Puffs com peito picante

[Para preencher:]

Puffs com peito picante

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada acabada (2 folhas) *	500 gr.
Ovo (unte a massa)	1 PC.
Para preencher:
Peito de frango	1 PC.
Cebola	1 PC.
Mostarda doce da Baviera	1 colher de chá
Creme 10%, azeite	1 Colher de Sopa. eu.
Sal, pimenta, curry	gosto
Salsinha

Método de cozimento

• 1. Lave e seque o peito. Separe a carne dos ossos e corte em cubos. Em uma tigela funda, tempere com sal e pimenta, adicione o curry, a mostarda e o azeite de oliva. Pique a cebola finamente. Frite o peito com cebola em uma frigideira seca e bem aquecida por 10 minutos. Despeje o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar.
• 2. Descongele a massa. Corte em um quadrado de 6 cm de lado, com uma faca afiada em cada pedaço de massa marque um quadrado interno com um lado de 4 cm, sem cortar a massa até o fim.
• 
• Pincele com um ovo e leve ao forno a T = 200^{cerca de}A partir de 10 minutos.
• 3. Esfrie um pouco os pedaços de massa acabados. Remova cuidadosamente os quadrados internos da massa para criar "xícaras" quadradas com o centro vazio.
• 
• 4. Recheie os folhados com peito frito. Polvilhe com salsa fresca picada. O topo pode ser coberto com as "tampas" restantes da massa.
• Sirva quente!
• 
• 
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

18 PCS.

Programa de culinária:

Forno

Observação

* Estou usando massa folhada Zvezdny. De 2 folhas obtive 18 camadas - 9 de cada folha.

Tome como base uma receita da revista "Pastelaria Gourmet" Edição especial festiva - Puffs com carne de peru apimentada.

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[Ksyushenka]

Ksyushenka, garota esperta, essas coisas são bonitas

[Tatyana]

Tatyana, obrigado !

Vendemos produtos de massa folhada semi-acabados com "chávenas" já cortadas para o recheio. Parece que isso se chama "volovany"?

Temos também à venda bois e várias tortinhas

Temos também à venda bois e várias tortinhas

Vendemos tortinhas de waffle, prontas. E os bois - eles ainda precisam ser assados. Eles são congelados de massa folhada.

E já temos volovany pronto. Se você tiver sorte e eles não se quebrarem, pegue, tire da embalagem e comece a enchê-lo imediatamente.

E já temos volovany pronto. Se você tiver sorte e eles não se quebrarem, pegue, tire da embalagem e comece a enchê-lo imediatamente.

Então, os congelados são mais convenientes: eles não vão quebrar na estrada, mas do forno sairão frescos, quentes

Eu concordo, congelado é mais conveniente

[Ksyusha]

Ksyusha, excelentes puffs resultaram! Muito gostoso

[Ksyusha]

Ksyusha, que bonito! E delicioso!

[Ksyusha!]

Excelentes baforadas, Ksyusha! Linda e deliciosa!

[Twist, tatulja12, MariS,]

Twist, tatulja12, MariS, obrigado ! Eles me envergonharam a todos.

Muito apetitoso! Amo essas coisas com recheios diferentes. Eu sempre chego à mesa para as férias, embora sempre, por assim dizer, uma versão clássica: um bolo redondo, uma gema - um segundo bolo com um buraco ... triste e com "resíduos". Mas para tal - os cérebros não eram suficientes para pensar. Na minha opinião, eles são muito mais fáceis de fazer. Muito obrigado !

[Akimell]

Akimell, obrigado! Sim, os quadrados são obtidos sem desperdício, mas talvez alguém não seja familiar e não tão bonito

... mas talvez alguém não seja familiar e não tão bonito

Bem, é bom que seja incomum !!! Quem você surpreende com bois redondos? E eles parecem muito bonitos!

Muito agradável! E isso é delicioso - sem dúvida. Obrigado pela receita

[Ksyushik]

Oh, Ksyushik, que bonito!!! Lanche na mesa, é um conto de fadas. Você também pode rechear com frutas com creme.

[bronzeado]

Sim, bronzeado, obrigado! Você pode rechear com frutas ou com recheios vegetarianos.

e coberturas vegetarianas que você pode.

sim, sim, você pode E você também pode assar na airfryer

Você também pode assar na airfryer

Mas, mas, não se precipite. Esta é a próxima receita

Mas, mas, não se precipite. Esta é a próxima receita

Oh, cresça, cresça

Estamos aguardando a receita ... próximo

[Maná]

Maná, Ainda não consigo pensar em um recheio que agrade tanto aos amantes de carne quanto aos não

[Maná]

Maná, Ainda não consigo pensar em um recheio que agradaria tanto os amantes de carne quanto os não amantes

Queijo cottage (caseiro) ou feta com pepino em conserva, tomate picado e folhas verdes, adoro essa pasta.

para agradar aos amantes e não amantes de carne

Hee hee, isso é possível? Carne para comer? Melhor então fazer dois recheios (sempre faço isso). Não ... bem, se você vier com um recheio tão especial, eu vou te beijar

Meninas, tenho várias opções:
1) tomate cereja + basal + azeitonas (você pode adicionar queijo, queijo feta, por exemplo)
2) cogumelos + rúcula + pinhões + parmesão
3) mistura de vegetais = pimentão + abobrinha + milho ou ervilha
Eu não vou cercar de uma vez, eu imediatamente te aviso

Meninas, tenho várias opções:
1) tomate cereja + basal + azeitonas (você pode adicionar queijo, queijo feta, por exemplo)

Eu gostaria da primeira opção

[Tanya]

Eu gostaria da primeira opção

Bem, Tanya praticamente adora isso, Tanya, Sim? Então ser isso