Ensopado de abobrinha para o inverno

Ensopado de abobrinha para o inverno

Categoria: Em branco

Ingredientes
Medula descascada	1,7 kg
cenouras descascadas	150 g
cebola descascada	150 g
pimenta búlgara descascada	150 g
alho	3-5 dentes.
óleo vegetal refinado	5 colheres de sopa. eu.
açúcar	9 Art. eu.
sal	3 colheres de sopa. eu.
vinagre	2 colheres de sopa. eu.
Pimenta	5 peças.
cravo	2-3 pçs.
manjericão seco	1 colher de chá
tomates maduros	2 Kg

Método de cozimento

• Descasque as abobrinhas e corte em pedaços grandes

• Corte cada pedaço em quadrados de cerca de 2X2 cm

• Pimenta para limpar das sementes

• Corte em dados e adicione às abobrinhas

• Descasque e corte as cenouras

• Corte as cebolas descascadas em cubos (bem, ou o que quer que aconteça)

• Adicione cebolas e cenouras à abobrinha

• Três dentes de alho no ralador. Passamos os tomates lavados por um moedor de carne e adicionamos alho e tomate ao restante dos vegetais

• Adicione óleo vegetal, sal, açúcar, pimenta, cravo e manjericão aos vegetais e cozinhe em fogo médio por 30-40 minutos a partir do momento da fervura (dependendo da suculência dos vegetais e da juventude da abobrinha)

• No final do cozimento, adicione o restante do alho picado e vinagre (1-2 colheres de sopa, dependendo do seu gosto).

• Despeje o guisado fervente em potes esterilizados, enrole e deixe esfriar.

• Tenha um inverno delicioso!

O prato é projetado para

2,5 l.

Hora de preparar:

1,5 hora

receita legal))
obrigado
Gostamos muito do seu tio Bens, e essa opção deve ser experimentada, tenho certeza que é uma delícia
Vou tentar fazer

[V-tina]

V-tina, obrigado: rosa: boa receita, vai ter que ser feito! E quanto tomate adicionar? não está especificado na receita?

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, Peço desculpas pelo defeito - tomate 2 kg



Katko, Katerina, obrigado, espero que gostem desta receita tambem

[V-tina]

V-tina, Obrigado

Valyusha, sua próxima receita foi publicada na revista.

[Helena]

Helena, Helen, obrigada! Eu, como sempre, não sei