Torta dietética com suflê de repolho

Torta dietética com suflê de repolho

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
cereais	50 g
Farinha de centeio	50 g
água fervente	180 ml
sal	1 colher de chá
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
manteiga (banha)	20 g
farinha de trigo	150-180g
fermento seco	4 g (1 colher de chá)
folhas de repolho	300-350g
bom monte de verduras
pão de centeio	3-4 peças
amido	1 Colher de Sopa. eu.
ovos	3 pecas
queijo	50 g

Método de cozimento

• Para esta torta dietética muito rápida e saborosa, você pode usar as folhas de baixo do seu garfo de repolho e qualquer conjunto de verduras. Para uma melhor formação do garfo, geralmente quebro as folhas inferiores. Eu dou as muito difíceis para as galinhas, e as menos difíceis vão para uma caçarola de torta e repolho.
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• Minha massa é amassada por uma máquina de fazer pão. Eu despejo farinha de aveia fervida na tigela, farinha de centeio, sal, açúcar e manteiga em um pedaço e despejo água fervente sobre e mexa. Deixo o balde em um HP fechado por 30 minutos para preparar e esfriar. Eu peneiro a farinha de trigo (de preferência integral ou 1ª série) e o fermento nas folhas do chá. Eu ligo o programa "Massa". Eu costumo adormecer 150 ge olhar para o kolobok, ele não deve manchar as paredes. Se necessário, acrescente à consistência elástica desejada. Quando for amassar à mão, sove a massa e deixe levedar em local aquecido por 1,5 horas com 2 amassados ​​a cada 30 minutos. Retire a massa, estique, dobre, enrole em uma bola e deixe descansar sob o plástico por 10 minutos. Faça um círculo com um diâmetro de 30-32 cm. Asso em Princesk. Transfira para uma assadeira forrada com papel vegetal ou em uma assadeira adequada, cubra com papel alumínio e deixe levedar em local aquecido. Eu transfiro para a Princesa, formo pequenas arestas. Eu ligo para aquecer por 20 segundos, fecho e deixo subir por 30 minutos.
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• Enquanto a massa sobe, preparo o recheio. Cortei as folhas do repolho em tiras largas e coloquei no microondas por 5 minutos na potência máxima para amolecer. Você pode escaldá-los em um pouco de água em uma frigideira. Meus verdes e seque com uma toalha. Quaisquer verduras são adequadas, para mim - lovage, endro, coentro, cebola, rúcula, manjerona, manjericão. Seu próprio pão, centeio e trigo.
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• Passo o repolho amolecido, as ervas e o pão em um moedor de carne. Para uma consistência mais suave, você pode pular duas vezes.
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• Coloco sal, amido, misturo e adiciono 3 ovos um a um, batendo bem.
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• Espalho a massa sobre a massa que surgiu e polvilhe com queijo ralado por cima.
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• Asso no Princess por 20 minutos, desligo e deixo no Princess fechado por mais 5 minutos. Ao assar no forno, leve ao forno pré-aquecido a 220 ° C por 20-25 minutos até dourar.
• Pique depois de esfriar. A torta é arejada, farta, macia e aromática.
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Linadoc, Lina, obrigado pela receita!

Ela levou para a nossa princesa Temka) Pizzarias: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2) # 3058

[Linadoc]

Linadoc, Linochka é tão delicioso mmm ... Simplesmente lindo como sempre

[RepeShock]

RepeShock, Irina, obrigado! Pensei primeiro em colocá-lo lá, pois assei na própria PRIMEIRA PRINCESA DA RÚSSIA! Mas então decidi que este bolo pode ser facilmente assado no forno. E eles não estarão procurando por esse assunto Sim, mas a princesa ainda está arando, menina, quase todos os dias

que delícia

Aha! Passe por aqui, vou tratá-lo! Você sabe repolho!

E eles não vão procurar por esse assunto

Será, será)))
Eu coloquei a receita na primeira página

Lina, o bolo está maravilhoso. Receio ter que comprar uma pizzaria. ... Por enquanto, favorito, mas acho que vou assá-lo em breve.

[pulmão]

pulmão, Natália, você pode simplesmente assar no forno. Embora seja mais fácil em Princesse, ela constantemente ara comigo.