Puff khachapuri

Puff khachapuri

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: georgiano

Ingredientes
Massa folhada	1 kg
Queijo (queijo feta ligeiramente salgado, cabeças de suluguni, queijo adequado	500-600 g
Ovos (1 para lubrificação)	2 pçs.

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 240-250 * C.
• O preenchimento: Se o queijo for muito salgado, deve ser cortado em rodelas e mergulhado em água fervida fria. Rale o queijo, acrescente o ovo, misture, se o queijo não ficar salgado, acrescente um pouco de sal.
• Peguei a massa folhada de fermento, você pode usar a massa folhada de costume. Descongelado, enrolado com uma espessura de 3-4 mm, cortado em quadrados, cerca de 10cm: 10cm. Ela colocou uma colher de sopa do recheio em cada uma, dobrou em um envelope (beliscou um pouco a massa para que não abrisse).
• Untado com um ovo e leve ao forno quente por 20 minutos.