Rolo Lavash "Cream-Fish"

Rolo Lavash "Cream-Fish"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
* Lavash armênio	1 folha grande
* Requeijão Hochland	1 frasco (220 g)
* Queijo	50 g
* Arenque ligeiramente salgado (ou caviar)	1 filé grande (ou caviar 5-6 pcs)
* Iogurte natural	de necessidade

Método de cozimento

• Triture bem o peixe (ou caviar) no liquidificador até obter uma pasta homogênea. Adicione o queijo coalho. Romper novamente. Adicione o queijo puro, bem ralado. Para mexer bem. Se a massa ficar espessa, você pode diluí-la ligeiramente com iogurte natural.
• Corte o lavash em duas partes.
• Estenda uma folha de papel alumínio sobre a mesa. Coloque uma parte do pão sírio sobre ele e unte com metade do creme de leite. Coloque a segunda parte do lavash por cima. Passe o resto do creme. Recolha o rolo. Embrulhe em papel alumínio e coloque na geladeira, para estabilização, durante a noite ou pelo menos 2-3 horas.
• Quando o rolo esfriar, nós o cortamos em arruelas de 1,5-2 cm. Coloque-as em uma travessa plana. Polvilhe com as ervas. Gosto da combinação com cebolas roxas, principalmente quando o recheio é de peixe.
• O pãozinho tem gosto de manteiga de arenque. E o pão sírio amolecido adiciona maciez.

Arenque - estritamente em filé ou com espinhas?

[Natasha]

Natasha, muito bem! Eu faço um semelhante com salmão salgado (para lavash - queijo, para queijo - salmão em camadas e verdes). E aqui está uma opção de orçamento direto!

[Kuzashka]

Arenque - estritamente em filé ou com espinhas?

Kuzashka, e é assim que você gosta. Qualquer parte de um peixe salgado. No entanto, como a sua quantidade. Esta receita é sofisticada, não requer uma precisão especial.

muito bem!

Lenusik, obrigado.

Eu faço um semelhante com salmão salgado (para lavash - queijo, para queijo - salmão em camadas e verdes

Fkusna-ah ...........

E aqui está uma opção de orçamento direto

Bem, sim, o salmão nem sempre está à mão, e eu mantenho o arenque na mão, você nunca sabe "vai"

Natasha. Beleza e acho delicioso. Também fazemos rolos com frequência. Este é principalmente o trabalho da esposa. Mais frequentemente, apenas peixe vermelho e queijo macio. E por isso há muitas receitas: com peixe cozido e frango e legumes. Devemos tentar sua versão.

Sash, os meus gostam muito de rolos de lavash. então o que eles simplesmente não queriam fazer))
Bem, bons lanches em pão pita são obtidos. E todos são deliciosos.