Tomates em conserva em seu próprio suco com ervas aromáticas

Tomates em conserva em seu próprio suco com ervas aromáticas

Categoria: Em branco

Ingredientes
Os tomates são pequenos ou médios fortes	para latas de 4 litros
Tomates fora do padrão (amassados, rachados)	3 kg.
sal	2-3 st. eu.
açúcar	5 colheres de sopa. eu.
manjericão seco	0,5-0,7 colher de chá
orégano seco	0,5-0,7 colher de chá
cravo (inflorescências)	4 coisas
óleo vegetal (azeitona)	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Um conjunto bastante simples e um resultado delicioso. Foi inventado e testado no ano passado, a uma temperatura de cerca de 10ºC, os tomates são armazenados maravilhosamente bem, nunca experimentei em condições ambiente.
• Então vamos começar.
• Em potes de litro lavados, colocamos tomates bem lavados, para serem emendados. Ferva cerca de 2 litros de água e despeje água fervente sobre os tomates, cubra os potes com as tampas.
• O todo fora do padrão (tenho com rachaduras e amarelo e até verde de galhos tocados acidentalmente) também é bem lavado e passado por um espremedor, a saída de suco é de cerca de 3,5 litros, dependendo da suculência do tomate. Colocamos nosso suco para ferver por cerca de 15-20 minutos, adicionamos sal e açúcar, manjericão seco e orégano.
• Drenamos a água das latas e colocamos 1 colher de sopa nas latas. eu. óleo vegetal ou azeite inodoro, acrescente 1 dente de cada um, encha com suco fervente e enrole imediatamente os potes. Nós os viramos sobre as tampas e os embrulhamos até que esfriem completamente. E em uma noite de inverno, abra a jarra e aproveite.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 b. 1 litro cada.

Hora de preparar:

não mais que uma hora

[Tina]

Tina, tomates muito saborosos acabam eu sei disso com certeza

Eu também tenho esses tomates, vou me gabar, vou adicionar uma referência

Tomate em molho de tomate (Admin)

tomates muito saborosos são obtidos

obrigado

Vou me gabar, vou adicionar um link

e o seu e alguns outros viram tudo legal e sem dúvida delicioso, mas ao mesmo tempo diferente - é ótimo quando você tem uma escolha

Você diz tudo certo

[Tina]

Eu amo tomates em s / s !!!! Naquele ano, enchi potes para a marinada comum com endro, groselha e alho, mas não havia potes suficientes para suco. Então eu derramei esse suco direto nos potes com folhas, com palavras como - não vai ficar pior, ficou tãããão delicioso))
Bem feito Tina, !!!

com palavras como - não vai ser pior, tão tããão delicioso acabou))

Imagine

Muito bem Tina, !!!

Obrigada zhanochka

todos os potes estão torcendo, e estou me molhando no mar, bagunçando

[Zhannochka]

Zhannochka, Eu te invejo

[V-tina]

V-tina, obrigado pela receita.

[Helena]

HelenaEspero que seja útil

[Tina]

Tina, Eu também quero
O que você acha, se as latas forem fechadas e guardadas na geladeira, vai funcionar?

[Natasha]

Natasha, não, não vai funcionar, custam no máximo uma semana e isso - o sabor não é o mesmo E você não tem absolutamente nenhum frasco com tampas torcidas?

Valyusha comia e comia esses tomates, depois bebia um pouco de salmoura e comia de novo!

Eu teria comido e comido esses tomates, depois bebido um pouco de salmoura e comido novamente!

Obrigado, marido Irochka, como ele tentou no ano passado, ele disse apenas isso agora para cozinhar

[Tina]

Tina, ondulando lá, sem costura Eu faço lecho, caviar de berinjela, pepino. Mas guardo tudo na geladeira. Eu queria esses tomates ...

[Natasha]

Natasha, então você pode colocá-los em potes, onde as tampas estão aparafusadas e isso é tudo - mantenha onde quiser

[V-tina-tina]

V-tina-tinaé uma receita muito tentadora.De alguma forma, nunca fechei assim: opa: e quero esclarecer - não há vinagre ou ácido cítrico aqui? o conservante é o óleo vegetal? e que tipo de tomate eles têm gosto? doce?

[Ter esperança]

Ter esperança, tem ácido suficiente nos próprios tomates, você pode, claro, adicionar vinagre, mas para mim já é óleo vegetal extra aqui para suavizar o sabor, e sal-açúcar é suficiente para um bom armazenamento de tomates .. mas, eu repito, eu não o armazenei em condições de quarto - apenas no porão

e que tipo de tomate eles têm gosto? doce?

ligeiramente doce, mas não que sejam muito doces .. mas aqui, claro, você pode ajustar o sal-açúcar ao seu gosto

[V-tina]

V-tina, então vamos cozinhar! obrigado

[Natasha]

NatashaEspero que goste desses tomates

Tinochka, muito obrigada pela receita, já nos favoritos, confio nos seus rolos
No ano passado fiz tomates semelhantes - tudo decolou, embora pela receita antiga eu feche os tomates sem vinagre - eles resistem, mas fiz uma vez no recheio de tomate - falharam.
Com certeza farei de acordo com a sua receita !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, estou muito, muito satisfeito comigo também, algumas vezes antes de os tomates explodirem em seu próprio suco, eu não entendia o motivo, por minha própria conta e risco, no ano passado joguei fora os restos dos tomates , fazendo de tudo a meu gosto e além de estarem bem conservados, ficaram muito gostosos - comiam primeiro, antes da NG, só conseguiam esconder uma lata

[Tina]

Tina, Obrigado pelo esclarecimento. Espero poder fazer isso neste fim de semana.

[Ter esperança]

Ter esperança, com um bom espremedor, esse processo é muito rápido

[prona]

prona, Fiz semelhantes no ano passado. Adicionei vinagre para o seguro - eles ficam na sala o ano todo (de 21 a 30 graus). mas alguns ficaram sem vinagre. Eu apenas esqueci de recarregar. Eles se custam tão bonitos.
Todos os frascos com tampa de rosca. Agora eu só compro isso, em calibres diferentes. Enquanto não há cookies, eu mantenho pistache e assim por diante.

[V-tina]

V-tina, deixou a marinada muito saborosa e saiu Agora surgiram duas questões:
1. Se a marinada permanecer, o que você faz com ela? Eu raspei um tomate em outro pote de mayon
2. Quanto tempo leva para abrir e tentar? A gente não tem inverno, eu faço pra “comer” - sinto que meu sogro gosta de tomate, ele adora suco de tomate e tomate em conserva, mas aqui dois em um
E outra pergunta .... apenas beba a marinada ou onde mais você pode anexá-la com benefícios culinários?
Obrigado pela receita!

[Natasha]

Se a marinada permanecer, o que fazer com ela?

ou corra para a estufa para buscar tomates ou leve para ferver e enrole-o

Quanto tempo leva para abrir e tentar?

Natasha, duas semanas é o suficiente para eles prepararem

Basta beber a marinada ou onde mais você pode adicioná-la com benefícios culinários?

bem, se eu tiver tempo de arrancar a marinada do meu marido, então gosto de guisado de rolinho de repolho recheado, almôndegas nele, posso colocar no molho, marinar a carne para grelhar

[Tina]

Tina, fez esses tomates, viva! Só descasque a pele e na panela de pressão por cinco minutos. Marido destruiu a lata ontem, você tem que esconder

[Jeanne]

Jeanneque bom sujeito você é - você até arrancou a pele de seu marido, caso contrário, nada permanecerá

bem, se eu tenho tempo para arrancar a marinada do meu marido, então eu gosto de ensopar rolinhos de repolho nela
Leia mais: almôndegas, posso adicionar no molho, marinar a carne grelhada

obrigado

[Tina]

Tina, então, ao limpá-lo, você pode comê-los quase imediatamente e, após pressioná-lo, abra-o em pelo menos cinco minutos

[prona]

prona,

e após a pressão, abra-o pelo menos após cinco minutos

Eu não sabia - obrigado