Pão de leite azedo com uma mistura de "8 grãos-tônus" (Redmond 1902)

Pão de leite azedo com uma mistura de "8 grãos-tônus" (Redmond 1902)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	300g
Mistura de tônus ​​de 8 grãos	140 g
Açúcar granulado	4 colheres de chá
Leite estragado	310 ml
Sal marinho	8 g
Óleo vegetal (tenho óleo de amendoim)	3 colheres de sopa. eu
Fermento seco	1,2 colher de chá

Método de cozimento

• Colocamos a comida na máquina de fazer pão como de costume. Expomos o programa principal, peso 500, crosta média.
• A receita saiu espontaneamente, mas baseada na receita da Admin (Tatiana). Muito obrigado por isso!
• Trigo puro, de alguma forma realmente não gostamos.
• Então, fiz algumas mudanças.
• O peso do pão acabado é de aprox. 850 g., Altura 12 cm.
• O pão acabou ficando bem arejado, macio, gostoso!
• Você não sente ácido do leite.
• Depois de tirar o pão do algodão, o sobrinho virou de cabeça para baixo e disse que era muito mais bonito.
• Então minha crosta rachou e os círculos do suporte permaneceram.
• P.S Meninas, me falem, talvez alguém também tenha tido esse problema, o teto do pão sempre fica leve. E eu gostaria de ser bronzeada. O que você pode pensar sobre isso?

O prato é projetado para

peso - 500 gr.

Hora de preparar:

3:25

Programa de culinária:

1-Modo Principal

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Uma vez que os elementos de aquecimento estão localizados na parte inferior, a parte superior de quase todos sempre permanece leve ...
Se eu quiser que a cobertura fique "frita", coloco o pão pronto no forno por 3-4 minutos na "grelha" ...

sobre o telhado branco. Esse é o problema do seu HP e nada mais.
Antes de comprar um fogão, pesquisamos sobre ele no Google. Seu telhado (seu pão) pode ser dourado no AG ou no forno ligando o elemento de aquecimento superior, mas em geral, é claro, é uma pena. se você tem algo novo (relativamente), você pode pular para o serviço e fazer uma cara lamentável, pedir para lidar com a troca subsequente. ou vice-versa cara. Em geral, essas são 2 pessoas mutuamente exclusivas, você precisa adivinhar a situação e usar a pessoa certa

Mais uma pergunta. Quanto volume esse pão leva ao forno? se tiver metade do volume, experimente especificar com uma quantidade maior de ingredientes. Normalmente, um pão grande que cresceu até a borda de um balde é obtido com um belo telhado torrado.

Uma vez que os elementos de aquecimento estão localizados na parte inferior, a parte superior de quase todos sempre permanece leve ...

não. Esta é uma falha no design dos modelos de tais fogões.

não. Esta é uma lacuna no design de modelos de tais fogões.

Esse é o meu Panas * Renovo funcionando ???

Esse é o meu Panas * Renovo funcionando ???

Anya!
(Sério) Vá para o tópico Panasonic e se interesse. E nós

Que tipo de alegria é essa? Já estou "começando a ficar à deriva" ....

Mas falando sério, foi no tópico da Panas, na minha opinião, que alguém já se interessou por essa questão .... O tampo vai ser assado, MAS não o mesmo que o da loja ... E como é preciso fazer todos os tipos de "truques" na forma de lubrificar o top para um look mais frito ...

Que tipo de alegria é essa? Já estou "começando a ficar à deriva" ....

Mas falando sério, foi no tópico da Panas, na minha opinião, que alguém já se interessou por essa questão .... O tampo vai ser assado, MAS não o mesmo que o da loja ... E como é preciso fazer todos os tipos de "truques" na forma de lubrificar o top para um look mais frito ...

truques para adicionar açúcar, mas já há bastante na receita. Anya! Não quero espalhar o assunto, mas veja como o orçamento fogão TYTS. e sem truques. Eu também tenho um.

se você tem algo novo (relativamente), você pode pular para o serviço e fazer uma cara lamentável, pedir para lidar com a troca subsequente. ou vice-versa cara. Em geral, essas são 2 pessoas mutuamente exclusivas, você precisa adivinhar a situação e usar a pessoa certa

Sinceramente, não quero alterar ou alugá-lo. Compramos no nosso aniversário de casamento. Como diz o ditado, "não olhe a boca de um cavalo de presente."

Mais uma pergunta. Quanto volume esse pão leva ao forno? se tiver metade do volume, experimente especificar com uma quantidade maior de ingredientes. Normalmente, um pão grande que cresceu até a borda do balde é obtido com um belo telhado torrado.

O balde mal dava para chegar à borda.
Vou ter que tentar. Obrigado pelo conselho.

E como todo tipo de “truque” na forma de engraxar o tampo deve ser feito para um look mais frito ...

Estou pensando, e se, antes de assar, untar com um ovo e cobrir com papel alumínio? Isso pode funcionar ?!
Vou ter que tentar ...

Para os perspicazes, explique, você precisa de fermento na receita?

Provavelmente o fermento faz parte da mistura, caso contrário o pão seria um tijolo.

Para os perspicazes, explique, você precisa de fermento na receita?

Meninas, isso é minha culpa! Eu não terminei.
Claro que o fermento é necessário! 1,2 colher de chá

Provavelmente o fermento faz parte da mistura, caso contrário o pão seria um tijolo.

Corrigido. Fermento 1,2 colher de chá