Peito de peru suculento e macio

Peito de peru suculento e macio

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
peito de peru	1 PC.
sal	2 colheres de sopa. colheres
manjericão seco	2 colheres de chá
orégano	2 colheres de chá
grãos de coentro	2 colheres de chá
coentro em pó	2 colheres de chá
páprica	2 colheres de chá
pimenta vermelha quente	1 colher de chá
azeite ou óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres
alho	5 dentes

Método de cozimento

• Esta receita é simplesmente maravilhosa. Em primeiro lugar, porque é adequado para quem não tem tempo. Em segundo lugar, é extremamente simples.
• Pegue o peito de peru, mergulhe em solução salina por 2 horas (para 1 litro de água - 2 colheres de sopa de sal). Em seguida, seque com uma toalha de papel. Prepare uma mistura de temperos para cobrir a carne: 2 colheres de chá cada. manjericão seco, orégano, sementes de coentro, páprica doce, 1 colher de chá. coentro moído, um terço de uma colher de chá de pimenta vermelha picante. Adicione 2 colheres de sopa a esta mistura seca. eu. azeite ou óleo vegetal. Você obterá uma mistura espessa.
• Ao longo das fibras (basta separá-las, elas ficarão macias), recheie o peito com dentes de alho e cubra com uma mistura de especiarias.
• Pré-aqueça o forno a 250 graus.
• Leve a carne ao forno quente POR 20 MINUTOS!
• Depois desligue o lume e não abra a porta e não retire a carne dentro de 2 horas !!!
• Faça o seu próprio negócio, pode até sair de casa - a carne será cozinhada sem a sua participação.
• Suculento, aromático, moderadamente salgado e o mais importante - sem problemas durante o cozimento.

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[Porco de peru "suculento".]

Esta receita é muito semelhante a Porco de peru "suculento".

Verdade, é semelhante. Procurei a palavra peito de peru, mas não adivinhei sobre porco cozido. Moderador, você pode excluir o tópico.

Verdade, é semelhante. Procurei a palavra peito de peru, mas não adivinhei sobre porco cozido. Moderador, você pode excluir o tópico.

Por que deletar um tópico

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Tudo foi inventado há muito antes de nosso aparecimento na terra e no fórum, até mesmo se tornou difícil "lamber" uma receita de carne simples, especialmente de frango ou peru, e o princípio de preparação difere apenas em nuances.

Boa sorte!

excelente! Uma receita para preguiçosos como eu!
Você pode fazer uma pergunta? Tem alguma coisa enrolada no peito, tem recheio ou eu vi na foto?

Nada embrulhado. Forrado a alho.

parece delicioso!

Ela é realmente deliciosa. Quente e frio.

Todo! Não posso! Amanhã com certeza vou cozinhar! Hoje vou comprar carne e amanhã vou assar

Não teste sua paciência, cozinhe. Boa sorte!

[mka]

mka, Marina, preparou porco assado para o Natal segundo esta receita, gostei muito. O porco cozido revelou-se excelente.
Mudei um pouco o preparo, não molhei na salmoura, tenho peru feito em casa, estava com o peito fumegante. Deixei no forno por 20 minutos, o fundo começou a queimar, desliguei. A carne estava pronta, suculenta, muito saborosa. Hoje fiz conserva de mais 3 kg. Sim, e eu sempre tomo 1 colher de chá de sal por kg de carne, fica tudo bem.
Obrigado pela receita rápida e deliciosa de porco cozido!