno está ruim, há muito não o utilizo para o fim a que se destina.
Mikhasenka, é ainda mais difícil com o aromatizador, não gosto de aromas alcoólicos.
E se houver um fogão no desenho, então você provavelmente precisará da metade, certo?
Loksa
Irina, E como você faz o recheio do rolo de cereja de pássaro - há ossos no mesmo lugar, mesmo se você torcer, para onde vão os ossos? E vou experimentar o bolo, obrigado! Estou guardando receitas com farinha de cereja de pássaro.
Tumanchik
Citação: Mikhaska
Então, na verdade, todos os dias espero seu cervo com bacon!
como você ainda não galopou? aqui estão as maçãs nas maçãs ... acabei de ir para as renas .. março você sabe
Mikhaska
Citação: Vasilica
E se houver um fogão no desenho, então você provavelmente precisará da metade, certo?
Não, Vassenka! Eu não vou pela metade. Então ela assou nesse ritmo.
Bem, não acrescente tempero, realmente! Sou eu que às vezes chego ao ponto do absurdo no meu amor pelo aroma de cereja!
Mikhaska
RepeShok - Irishka! É tão legal que você me entende!
Mikhaska
Citação: Jiri
Lojas online para nos ajudar
Irishka! Em "Nevkusny" há definitivamente - lindamente! Eu mesma vi outro dia!
Mikhaska
Citação: Loksa
como você faz o recheio do rolinho cereja de pássaro - há ossos no mesmo lugar
Ah não vá a lugar nenhum Oksanka! Nós mastigamos e grunhimos com prazer! Nosso vizinho da dacha é um pouco desdentado ... Então ele é forçado a passar a peneira com a cereja de passarinho moída. bem, gostamos até quando encontramos ossos do chão.
Fotina
Citação: Loksa

Irina, E como você faz o recheio do rolo de cereja de pássaro - há ossos no mesmo lugar, mesmo se você torcer, para onde vão os ossos? E vou experimentar o bolo, obrigado! Estou guardando receitas com farinha de cereja de pássaro.
os ossos são esmagados e, no final, não são mais duros do que o recheio da papoula. E eu comia apenas as tortas de aveia da minha avó depois de um moedor de carne, ou minha amiga - ela moía a cereja de aveia da farmácia em um moedor de café. Eu mesmo nunca cozinhei, embora já o faça há tantos anos.
Para mim, os produtos de cereja de passarinho (tortas ou bolos com creme de leite) são mais saborosos do que qualquer outra sobremesa. Em mente:))
Albina
E na minha infância e adolescência, adorava mastigar a torta com viburnum Kostochki.

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