Tortillas com Cebola

Tortillas com Cebola

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
farinha de trigo	1 copo / 240
água morna	~ 0,5 xícaras ou menos
ovo	1 PC
óleo de gergelim	1 Colher de Sopa. a colher
sal
O preenchimento
cebola verde finamente picada / apenas parte verde
banha
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Adicione um ovo à farinha, água, sal, óleo de gergelim e sove a massa. Deixe descansar por uma hora, eu pré-embrulho a massa em um pano úmido ou saco plástico. Abra a massa em um círculo com cerca de 3-5 mm de espessura. Não se esqueça de polvilhar farinha na mesa!
• Unte generosamente a massa enrolada com banha e polvilhe uniformemente com cebolinhas. Nós o enrolamos em um rolo. Corte o rolo em pedaços de 4 a 5 cm de comprimento, aperte as bordas, alise cada pedaço com as palmas das mãos em um bolo redondo e abra-o com um rolo. O tamanho dos bolos é pequeno, cerca de 10 cm de diâmetro.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto, coloque um bolo achatado, reduza o fogo, quando fritar de um lado, vire para o outro e frite da mesma forma até dourar.

super! Para marcadores!

Eu levei para os favoritos. Cebolas verdes em casa

Tanya, como você pode substituir o óleo de gergelim - talvez sem ele ?!
(bem, eu não tenho e nunca tive)