Minhas receitas favoritas (Helen)

[MASSA]

MASSA

Massa para bolinhos com vinagre (celfh)

Bolinhos de massa sem amassar em 21 segundos! (massa para bolinhos com facas em um processador de alimentos) + vídeo (Doxy)

Massa de bolinho de massa de Elena Tim # 2250
Pastelaria Choux # 5816
Massa de Bolinhos # 2383

Massa choux para macarrão, bolinhos, bolinhos (Admin)

Massa para Pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

Massa para pão achatado, pizza, khachapuri "em 5 minutos por dia" (Anis)

Massa de pizza (lento) (Margit)

Massa "Rublevskoe" (Qween)

Rublevskoe para torta em Travola
PADARIA, BOLOS

Massa magra de biscoito (vernisag)

Craffins (Stanllee)

Craffins (Cruffin II) (kseniya D)

Pãezinhos com leite condensado fervido (Sonadora)

Tortas fritas super rápido (claro)

Khachapuri rápido de uma maneira diferente em uma grade de contato VVK (ShuMakher)

Bolo "Carmelita" (Trishka)

Varzare (olgea)

Chucrute sem esforço (Tumanchik)

Repolho Saboroso # 1293

Cookies "Savoyardi" (ang-kay)

Cookies soltos "Matryoshka" (Trishka)

Torta de maçã tsvetaevsky (GruSha)

Torta de Chocolate com Dois Ingredientes (dopleta)

Pimenta doce seca no forno em óleo perfumado (Admin)

Tomates secos no forno em óleo perfumado (para cozinhar e enlatados) (Admin)

Ameixas secas no forno, em óleo perfumado (Admin)

Ameixas picantes, mesa "frutas cristalizadas (frutas glacê)", com alecrim, tomilho (Admin)

Sobremesa ameixa "frutas cristalizadas (frutas glacê)", com rum, anis estrelado, canela, pimenta rosa (Admin)

Costeletas rápidas "coalhada de frango" (Mikhaska)

Costeletas complicadas (Tumanchik)

Beringelas misteriosas (nila)

Berinjela assada (Arka)

Adjika sem cozinhar, "em conserva" (LiudmiLka)

Ketchup quente de pimentão em uma panela elétrica (TATbRHA)

Ameixas perfumadas em calda (V-tina)

Paprikash com frango (panela de pressão Oursson 5010) (GruSha)

Fermento caseiro (fermento em pó) (TATbRHA)

Limões secos ao sol, caseiros (Admin)

Basturma de porco seco (dopleta)

Carpaccio de frango apimentado (Elena Tim)

Haste SousVide (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Doce de ameixa "Para uma refeição" (Natalishka)

Ameixa assada no porto (Linadoc)

Coalhada natural de leite azedo (Omela)

Chebureks (Lyulёk)

Torta no kefir "Pyshka" (Trishka)

Massa italiana magra "louca" (pasta matta) (Rada-dms)

Bolo de ameixa arejado (natapit)

Recheio secreto (claro)

Chebureks squash (ang-kay)

Pato de mel no vinho em uma panela elétrica (Kara)

Cupcake "Natal" (armazenamento longo) (ANGELINA BLACKmore)

Cupcake de natal inglês (De Lisss)

Bolo festivo de sementes de papoula com nozes e passas (ang-kay)

Tortas fritas super rápido (claro)

Torta com repolho, ovos e queijo (ang-kay)

Bolo de coco "incrível ternura" (Girafa)

Waffles de batata e abóbora no ferro para waffles Jardeko (Tanyulya)

Pãezinhos de alho no Princess Pizza Maker (Vinokurova)

Cream cheese caseiro (Crochê)

Pão "Bernadette" com sementes de papoula sem amassar (ang-kay)

Rolinho de queijo offline de Moscou fevereiro de 2017 (VitaVM)

Queijo fundido "maturação precoce" (TATbRHA)

Torta de maçã com farinha de centeio (Élfico)

Waffles de abobrinha em ferro para waffles GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

Geléia de damasco com sementes de cominho, como aditivo aromatizante de queijo (Admin)

Geléia de talo de aipo "Caviar de aipo" (Admin)

Adjika doce e azedo (testado off-line em "Moscou, fevereiro de 2017") (Olga VB)

Geléia de pimenta vermelha (Admin)

Cupcake "bugiganga veneziana" (ShuMakher)

Cupcake de soro de leite (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Bolo de cenoura com recheio de coalhada e cobertura (ang-kay)

Bolachas de centeio com farelo e café magro (forno Rommelsbacher BG 1650) (ang-kay)

Waffles de pão simples

Waffles de aveia (Maná)

Batatas fritas de centeio de trigo ou fincrisps em um ferro de waffle para waffles finos (Doxy)

Biscoitos de queijo crocante 2 (para máquina de waffles) (Qween)

Molho de caramelo kefir (Nnatali_D)

Baklava de massa filo (Ikra)

Cupcakes de coco com creme de coco (ang-kay)

Salsicha de tâmara (magra, vegetariana) (ang-kay)

Cookies de amêndoa de acordo com GOST (Marinuly)

Massa shortbread em óleo vegetal para pãezinhos e tortas (Yuliya K)

A charlotte mais leve para a princesa (master class) (shuska)

Torta "Ameixas com recheio de creme de leite" (galchonok)

Torta de frutas com massa de centeio (Gala)

Mini bolos de amêndoa e gengibre (galchonok)

Trufas de tâmaras (Gala)

Cookies de centeio com amendoim e sementes de gergelim da E. Jimenez (ang-kay)

Refeições da Quaresma. Costeletas de aveia # 58

Cavala defumada a quente em um microondas ou forno de convecção (Olima)

Cavala defumada a frio em casa (Luysia)

Cavala deliciosa em três minutos Eu tinha uma cavala sem cabeça e sem entranhas. Descongelado e bem lavado. Despeje a água em uma panela, coloque as cascas de cebola e deixe ferver por 10 minutos. É preciso muita água para ficar longe ...Natalishka

Sopa de repolho # 1590

Salada de caranguejo com brócolis (dopleta)

Omelete de café da manhã (Oursson 5010) (Tanyulya)

Oopsie-Pão ou Pão-Nuvem - Sem Farinha, Dieta ou Atlético (Miranda)

Pão diet sem farinha (Kara)

Palitos de queijo com cominho (galchonok)

Rolinho de queijo com nozes e frutas secas (Tanyulya)

Biscoitos de proteína com nozes (ang-kay)

Bolo de mel rápido de massa a granel (opções de cozimento em dispositivos diferentes) (Yuliya K)

Tortinhas de acordo com GOST do Espantalho # 1508

Ghee (manteiga russa) em uma multicooker Marta MT-1989 (Admin)

Bolo de chocolate com massa fermentada (massa fermentada em excesso) (Irina_Smith)

Recheio de frutas para tortas (ang-kay)

Apple Donut Cupcakes (ang-kay)

Bolo Crocante de Napoleão com Creme De Coalho (Admin)

Bolo Napoleão (receita familiar) (fomca)

Bolo italiano Sporkamuss com creme (Sporcamuss alla crema) (Sonadora)

Bolo de massa folhada "Log" (rápido Napoleão) (Lerele)

Creme de creme para o bolo de Napoleão (Agosto)

Bolo "Air Snickers" (leka)

Receita de cupcake

Bolo de caneca de chocolate no microondas (sem farinha) (AlisaZ)

Bolo de chocolate com papoula no microondas (Viki)

Biscoitos soltos no ferro de waffle "Hearts" (win-tat)

[Salsicha]

Salsicha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0

Loja de salsichas na cozinha da casa

Princípios básicos para fazer linguiça caseira (nas fotos)

Salsicha Clássica de Cracóvia (porca)

Salsicha em casa (porca)

Peito de frango com tecnologia SuVid (Steba SV-1) (Masinen)

[COZINHA EM LEVITO MADRA]

COZINHA EM LEVITO MADRA
Assar no Levito Madre # 641
Pão Cherkizovskaya # 769
Pão de Olga Pekarko # 1143

[PÃO]

PÃO

Fermento "eterno" com batatas, sem farinha (Yuri K)

Bolos de coalhada diet (Gala)

Pão branco diário com fermento vivo / prensado em uma panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)

Pão "Agroturismo" (ang-kay)

Pão de trigo na massa madura (fermento automático) (Viki)

Trança no kefir (Master class) (Omela)

Pão de centeio Sourdough em uma máquina de fazer pão (Arka)

Pão de centeio com fermento e soro em uma multicooker Philips HD3060 (lira3003)

Pão de trigo com fermento de centeio na multicooker Philips 3060/03 (mamusi)

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher (Natali06)

Baguete francesa (Gasha)

Pão de leite de trigo (ang-kay)

Pão fatiado (forno) (koluchchka)

Baguete "Para o café da manhã" (Omela)

Pão de kefir para iniciantes (no forno) (Omela)

Pão de batata de centeio de trigo da Europa Oriental "em 5 minutos por dia" (Anis)

Pão de trigo com semolina (Sonadora)

Pão artesanal sem amassar com levedura (Serenidade)

Pão artesanal sem amassar (Serenidade)

Turbilhão baguete (Trinitron)

Pão de cachorro-quente (Trinitron)

Pão Sourdough Trigo-Centeio com Sementes (ang-kay)

Pão de lucerna (ang-kay)

Pão de trigo e centeio com mistura de grãos "Gourmet" (ang-kay)

Pão Basel (forno) (MISHA)

Pain de Campagne de Peter Reinhart (forno) (Espantalho)

Ciabatta (amassando em uma máquina de fazer pão) (Coelhinho)

Pão com gelatina de trigo "Alegria inesperada" (Podmosvichka)

Pão noturno sueco "Lenivka" (sem amassar) (Trishka)

Pão de trigo com fermento de centeio (poglazowa2011)

Pão de trigo e centeio com cultura de fermento "Para todos os dias" (poglazowa2011)

O pão de centeio mais fácil (Vatrusha)

Pão de mostarda (não de acordo com GOST) (Sonadora)

Pão de trigo fermentado com ácido láctico usando o método de "massa velha" (receita básica) (Omela)

Tortas de "manhã" (Omela)

Ascensão "quente" do teste no modo de serviço Panasonic SD-2501

Pão de centeio "Light" (master class) (forno) (Stеrn)

Pão Cinzento (Jasques Mahou) (Sonadora)

Pão de trigo fermentado com ácido láctico usando o método de "massa velha" (receita básica) (Omela)

Pão Sanduíche 100% Trigo Integral Peter Reinhart (Anis)

Trança na forma de Piergiorgio Giorilli (Sonadora)

Barras de pão espanhol (Barras de pan) por Iban Yarza (Córsega)

Pão Multigrã, creme (Sonadora)

Pão "Riga" GOST 2077-84 (dogertan)

Pão de trigo com queijo fundido (ANGELINA BLACKmore)

Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento) (Elena_Kamch)

Mini pães com farinha de trigo duro Misture o fermento com dois tipos de farinha (deixe 1 colher de sopa de farinha premium). Despeje a água e o leite, acrescente o açúcar. Sove por 7-8 minutos até que se forme uma massa grossa. Saia para autoli ...Sonadora

Pão achatado "quase uzbeque" Aqueça a água a 37 ° C, adicione a farinha misturada com sal e fermento. Sove a massa em um processador de alimentos de acordo com o esquema: 2 minutos - 1 velocidade 5 minutos - 2 velocidades. A massa é lisa, elástica, não pegajosa ...Omela