Strudel para os preguiçosos

Strudel para os preguiçosos

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	45 g
Sal	11 g
Manteiga	30 g
Óleo de girassol	30 g
Leite em pó	3 colheres de sopa. eu.
Água	280 ml
Levedura seca (prensada)	8 (24) g
Para preencher
Amido de milho (batata)	2 colheres de sopa. eu.
Geléia	0,5 colher de sopa.
Cravinho, noz-moscada, gengibre sushi.	gosto

Método de cozimento

• 🔗 🔗
• A receita nasceu em um ambiente de dacha por falta de forno, pois no verão não se esquenta o fogão, e há excesso de geléia na adega.
• Você pode levar a receita usual para a massa. Eu escolhi uma receita de um livro de receitas - para croissants. Em vez de água e leite em pó no interior tomo leite. Felizmente, as vacas são transportadas regularmente para venda.
• Eu preparo a massa no programa de massa. Eu tenho Panasonik SD-ZB2502. modo No. 18 de acordo com as instruções.
• Abra a massa pronta. Unte com compota misturada com amido e especiarias.
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• Enrole delicadamente em uma salsicha, beliscando as bordas.
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• Coloque o caracol na máquina de fazer pão, primeiro retire o agitador. Você não precisa lubrificar com nada.
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• Deixe descansar por 20-30 minutos.
• Assar no 12º programa 1,5 horas. O tempo é aumentado porque o congestionamento dá umidade. Não tente enfiar muita geléia. Fluirá para fora.
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• Graças a essa tecnologia, os restos da geléia foram finalmente aproveitados. Qualquer congestionamento.

Hora de preparar:

5,5 horas

Programa de culinária:

18,12

[nata_zvezda]

nata_zvezda, Não posso chamar de strudel, mas sua coragem vale mais que o resultado!

Eu não pensei em outro nome. O marido, em geral, o chama de biscoito. Você pode pensar em um nome melhor? O principal é muito gostoso. O pão voa em um dia. Muito terno. Além disso, eu alimento todos os amigos da minha neta.

[nata_zvezda]

nata_zvezdasim, se a massa for boa, um ótimo pãozinho para descartar a geléia.
Eu chamaria de caracol, olhando a foto da máquina de pão. E então esta é "torta de fermento", provavelmente (mas tão chata) ...

A torta é plana. E os cachos strudel. Qualquer massa para strudel pode ser usada. Na Moldávia, o strudel é frito e assado. Mas você também pode ter um caracol.

Na verdade eu pensei que strudel é uma massa muito fina enrolada em um rolo, mas os recheios são diferentes ... Embora eu não seja especial ...
E o seu .... o coque fica bem apetitoso!

[nata_zvezda]

nata_zvezda,
aqui está outra opção de design para esse tema
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

[strudel country]

Você pode pensar em um nome melhor?

= strudel country não é pelo nome - é um pão lindo, e de fato, não é nem mesmo sobre as condições de dar, mas não precisa de uma torta grande, tá quente do forno, mas aqui é compacto, limpo (amassa HP), o resultado é maravilhoso, tem muita geleia nas lixeiras também, opção de extermínio muito gostosa

[# _Natashka_ #]

nata_zvezda, não posso chamar de strudel

# _Natashka_ #, Exorto-o a ter mais tato. E não se trata apenas desse assunto.

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, Exorto-o a ter mais tato. E não se trata apenas desse assunto.

+1

[Natália]

Natáliaque grande idéia !!!!!! Simples, MAS COM GOSTO !!!! Obrigado pelos favoritos!

[Panasonic-18]

Sinto muito, mas você escreveu que está preparando a massa "no programa" massa "em Panasonic-18 de acordo com as instruções "... Mas o Panasonic-18 é um multicooker e não existe tal programa nele. Se eu não entendi, peço desculpas novamente!
E o seu strudel rústico é uma coisa legal! Eu preciso aconselhar papai. E - no verão na dacha ele sofre muito com a incapacidade de assar qualquer coisa por causa do calor.

impulso

Você já demonstrou o que você mesmo colocou em minhas palavras. E não o que coloquei neles, que entonação e emoções.Recomendo que releia minha frase como se tivesse sido dita de forma jocosa - e é exatamente assim que foi.
O cultivo do ressentimento é, na verdade, o primeiro meio de manipulação entre nós.

Acabei de expressar a opinião de que dificilmente se trata de um strudel. Bem, um pouco mais humanitário e figurativo. Se for difícil, imagine que Zhvanetsky o diga. Funcionou, não? Se em alguém isso ainda gerar uma reação defensiva, observe mais de perto quem o ofende - não posso mais ajudá-lo.

[Panasonic-18]

Sinto muito, mas você escreveu que está preparando a massa "no programa" massa "em Panasonic-18 de acordo com as instruções "... Mas a Panasonic-18 é uma multicooker e não existe esse programa nela. Se eu não entendi, peço desculpas novamente!
Irina, parece-me que me referia ao regime em KP sob o número 18

não é sobre o nome

ao procurar uma receita você se concentra no nome, e quando se encontra na situação "e eu sou um artista e vejo isso assim", às vezes você fica perplexo
A propósito, partindo da etimologia da palavra, esta receita não a contradiz, temos apenas um estereótipo deste desnrt, e não coincide com a receita proposta e, portanto, é alegadamente desorientadora.
Natália, a massa é visível, luxuosa, bem passada, feliz pela neta e por todas as amigas bem alimentadas!

[alfa - Victoria!]

alfa - Victoria! Obrigado por sua resposta! Só pensei que talvez o autor da receita da panela elétrica tivesse uma máquina de fazer pão e houvesse um erro. E agora, em geral, lamento ter feito uma pergunta. Porque, já, o programa de massa está em quase todos os HP e não havia absolutamente nenhuma necessidade de eu perguntar sobre coisas, de fato, quase óbvias.

[todos gostaram dos pastéis]

apesar de alguma confusão sobre o nome - todos gostaram dos pastéis

[Natália]

Natália, Por favor, escreva uma receita para o teste! Eu gostaria de tentar assá-lo com sua versão. Agradeço antecipadamente!!!

[Natália]

Natália, Por favor, escreva uma receita para o teste! Eu gostaria de tentar assá-lo com sua versão. Agradeço antecipadamente!!!

eu não Natália
mas a receita da massa, como se eu visse

Farinha de trigo 500 g
Açúcar 45 g
Sal 11 g
Manteiga 30 g
Óleo de girassol 30 g
Leite em pó 3 colheres de sopa. eu.
Água 280 ml
Levedura seca (prensada) 6 (18) g

Você pode levar a receita usual para a massa. Eu escolhi uma receita de um livro de receitas - para croissants. Em vez de água e leite em pó no interior tomo leite. Felizmente, as vacas são transportadas regularmente para venda.
Eu preparo a massa no programa de massa. Em Panasonic - 18 de acordo com as instruções

[todos gostaram dos pastéis]

apesar de alguma confusão sobre o nome - todos gostaram dos pastéis

+1.

Obrigado pela ideia de reciclar a geléia!
Com certeza vou tentar fazer essa opção !!!!

Vamos morar juntos: girl_romashka: No meu entender, o que enrola é um strudel. Só muito sutil no meu caso não se encaixa. O enchimento vaza.
Para os especialmente dotados (como disse meu professor), tenho um Panasonik SD-ZB2502. Eu cozinho no programa Dough, modo nº 18. De todas as receitas de tortas doces oferecidas no livro, escolhi a massa de croissant. Adicionei 30 g de óleo de girassol sozinho. Em vez de água e leite em pó, costumo adicionar leite. A propósito, também consertei um erro - o fermento precisa de 8 g.
Pessoas caseiras adoram tortas doces. Felizmente, há muitos frutos silvestres congelados no congelador da cidade. Mas na dacha na adega - geléia. Mirtilo, mirtilo, groselha, de alguma forma não comercializáveis. Agora já usei tudo. Muito saboroso com compota de maçã (sobra do sumo) e canela.

Strudel legal. Estou anotando como usar a geléia.

Eu levo para os favoritos, uma maneira rápida e conveniente de cozinhar deliciosos no HP. obrigado pela ideia
- vamos assar!

[nata_zvezda]

Meu marido veio com o próprio nome: pão com geléia. Assei com cascas de geléia de laranja e tangerina (os cavalheiros usam ativamente essa geléia com sorvete e queijo cottage, mas apenas a fração líquida ...). Ela polvilhou a massa enrolada com cacau seco, colocou, embrulhando, duas fileiras de crostas e, quando acabaram, continuou com as nozes não moídas. nata_zvezda, é de se admirar que ele voe para longe instantaneamente !! Obrigado pela receita. Estes dias são corridos, à noite fico muito cansado, mas a família precisa de pastéis doces não prestam atenção a isso ... Por isso, a sua receita fácil de usar e rápida é muito útil para mim.