Torta com repolho, ovos e queijo

[Massa]

Torta com repolho, ovos e queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
leite + água 50 a 50	200 mililitros
farinha de trigo / grau	410 gramas
banha (manteiga)	30 gramas
açúcar	3 colheres de sopa. colheres
ovo C1	1 pedaço
gema	1 pedaço
óleo vegetal b / s	1 Colher de Sopa. a colher
fermento prensado	15 gramas
baunilha	gosto
sal	1 colher de chá
O preenchimento
repolho picado	350 gramas
ovo cozido	2 pedaços
queijo duro	100g
manteiga	70 gramas
sal	gosto
-----	-----
gema + leite	para lubrificação
------	------
formulário para pizza d 30
papel manteiga

Método de cozimento

• Massa

• Misture o açúcar, o líquido, o fermento e o ovo com a gema. Derreta e resfrie a banha. Despeje HP em um balde (ou amasse de outra forma). Adicione a banha e a farinha. Despeje a baunilha. Inclui lote (5 * 5 * 7). Após 5 minutos de mistura, adicione sal. A massa sai pelas laterais do balde, mas mancha no fundo.

• Untamos a mesa e as mãos com óleo. Jogue fora a massa. A massa é muito macia e pegajosa. Faça uma bola com a massa e leve à fermentação. Fermentação por 60 minutos.

• Massa no início e no final da fermentação.
• O preenchimento

• Coloque o repolho picadinho em uma frigideira, acrescente cerca de 80 mililitros de água e deixe o repolho meio pronto em fogo baixo com a tampa aberta. A água deve evaporar. Mexa ocasionalmente.

• Adicione a manteiga, mexa e tampe. Nós deixamos o repolho pronto. Sal.
• Corte os ovos cozidos, coloque-os no repolho e mexa. Não acrescentamos mais nada ao repolho. O que queremos não é um sabor picante ou picante, mas cremoso. Se precisar de sal, adicione sal, mas considere a salinidade do queijo.

• Esfregamos o queijo.

• Montagem e cozimento

• Cubra a assadeira com papel manteiga. Divida a massa em três partes. Dois são iguais e um é muito pequeno. É necessário para decoração. Se não vai decorar, é só dividir a massa ao meio. Polvilhe levemente a mesa com farinha. Desenrole dois círculos do mesmo diâmetro. Cada um tem cerca de 5 milímetros de espessura. Ajuste um círculo na forma. Coloque o repolho sobre ele, não atingindo a borda de cerca de 7 milímetros. Polvilhe com queijo.

• Coloque o segundo círculo sobre o recheio, belisque as bordas e decore o bolo como quiser ou não. Cubra a torta e deixe descansar por 40-45 minutos.

• Sacuda a gema com uma colher de leite. Pincele o bolo distante com esta mistura. Faça furos em vários lugares para que o vapor saia durante o cozimento.

• Asse em forno pré-aquecido a 190-200 graus por 30 minutos. Nós nos concentramos em nosso forno. Se o topo começou a ficar vermelho forte, cubra com papel alumínio. Tiramos o bolo, deixamos esfriar até esquentar, cortamos e saboreamos)

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

família ou empresa

Observação

A receita foi espiada no site Povarenok de obukhov11. Reproduzido com minhas pequenas alterações.

Isso é delicioso. Massa suave e arejada e sabor cremoso. É impossível parar. Eu recomendo!

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Eu sou o primeiro para gostoso !!!
Angela, definitivamente marcada.
Tortas de repolho são tudo para nós

[Helena]

Helena, Espero que você fique satisfeito. Gostamos muito da torta)

[ang-kay]

ang-kayQue bolo lindo e como cheira. Amo repolho, quero muito cozinhar imediatamente. Devemos correr para o supermercado.
Muito obrigado pela receita.

[Helena]

Helena, (Podmosvichka) Você e doces, pensei que isso era algo incompatível. Você nos seduziu com suas receitas Corretamente Nutritivas e pensou que nem olhou para doces "prejudiciais"

Postado sábado, 14 de janeiro de 2017 17:27

Angela, obrigado pela torta deliciosa !! Posso sentir diretamente como ele cheira delicioso no corte. Agora seria um pedaço com um chá e uma rodela de limão ... mmm ..

oyyoy ..., levou

e eu quero uma torta assim ...

[Angela]

Angela, uma linda torta adoro o recheio de repolho nas tortas: nyam: levei pro cofrinho, acho que não vai durar muito obrigado, querida

[Garotas,]

Garotas, obrigado. Eu ficaria feliz se você cozinhar. É delicioso para nós.

Achei que fosse algo incompatível. Você nos seduz com suas receitas Corretamente Nutritivas e nem olha os doces "nocivos"

Svetlana, ela cozinha para a família e para si mesma separadamente. Portanto, ela precisa de tudo)
Marusya, Bom te ver. Você não é um visitante frequente)

[anjo]

anjosim, sou um visitante frequente, escrevo pouco quase diariamente, tornei-me preguiçoso

Claro. Melhorar)

[Angela]

Não é apenas beleza, mas na foto com uma peça você pode sentir diretamente o quão deliciosamente delicada e espiritualmente doce ela é! Angelaclaro, marcadores, não pode ser diferente, ninguém vai passar por um bolo desses!

[Angela]

AngelaObrigado pela receita detalhada. Coloco a torta milagrosa no meu cofrinho. Com certeza vou assar!)))

[ang-kay]

ang-kay, e sempre faço recheio para tortas assim, só que sem queijo, mas com ovo e manteiga. Nós somos tão deliciosos !!! Muito bom recheio !!
Bom, o bolo está maravilhoso, lindo como sempre !!!

Eu corro direto, para quem viver para ir, seja para você, ou para Admin-Tanya
Você tem tanta variedade para que eu viva assim

[ang-kay]

ang-kay, Angela... Eu cheiro e gosto! Obrigado pela receita. : rose: Marcador.

[Garotas,]

Garotas, obrigado. Tente assar, acho que você ficará satisfeito)

Adicionado domingo, 15 de janeiro de 2017 04:45

e sempre faço recheio para tortas assim, só que sem queijo, mas com ovo e manteiga.

Lerele, mas para mim isso é uma descoberta, para ser honesto. Frito mais o repolho, frito, não cozinho.

Eu corro direto, para quem viver para ir, seja para você, ou para Admin-Tanya
Você tem tanta variedade para que eu viva assim

Deixe-me vê-lo. Eu realmente quero ir para a civilização e visitar o Admin.

Um bolo muito favorito, obrigado pelo lembrete.
Para que o repolho fique bem leve e sempre com manteiga. É verdade que ela nunca colocava queijo e, na maioria das vezes, ovos também. A combinação de manteiga e repolho macio é divina em si mesma, sem quaisquer aditivos.

[Angela]

Angela, Eu amo torta de repolho! Eu concordo com o que foi dito! Muito bom e delicioso!

Ângela, que bolo milagroso! Se eu quiser, não posso, tenho que assar Obrigado!

[ang-kay]

ang-kay, mas minhas avós faziam isso, e minha mãe fritava, mas das duas eu gosto da minha avó, por isso é sempre assim. É delicioso para nós.

Vamos, só se não for caro para você, tanto para o trabalho quanto para os produtos, eu não como muito, mas se você vier até mim o meu marido é um glutão, vou ter que cozinhar muito

Aqui, a qualidade do próprio repolho é importante. Alguns, não só fritar, mas queimar, fermentar e apimentar um pouco ...

que bolo! É bom que já seja noite no quintal. Caso contrário, teria cozido e rachado. E eu tenho Napoleão com o seu, Ângela, creme. Então a torta virá mais tarde.

[Anna67]

Anna67, Tumanchik, ninza, Tusya Tasya obrigado meninas pela atenção com a receita. Fico feliz que alguém tenha gostado, mas alguém me lembrou de uma receita de bolo.

Vamos lá, só se eu não for muito caro pra você, tanto no trabalho quanto nos produtos, eu não como muito, mas se você vier até mim o meu marido é um glutão, eu tenho que cozinhar muito

Irlandês, o significado é "para você" E você não vai me assustar com cozinhar

Adicionado segunda-feira, 16 de janeiro de 2017 07h25

iria assar e quebrar

Isso é certeza. Porque é impossível parar.
Natasha, e você pode falar comigo. Temos algo assim aqui.

varrido

[anjo]

anjo, aqui, eu fiz uma torta deliciosa

Eu frito mais repolho

Então pela primeira vez eu cozinhei repolho, ficou muito bom para o recheio, o sabor é cremoso, gostei. E a massa é bem macia, dá pra comer direto com os lábios
Obrigado, vou repetir)

Eu gosto muito de seu site. Uso há mais de um ano, mas só me inscrevi hoje. Eu encontro muitas coisas úteis para mim. E também gosto do design do site. Obrigado!!!

Postado sábado, 21 de janeiro de 2017 05:51

Costumo fazer essa torta com repolho, ovo e manteiga, exceto que eu fervo o repolho no leite e coloco em uma peneira.Nunca fiz com queijo, vou experimentar. Obrigado pela ideia.

[anjo]

anjo, aqui, fiz uma tarte deliciosa: nyam: Essa é a primeira vez que cozinhei repolho, ficou muito bom para o recheio, ficou tão cremoso, gostei. E a massa é bem macia, dá pra comer direto com os lábios
Obrigado, vou repetir)

Marus, o que posso dizer? Bonito é a sua torta! E você não pode ser diferente. Fico feliz que você, como eu, tenha descoberto o recheio de repolho de uma nova maneira. Peks pela saúde)

Adicionado sábado, 21 de janeiro de 2017 07:13

Costumo fazer essa torta com repolho, ovo e manteiga, exceto que eu fervo o repolho no leite e coloco em uma peneira. Nunca fiz com queijo, vou experimentar. Obrigado pela ideia.

Natália, obrigado por outra opção. Eu só cozinho o repolho no leite para fazer costeletas de repolho, se não em jejum. Precisa experimentar.

Experimente, acho que você vai gostar.

[Angela]

AngelaObrigado pela torta. : rose: Hoje nós realmente gostamos do inferno.
Eu ainda terei a certeza de assar!

[Helena]

Helena, para a saúde. Eu gosto muito do bolo, apenas uma desvantagem é comido muito rapidamente)

[Angela]

E gostei do bolo) Aos 11 comecei a fazer, às 14:30 sentamos para jantar com ele, já pronto. Reduziu a receita em um terço, mas em vão, a metade se foi

O corte está meio encravado, corto o bolo quente. Muito saboroso! Obrigado, Angela

[Oksana]

Oksana, Patty linda. Muito bom e arejado. E eu acredito que não basta reduzir as proporções.

[Angela]

Angela, obrigada pela receita, tudo é tão gostoso e a massa e recheio assaram na princesa.
... Vou assar um pouco mais

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, linda torta! Eu também quero fazer em Princesk - você metade da massa? Ou massa e recheio exatamente de acordo com a receita?
ang-kay, Ângela, outra obra-prima - Sinto uma torta muito gostosa! Obrigado pela receita, eu realmente quero fazer isso - acho que onde ... com nossos dispositivos ... numerosos ... Seja em Prinessk, ou em Tortilka, ou em outro lugar ...

[anavi]

anavi, Olga, fez uma receita completa, do tamanho de uma princesa - não uma massa grossa e um recheio delicioso.

[Angela]

Angela, obrigada pela receita, tudo é tão gostoso e a massa e recheio assaram na princesa.
... Vou assar um pouco mais

Helen, a torta está boa. Estou feliz por ter gostado e tudo deu certo. Pekies pela saúde!

Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017, às 20:13

Sinto uma torta muito gostosa!

Olya, obrigado. Muito gostoso mesmo)

Em Princesk, ou em Tortilka, ou em outro lugar ...

Eu tenho "outro lugar": girl_haha: Além do forno, não existem tais dispositivos. Então minha escolha não é difícil

[Angela]

Angela, mantenha o relatório ... torta deliciosa ... assando uma segunda vez ...

[Linho,]

Linho, bem, beleza! Então tudo bem! Peks pela saúde)

Finalmente, cheguei a esta torta

A beleza. E suponho que você coloque o dobro no recheio? Obrigado por confiar nas receitas e trazer relatórios)

E suponho que você coloque o dobro no recheio?

[Angela]

Angela, obrigado pela receita. Hoje jantamos com torta regada com leite. Estava uma delícia.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, bolo muito bonito e bonito. E não tenho dúvidas de que é uma delícia) Obrigado pela confiança e relato)

Ângela, obrigada pela receita !!!! Bolo delicioso !!!

[Irina]

Irina, de jeito nenhum)

E estou com o relatório.
Havia muitos convidados ontem. Não queria ir à toa, estava procurando as receitas certas, mas onde posso conseguir, senão a Angela de você. Por isso, paguei o dobro, pois confio totalmente nas suas receitas.
A massa é um conto de fadas! Suave, arejada, mágica.
Repolho cozido com leite, adicionado manteiga e queijo, embora mais do que de acordo com a receita, mas como se viu, mais poderia ter sido. E sim - já cozinhei com repolho e ovos, e com repolho, ovos e queijo pela primeira vez! Eu gostei muito disso!
Normalmente, depois de um banquete, eu como os produtos assados ​​e dou aos convidados um pedaço para o café da manhã. Não sobrou bolo !!!!
Obrigado pelas receitas!


Cortar

[Inna]

Inna, linda torta. Garota esperta. Estou muito feliz que todos estejam felizes e tenham apreciado seus doces. Obrigado pelas amáveis ​​palavras dirigidas a mim.

O bolo favorito do meu pai (aniversário de ontem) são tortas de repolho. Não pensei por muito tempo o que colocar na mesa festiva.
Spasibishche

Beleza! Pai com Dnyushka!

Muito obrigado pela receita !!! O bolo é mágico. A primeira vez que assei um bolo fechado e as decorações, respectivamente,