Salada de frutas com maionese de morango

Salada de frutas com maionese de morango

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
qualquer fruta
kiwi
pera
mandarim
banana
morango
maionese:
óleo vegetal	150ml
creme	75ml
suco de limão	0,5h l
sal	0,3h l
açúcar	1h l
mostarda	0,3h l

Método de cozimento

• Salada de frutas pode ser feita com maionese comum, também tem um gosto interessante, mas resolvi fazer salada de morango com creme.
• E então, usei uma lata normal de 0,5 litro, a perna do liquidificador de imersão cabe bem no gargalo de uma lata comum. Ou você precisa encontrar um copo ou um recipiente adequado.
• Ela despejou 20% de creme em uma jarra, acrescentou sal, açúcar, mostarda e cuidadosamente despejou óleo vegetal. O óleo todo subiu. Ela abaixou o liquidificador até o fundo da lata e ligou a velocidade máxima, lentamente erguendo o liquidificador. Adicionei suco de limão e misturei novamente. A maionese está pronta, acabou ficando bem grossa e arejada.
• Lavei dois morangos grandes, cortei-os em pedacinhos, joguei em uma jarra e cortei-os junto com a maionese.
• Lave as frutas, descasque, corte a gosto, tempere com maionese de morango e decore com um raminho de hortelã.
• A salada de frutas está pronta!
• Desfrute de sua refeição!
• 

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

À primeira vista, parece que frutas e compotas de frutas silvestres e saladas não pertencem a produtos de farinha, mas. lembre-se, quase nenhum prato de farinha NS será servido na mesa sem decoração ou terminando com várias frutas, e muitos adquirem um verdadeiro sabor e atratividade em combinação com frutas e compotas de frutas silvestres, saladas de frutas, molhos e molhos de frutas silvestres, etc. Sem dúvida , uma variedade de frutas e bagas, compotas e saladas feitas com eles são um excelente complemento para qualquer prato de farinha. Freqüentemente, eles também são usados ​​como um design vencedor para uma rica variedade de bolos, produtos de farinha servidos como sobremesa ou chá. uma variedade de pudins, caçarolas, charlottes e outros tipos de pratos. Normalmente, as saladas de frutas e bagas são decoradas com chantilly; no verão, esse prato também substitui um prato de farinha.

As compotas de frutas frescas e bagas são preparadas com mais freqüência no verão, quando esses produtos - componentes dos pratos - são fáceis de comprar ou recolher no seu jardim. Ns é excluído. que frutas enlatadas ou secas são adicionadas às frutas frescas. Para compotas, as frutas selecionadas são firmes, mas maduras, não estragadas, aparentemente bonitas. perfumado. Se a anfitriã preparar uma compota variada - de várias frutas e bagas, é recomendável selecionar frutas que sejam de cores diferentes: então a compota parecerá externamente muito mais espetacular, mais bonita. Para aroma, raspas de limão, canela (de preferência na sua totalidade), cravos perfumados são adicionados à compota; quando a compota estiver pronta e resfriada, acrescente algumas gotas de suco de limão.

Antes do processamento, as frutas são lavadas em água corrente, descascadas (com faca de aço inoxidável), o miolo (de maçãs, peras), as sementes são retiradas, cortadas em pedaços, rodelas. Bagas pequenas são separadas, removidas as impurezas, caules, colocadas em uma peneira e lavadas em água corrente

O xarope de compota é feito de água e açúcar granulado ou mel. Açúcar é derramado com água; o líquido é levado à fervura e, em seguida, temperos e especiarias são adicionados (deixe-se levar, caso contrário, o sabor e o aroma das frutas irão desaparecer). Em seguida, os frutos preparados são colocados em uma solução fervente.Os frutos duros são fervidos por vários minutos (mas não digeridos). A panela com a compota é retirada do fogo, tapada com uma tampa, a compota é deixada arrefecer e a compota é servida em travessas de vidro ou porcelana.

No inverno, prepare uma compota de frutas secas; para torná-lo mais aromático, adicione várias especiarias.Algumas gotas de suco de limão são adicionadas à compota gelada acabada.

As saladas de frutas e frutos silvestres são uma verdadeira decoração da mesa: são o local para qualquer almoço, estão incluídas na ementa do pequeno-almoço ou do jantar. Essas saladas são preparadas com frutas frescas, aparentemente bonitas, maduras, não estragadas, não muito duras. Antes do processamento, as frutas são lavadas, descaroçadas, sem caroço, descascadas, cortadas em pedaços pequenos, fatias finas, círculos e polvilhadas com suco de limão para que eles não escurecem. Uma faca de aço inoxidável é usada para processar frutas (frutas, bagas). No inverno, frutas frescas congeladas são usadas para saladas de frutas. Adicione lodo, nozes trituradas às saladas, polvilhe com açúcar de confeiteiro Saladas de frutas muito saborosas com chantilly. Em vez de creme, você pode adicionar suco de fruta ou xarope. A salada de frutas cozida é deixada em repouso por meia hora, a fruta vai absorver o açúcar e extrair o suco. Este prato é servido gelado.

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oh, eu sou a primeira tentativa de atirar)))))))))))))
Irus, você precisa de pó ou mostarda pronta?

Sirva-se, Alyonushka!
Qualquer mostarda, melhor preparada, mas eu só tinha em pó.

[Ira]

Que maionese interessante! Não gosto de maionese, mas vou experimentar com morangos.
Ira, Obrigado pela ideia

Obrigado Tanya!
Eu realmente espero que você goste

[Ira]

Ira, receita maravilhosa! Você pode adicionar morangos congelados à maionese? Espero muito tempo pelo meu, mas não compro um de loja.

Você pode adicionar morangos congelados à maionese?

eu acho que você pode
Obrigado!

Também quero esta salada com maionese de morango, embora ainda não tenha experimentado. Eu sei que Irisha não dará conselhos ruins. Obrigado! 🔗

Irisha, a massa de biscoito é uma obra-prima indiscutível. Mas maionese de morango ... por que não? levar!

O que a massa do biscoito tem a ver com isso?

O que a massa do biscoito tem a ver com isso?

Bem, como e quando eu vejo seu avka - bem diante dos meus olhos minha torta de massa de biscoito favorita! Eu amo essa receita. Ele é como uma varinha mágica! para o qual eu uso você periodicamente, obrigado! Mas até que Olya me cutucasse com o nariz, o biscoito tradicional pensava. mas acabou - uma super receita! aqui e a maionese de morango de outra pessoa, talvez, e teria posto em dúvida. mas na sua performance tenho certeza que é delicioso e vou gostar - eu aceito!

Uma salada tão linda, mas a maionese com morangos é geralmente ... Temos que experimentar com urgência!

[Iri-e-e-sh!]

Iri-e-e-sh! Prato mágico! E a maionese é incomum! Certamente gostoso!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, obrigada!
É melhor usar somente creme de 10% ou só com leite, caso contrário fica bem grosso. Fiz outra maionese, com leite em pó, tenho mais frutas vermelhas, é tão brilhante, lindo, mas um tanto líquido. Decore bem ... e tempere a salada.

[Irishka]

Irishka, que adorável ! Aqui está o inventor - maionese de morango !!! É imperativo cozinhar e saborear este milagre

[Vasilica]

Vasilica, obrigado!

[Irlandês!]

Leite vai me servir muito, Irlandês! Tenho pacientes com diabetes na minha família. Então, eles não podem, mas às vezes eles realmente querem.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, oh sim beleza !!!!!!!!!!!! Como sempre, ooooooooooo linda e muuuuito gostosa e bem inusitada !!!!!! : girl_love: Boa menina. Muito obrigado pela maionese de morango. Qual é o gosto? Pelo que entendi, não é muito doce, tem muito pouco açúcar na maionese? Como vai com frutas? Então eu quero tentar ...))) Eu definitivamente farei isso para as meninas no verão. Eu levei para os favoritos.

Obrigado Ira!
Qual é o gosto? Na maionese Só fica na nata, mais macia, linda rosa e cheira deliciosamente a morango

[vernisag]

vernisag, obrigado, Irishik. Vou ter que tentar.