Pepinos "coníferos" com recheio de ameixa-maçã

Pepinos "coníferos" com recheio de ameixa-maçã

Categoria: Em branco

Ingredientes
pepinos	2 Kg
suco de maçã	800ml
suco de ameixa	500ml
ramos coníferos (pinheiro, zimbro, cipreste ...) com 7 a 8 cm de comprimento	8-9 peças
raminhos de hortelã 5-6 cm	6-7 peças
alho	5-6 fatias
sal	50g
açúcar	50g
folhas de endro e groselha

Método de cozimento

• Um lanche original e um excelente "remédio para o dia seguinte" (alivia a ressaca). Lave os pepinos, enxágue com água fervente, imediatamente depois com água fria, descasque a pele, corte as pontas, corte em fatias com cerca de 0,5-0,7 cm de espessura. Separe 3-4 ramos de hortelã e ramos de coníferas (eu tenho um pinheiro , ramos de zimbro com bagas de cone, cipreste), o resto, junto com todo o resto das ervas e alho, passe por um moedor de carne (no final, você pode rolar 1 maçã). Misture a massa de coníferas com pepinos e preencha os potes (tenho 2 potes de 1,5 litro cada), colocando os ramos de conífera e de hortelã no fundo. Adicione sal e açúcar à mistura de suco, despeje uma solução fervente três vezes e feche bem.
• 
• Você pode usar apenas suco de maçã (1,3l), mas o suco de ameixa azedo é ainda melhor. Tenho suco de ameixas amareladas verdes e azedas. Você pode fazer o mesmo com abobrinha em vez de pepino.

O prato é projetado para

1 frasco de três litros.

Observação

As agulhas contêm um antioxidante natural único - o bioflavonóide diidroquercetina (DHA). Sua capacidade de neutralizar os radicais livres excede os análogos naturais anteriormente conhecidos - vitaminas B, C, beta-caroteno, tocoferol - dezenas de vezes. O ácido málico é uma das etapas finais do ciclo de Krebs, restaurando o potencial energético da célula. A pectina da maçã e da ameixa ajuda na limpeza. Mint tem um efeito antiespasmódico. Os pepinos contêm uma grande quantidade de minerais de que o corpo necessita. Juntos, eu contribuo para a rápida inativação dos produtos do metabolismo do álcool que envenenam o corpo e para a restauração das funções normais do corpo.

Pepinos interessantes! Eles estão sempre em demanda!

[Linadoc]

Linadoc, essa é a receita! Não posso deixar de expressar minha admiração pela engenhosidade ...
Qual o sabor disso?

Lin, não consigo ver nada no meu tablet, você cortou pepinos inteiros ou inteiros? E por que limpar? Necessariamente ou dependendo de qual pele? Amanhã vou buscar os vizinhos, por isso vou acrescentá-los de acordo com uma nova receita. Sim, outra pergunta. Despeje o suco três vezes, ou você pode apenas derramar água fervente duas vezes, e a terceira já é marinada?
Mas a abobrinha ... Vou tentar também, pelo menos um pouco.
Agora, agora todas as fotos abriram, eu vi tudo! E parecia que tudo no banco ...

Não há síndromes de ressaca em nossa família, mas a receita é incrível! Posso sentir seu sabor e aroma diretamente. Faça pelo menos amanhã ...

[Antonina]

Antonina, Tonya, obrigado! Faça isso!
Svetlana, obrigado! Tem um gosto incrível antes e depois ... do feriado.
Veronica, Corto e limpo tudo para que fiquem bem saturados de aromas. Despeje com sucos, você realmente não precisa de vitaminas nesta versão.Ludmila, então faça isso amanhã.

Lyudmila faz amanhã

Não, Linochka ... amanhã de manhã vou para Smolensk. quando eu chegar, eu farei.

[Linadoc]

Linadoc, Lina!
A receita impressionou "não infantilmente"!
É necessário fazê-lo e mantê-lo durante o Ano Novo de uma jovem companhia barulhenta. E certifique-se de imprimir adesivos nos frascos com suas anotações! Mesmo agora eu vejo essa foto ... "lendo juventude"!

"lendo a juventude"!

Aha, agora temos todos os "leitores" E os pepinos são tão cheirosos!

Bem, o que posso dizer, doutor, como sempre, uma obra-prima!

Lin, entendi. Vou sumo três vezes. Apenas mais 2 baldes de maçãs atacados. Oh, talvez tomates verdes assim? Vai ser legal - os tomates são redondos, pequenos e todos tão abetos e pinheiros!

e talvez tomates verdes assim? Vai ser legal - os tomates são redondos, pequenos e todos tão abetos e pinheiros!

exatamente! Você é esperto!

Muito incomum! Para marcadores!

[Tumanchik]

TumanchikE por que adiar, fazer com pepino, abobrinha, tomate verde ... Sempre foi um sucesso.

[Tumanchik]

TumanchikE por que adiar, fazer com pepino, abobrinha, tomate verde ... Sempre foi um sucesso.

sim, eu adoraria, mas não há nada meu. e para comprar você tem que ir ao mercado. mas com crianças .. está quente ... não vou levar isso embora. mas sempre coleciono receitas interessantes. você nunca sabe o que vai cair no nariz. agora há abobrinhas - eles me trataram. mas sem folhas para rolar, sem suco ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka. Você tem suco de ameixa amarela aqui? E então meu suco de ameixa azul ficou puro. E é por isso que a salmoura ficará turva! Eu me pergunto se vai ficar tudo bem?

Kitty, sim, sem diferença, qualquer acidez desejada dá ameixas.

Olá! A questão surgiu: suco de maçã espremido na hora ou por meio de um espremedor?

Suco espremido na hora. Eu uso suco, não compota de maçã.

Obrigado pela resposta, mas suco em um espremedor não é = compota. Eu só faço tomates no suco de maçã, onde o suco passa por um espremedor.