Heh pollock

Heh pollock

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: coreano

Ingredientes
Filé de Pollock	500 g
Cebola	2-4 pcs.
Cenoura	2 pçs.
Alho	2 cravos
Essência de vinagre	1 Colher de Sopa. eu. ( gosto)
Pimenta doce	1-2 unidades
Coentro picado	0,5 -1 colher de chá
Pimenta do reino moída na hora	0,5 colher de chá
Pimenta da Jamaica	3-5 pcs.
Coentro fresco	punhado
Sal e açúcar	gosto
Óleo vegetal com infusão de pimenta	2-3 st. eu.
Gergelim frito	opcional

Método de cozimento

• Aqui está uma receita rápida para pollock coreano heh.

• Filé de peixe branco, tenho pollock, corte em fatias não mais do que 1-1,5 cm de largura, adicione um pouco de sal e despeje o vinagre e reserve. Eu diluí a essência com água fervida cerca de 1: 6

• Corte finamente em rodelas as cebolas suculentas e a pimenta vermelha, descascada das sementes, adicione ao peixe.

• Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e coloque nele o alho cortado em cubinhos e as cenouras picadas, como as cenouras coreanas. Eu não tinha um ralador à mão, então cortei à mão.

• Polvilhe rapidamente com todos os temperos previamente preparados. Para esta receita, o melhor é moer todas as especiarias em um pilão antes de usar. Coloque toda a pimenta da Jamaica.

• Aquecemos as cenouras literalmente meio minuto, mexendo, retiramos do fogo e imediatamente espalhamos sobre o peixe. Não deixe a cenoura ficar na frigideira, senão ela amolecerá. Mexa, sal e adicione um pouco de açúcar para suavizar o sabor. Deixe descansar por cinco minutos e experimente a marinada. Se algo não for suficiente para o seu gosto, adicione. As cenouras são diferentes em doçura, então levamos isso em consideração. O sabor finalmente aparecerá no dia seguinte. / Td]

• 
• Pique o coentro fresco e algumas cebolas verdes não muito finas, acrescente ao peixe e às cenouras. Mexa, pressione levemente para baixo para cobrir tudo com a marinada e leve à geladeira durante a noite. Antes de servir, você pode polvilhar com sementes de gergelim ligeiramente esmagadas e aquecidas em uma panela.
• 
• 
• Rápido, saboroso, o picante pode ser variado a seu critério. Usamos o peixe mais fresco ou congelado sem crosta de gelo.
• Bom apetite com sua família e amigos!

Observação

A base da receita, e não as proporções, são tiradas de um pacote de filés de pollock congelados, comprados por dica de meninas do nosso site! Muito obrigado a eles! Fiz uma pequena porção a olho, ao meu gosto.
Na Holanda, eles adoram peixe e sabem prepará-lo! Porque não poder, quando está sempre disponível, e dos mais frescos e variados - desde os mais pequenos aos grandes!
Antes do Natal, as feiras são organizadas nas ruas, onde há muitas barracas de comida. Mas iguarias de peixe são vendidas diretamente em balcões improvisados. Só podemos invejar a riqueza de escolha e variedade. Aqui, eles vão te dizer quais peixes comprar para o prato escolhido, limpar e embalar ordenadamente em papel e sacos. Coletar um pacote inteiro de garras de caranguejo por 2-3 euros kg é a coisa mais comum.
E que bacalhau na Holanda! Fresco, tenro, não importa o tamanho, mas também não é muito barato. Embora se acredite que neste país o peixe seja um dos mais baratos da Europa. Não é à toa que os alemães (cujos peixes são muito caros), que moram perto da fronteira, vão pescar na Holanda.
E como é bom quando você chega ao balcão de peixes e ouve um discurso nativo ou semelhante. Estes são irmãos - eslavos ou moldavos que vendem peixe para todos. Este é o seu negócio aqui. E, é claro, os petiscos serão escolhidos para você, enfatizando assim os laços de amizade e de sangue.
Depois de numerosos visitantes estrangeiros e uma variedade de pratos exóticos, o prato coreano Hye está firmemente estabelecido na dieta da família real.E até a gentil princesa foi do seu agrado, porque não surpreenderá os holandeses por muito tempo com pratos de peixe cru em conserva.

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Peixe incrível! Foto e receita !! Inigualável !!! Mm mm como sempre deliciosa e linda! Olenka obrigada pela receita, e pela história, teve um prazer estético!

Olya, muito bonita!
E muito simples!
A princesa vai adorar com certeza!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natochka, então você será tentada por um peixe assim quando vier até nós? Obrigado pelo elogio, estou tentando!

Adicionado quarta-feira, 15 de março de 2017 08:26

alba et atra, Lenusya, obrigado! Bem assim a manhã começou, todos elogiam .... !!!

E à tarde ao dentista ...

Peixe maravilhoso, obrigado, arrastado!
Ontem comprei bacalhau, embora congelado, não fresco!
Olyushka, o médico não tem penugem - nem pena!

[Trishka]

Trishka, obrigado, Ksyushenka!

BAYUS, BAYUS, BAYUS, que você vai ter que separar um dente ...

vai ter que se separar de um dente ...

É uma pena, e estou com medo de zubnyukov ...

[Rada-dms]

Rada-dmsque peixe lindo, arrastado ... obrigado

[Rada-dms]

Rada-dms, aqui está o meu prato para todos os 100, adoro heh, obrigado pela receita, nunca fiz pollock, mas quero muito. O feed de fotos é incrivelmente bonito

[Olenka]

Que arremesso! Refinado, temático - perfeito! Uma receita maravilhosa - um sabor equilibrado de peixe tenro e vegetais brilhantes em um desempenho excelente! Olenka, Eu admiro! A princesa vai gostar!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya !!! Que comida deliciosa! Já babando ...

Essa Olenka é muito gostosa!

Olga, e com certeza vou experimentar o seu peixe! Afinal, o pollock é um dos poucos peixes que você pode encontrar livremente à venda aqui!
Portanto, a receita é muito adequada para nós.
No congelamento, só recentemente peguei todos os peixes, é necessário repor os estoques. Enquanto a receita é marcada!

[Rada-dms]

Rada-dmsQue XE delicioso !!! Simplesmente adorável! Lembro-me de antes, no Uzbequistão, nos bazares, era impossível passar perto de saladas coreanas ... bem, para não comprar! E então tomaram sorvete de Pollock He, delicioso ... enfim, muito gostoso! Dizem que a comida coreana é como uma droga ... sim, sim ... se você provar esse gosto ... conte tudo - "fisgado"! Medo disso para uma princesa!

[Rada-dms]

Rada-dms, e da carpa prateada você pode criar este XE? ele também é um peixe branco e sem espinha ... Temos peixes enormes assim nos bazares de sábado ... e nós temos algum tipo de escamudo que não é bonito, é assustador cru ((((

carpa prateada pode ser feita

Arrisco a cozinhar de bacalhau ...

[Bulka]

Bulka, Eu não arriscaria, não um peixe do mar, mas um peixe ajustável, imagine que tem um enxame naquele lago ...
Ol, nitsche que se encaixa?

Epígrafe: "pollock sirloin ...", caso contrário, todas as costas-costas)))

Você é arriscado, eu me lembro:
Existe uma adega com champanhe ...
De volta, então sirva pollock
Okromya, bem, quem poderia fazer isso?
Para salivar
A tela inteira se espalhou ...
Todas as princesas estão surpresas
Para inspirar a todos nós ...

[Rada-dms]

Rada-dmsque peixe lindo eu tirei .... obrigado

Como estão seus peixes em Chipre? Provavelmente uma grande seleção dos mais frescos?
Christina, muito obrigada, é bom quando eles se interessam pelas minhas receitas! Altamente!

Adicionado na segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h43

Refinado, temático - perfeito! Uma receita maravilhosa - um sabor equilibrado de peixe tenro e vegetais brilhantes em um desempenho excelente! Olenka, eu admiro! A princesa vai gostar!

Obrigado, Svetochka! Eu tentei! A princesa pode ser caprichosa, mas por quem procuro, então por vocês, minhas amigas!

Adicionado na segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h44

Arrisco a cozinhar de bacalhau ...

Não aconselho, o nosso bacalhau é seco e fibroso! Então o filé de arinca é melhor!

Adicionado na segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h46

Bulka, Alena, Tanechka-Oka reclamou corretamente! É melhor não comer peixe de rio cru, mesmo em conserva! conheceu precedentes desagradáveis ​​quando morou no sudeste da Ásia. Muito obrigado pela boa pergunta e atenção à receita!

Adicionado na segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h49

Olga, e com certeza vou experimentar o seu peixe! Afinal, o pollock é um dos poucos peixes que você pode encontrar livremente à venda aqui!
Portanto, a receita é muito adequada para nós.

Nelechka! Bem, pelo menos você pode encontrar! E ainda é difícil alimentar uma família e viver sem peixes! Sim, temos uma grande seleção, mas existem problemas com a frescura, o que imediatamente limita a escolha.
Vou esperar por impressões!

Adicionado na segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22:51

Rada-dms, Olya !!! Que comida deliciosa! Já babando ...

Valyushka, querida, obrigado! Então faça isso, por favor!

Adicionado segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h52

Essa Olenka é muito gostosa!

Nádia, obrigado pela sua aprovação! Bom ver!

Adicionado segunda-feira, 20 de março de 2017, às 22h55

Rada-dmsQue XE delicioso !!! Simplesmente adorável! Lembro-me de antes no Uzbequistão nos bazares, era impossível passar perto de saladas coreanas ... bem, o que não seria comprado! E então tomaram sorvete de Pollock He, delicioso ... enfim, muito gostoso! Dizem que a comida coreana é como uma droga ... sim, sim ... se você provar esse gosto ... conte tudo - "fisgado"! Medo disso para uma princesa!

Satisfeito!
Sim, mesmo que o mundo todo esteja tomando essas drogas, você vê, vai se tornar mais saudável!

Adicionado segunda-feira, 20 de março de 2017, 22h59

Rada-dms, aqui está o meu prato para todos os 100, adoro heh, Obrigado pela receita, nunca fiz pollock de pollock, mas quero muito. O feed de fotos é incrivelmente bonito

Svetochka, um agradecimento especial pelo feedback sobre o envio !!!

Adicionado segunda-feira, 20 de março de 2017, 23h04

Ol, nitsche que se encaixa?

Epígrafe: "pollock sirloin ...", caso contrário, todas as costas-costas)))
Você é arriscado, eu me lembro:
Existe uma adega com champanhe ...
De volta, então sirva pollock
Okromya, bem, quem poderia fazer isso?
Para salivar
A tela inteira se espalhou ...
Todas as princesas estão surpresas
Para inspirar a todos nós ...

ShoB não escondeu mais esses talentos sob o spoiler !!!
Você pode fazer TUDO no meu Temko, a indulgência foi emitida com antecedência! Antologia atualizada!

Eu apoio !! Por que esconder esses versos?

Eu apoio !! Por que esconder esses versos?

Nenhuma coisa! Eu coleciono tudo em um pai separado!